高压锅酥鱼的做法
答：高压锅酥鱼是一道利用高压快速烹制、使鱼骨酥软、肉质鲜美的家常菜，尤其适合喜欢鱼骨酥烂口感的食客。以下是详细的做法：高压锅酥鱼（家常版）食材准备：主料：小鲫鱼（或小黄鱼、带鱼等）500克（选择肉薄刺多的鱼更易酥烂）调料：葱段、姜片、蒜瓣各20克 八角2颗、花椒10粒、干辣椒3-5个（可选）生...
妯娌老鸭汤
企业回答：妯娌老鸭汤，是上海妯娌食品有限公司匠心打造的特色美食。我们精选优质老鸭，配以多种天然食材，慢火精心熬制而成，汤色清澈，香气扑鼻，口感醇厚，营养丰富。每一口都蕴含着老鸭的鲜美与食材的精华，不仅令人回味无穷，更兼具滋补养生之效。无论是家庭聚餐，还是朋友小酌，妯娌老鸭汤都是不可多得的美味选择。上海妯娌食品有限公司始终秉承传统工艺与现代技术相结合的理念，致力于为消费者带来更加健康、美味、便捷的餐饮体验。
“妯娌”是著名的餐饮连锁品牌，隶属上海妯娌食品有限公司，总部设立于海纳百川的上海，公司主要经营老鸭粉丝汤等系列卤味产品，目前“妯娌”品牌连锁门店已近420家，主要分布与上海、江苏、浙江、安徽、广东、福建等地。公司为更好服务于全国各...
家常香辣小酥鱼怎么做好吃-香辣小酥鱼的做法
答：香辣小酥鱼的做法 1.小河鱼加入盐和姜拌均匀；2.再倒入少许高度白酒拌均匀腌制一下；3.面粉和生粉按照1:1比例，加入适量的盐，再倒入适量的啤酒，混合成稀稠合适的面粉糊；4.小河鱼放入面粉糊中滚一下，让它表面粘上面糊糊；5.将锅中的油烧热到六、七成热，将小鱼放入里面炸；6.先小火慢慢地...
酥鱼怎样做更好吃
答：带鱼的美味酥炸做法：精选新鲜带鱼500克，准备番薯粉适量、鸡蛋一个、姜适量、葱适量，再添加少许鱼露、料酒、鸡精和盐作为辅料，即可开始制作。首先，将带鱼洗净后切成小块。接着，用鱼露、姜丝、葱段、料酒、盐和鸡精腌制带鱼一到两个小时，使其充分入味。然后，将鸡蛋打散，将腌制好的带鱼块均匀裹上...
酥鱼块家常做法
答：酥鱼块的家常做法如下：1. 准备食材：- 鲫鱼去内脏并清洗干净。- 藕去皮，切成厚片。- 海带切成菱形块。- 咸菜疙瘩切成片状。- 带皮五花肉切块。- 白菜手撕成片，葱、姜切片备用。2. 铺食材：- 在锅底铺上一层白菜叶，同时锅的底部周围也铺上一圈白菜叶。- 在白菜叶上依次均匀放上一层鲫鱼、咸...
酥鱼的做法,酥鱼怎么做好吃,酥鱼的家常做法
答：酥鱼的做法步骤：1. 活鱼清洗干净，切成约一厘米厚的鱼块。2. 鱼块加入姜丝、葱段、一勺生抽、一勺料酒，进行腌制。3. 制作酱汁：取5克左右的姜、少许大葱、半勺盐、料酒、两勺老抽、三勺生抽、半勺醋、半勺糖、适量纯净水，搅拌均匀。4. 热锅冷油，油热之后转中火。（大火容易炸糊，小火炸...
酥鱼的做法?
答：≮美食做法≯ 1、鱼去磷、鳃后洗净，开膛取出内脏，腹内血水用洁净布揩干，对剖开，用斜刀批切成1.6厘米左右的瓦块状盛入大搪瓷盘，加绍酒100克、精盐15克和酱油腌渍约2小时后取出，晾干，分成两份待用。2、大锅中放入水500克、绍酒25克和葱、姜（拍松）、八角茴香、桂皮、白糖，用旺火煎熬至汁...
五香小酥鱼的家常做法 五香小酥鱼怎么做最正宗
答：辅料 油 适量 盐 适量 姜 适量 葱 适量 大料 适量 蒜 适量 酱油 适量 醋 适量 白糖 适量 料酒 适量 干辣椒 适量 步骤 1.买好的小鲫鱼。2.一条一条的洗剥干净。稍微控一下水。3.入锅炸一下（没用不粘锅，所以锅烧干后一定要用姜片在锅底好好擦一下，防止粘锅），我这次弄鱼身上没裹淀粉...
酥鱼的正宗做法(家常酥鱼的正宗做法)
答：另外，分享一些其他鲤鱼酥鱼的做法：做法一：鲤鱼处理干净后，放入锅中煎至两面金黄。然后加入姜片、蒜头、大料等调料，再加入盐、生抽、老抽等调味品。最关键的是要放入大量醋，以帮助鱼刺变得酥软。加水后盖上锅盖，加压煮40分钟或一个小时即可。做法二：将鲤鱼切段后腌渍，再煎到两面金黄。之后用葱姜...
杭州酥鱼的家常做法是什么?
答：杭州酥鱼是一道具有杭州地方特色的传统名菜，以其鲜美的口感和独特的制作工艺而闻名。这道菜的主要原料是鲜鱼，通过炸制的方式使鱼肉酥脆可口，深受食客喜爱。下面是一种家常做法：【材料】鲜鱼（如草鱼、鲈鱼等）1条，约500克 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 白胡椒粉适量 生粉或玉米淀粉适量 鸡蛋1...
家常焖酥鱼的做法
答：家常焖酥鱼的做法如下：主材料： 新鲜的鲤鱼500克 土豆2个 胡萝卜1根 香菇适量 生姜、大葱少许 辅料： 生抽、老抽、料酒、盐、白糖、鸡精、花椒、八角、干辣椒、清水 制作步骤：准备食材：将新鲜的鲤鱼宰杀，去掉内脏和鳞片，砍成约两寸大小的块状。土豆和胡萝卜切成块状；香菇泡发、洗净后备用。腌制...