糍粑的做法大全(红糖心糍粑的做法大全)

干糍粑10种简单做法

答:将红豆沙填入糍粑中,合拢。若使用鸡蛋,可将鸡蛋打散,将填好红豆沙的糍粑裹上蛋液,再煎至金黄。若不使用鸡蛋,可直接蒸食或煮食。五、咸味干糍粑 材料:干糍粑若干 咸蛋黄适量 肉松适量 葱花适量 做法:干糍粑泡软后,切成两半。将咸蛋黄和肉松混合作为馅料,填入糍粑中,合拢。撒上葱花即可。可根...

素食小吃,简单易学的糍粑15种做法

答:以下是15种简单易学的素食糍粑做法:懒人版糯米糍 材料:汤圆、椰蓉。做法:将汤圆煮熟后过凉,控干水分,裹上椰蓉即可。紫薯糯米糍 材料:水磨糯米粉、紫薯粉、糖粉、豆沙馅、椰蓉。做法:混合材料蒸熟,分割面团包入豆沙馅,再裹上椰蓉。南宋·状元糍 材料:南瓜、糯米粉、椰蓉、糖。做法:南瓜蒸熟压...

糯米糍粑的10种做法大全

答:糯米糍粑的10种做法大全来啦!红糖糍粑:将糍粑煎至金黄后,浇上熬好的红糖水,或者将红糖包进糍粑里,用油煎熟,还可以撒点芝麻增香。香煎糍粑:糍粑切块或薄片,油锅中小火煎至两面金黄,可以搭配蜂蜜、糖浆或者黄豆粉等调料。烤糍粑:糍粑切块后串起来,靠近炭火烘烤至膨胀并有金黄色焦斑,外皮微焦...

甜蜜蜜的蔓越莓糍粑(烤箱版)做法大全

答:甜蜜蜜的蔓越莓糍粑的做法如下:一、准备材料 主料:鸡蛋清19克、牛奶50克、白砂糖45克、糯米粉125克、纯净水105克、玉米油68克、玉米淀粉10克。 辅料:蔓越莓干30克。二、制作步骤1. 材料准备:将所需的主料和辅料准备好,蔓越莓干切碎备用。2. 混合液体:把纯净水、牛奶、玉米油依次倒入打蛋盆中...

糯米小糍粑摆摊配方大全

答:做法:将糯米粉、紫薯粉、糖粉混合均匀后蒸20分钟,蒸熟后分割并包入豆沙馅,最后沾上椰蓉即可。4. 糯米小糍粑:材料:糯米粉130克、玉米淀粉30克、白砂糖40克、食用油20克、清水250克、黄豆粉适量。做法:将糯米粉、玉米淀粉与水油糖混合搅拌均匀,蒸30分钟后趁热翻拌,晾至温热后切条,放入黄豆粉...

糯米糍粑的做法

答:以下是几种常见的糯米糍粑做法:普通糯米糍粑 材料准备 主料:糯米粉200克、糯米150克。辅料:白糖30克、水适量、食用油少许(用于防粘)。制作步骤 浸泡糯米:将糯米洗净,放入清水中浸泡2 - 3小时,直到糯米变软,用手指能轻易碾碎。蒸制糯米:把浸泡好的糯米沥干水分,放入蒸锅中,用旺火蒸熟,大约...

传统小吃糍粑的做法有哪些?

答:甜糍粑:这是最常见的一种做法,通常在春节期间制作。首先将糯米浸泡数小时,然后沥干水分,放入蒸锅中蒸熟。蒸好的糯米取出后,趁热放入石臼中,用木槌或者捣杵捣打,使其粘合成团。捣打的过程中可以加入适量的白糖或者红糖,增加甜味。捣打至糯米粘稠、拉丝时即可取出,放在事先准备好的模具中压实,待...

糍粑的做法

答:糍粑的做法 糍粑主要流行于南方地区,因此以南方地区常见的糍粑做法为例,具体如下所示:材料:糯米、石器、食用油。做法:1、首先准备好足量的糯米。2、然后将糯米洗干净,然后蒸成糯米饭。3、期间将石器清洗干净备用。4、待糯米蒸熟之后,将其置于石器中将糯米饭打成粘状。5、之后将糯米团拿出,捏成...

糍粑的做法大全

答:1、做法一 用料:糯米、水、油。把糯米洗干净放进电饭锅,加适量的水(视个人电饭煲水量)煮米饭档。糯米煮好后乘出到一个盆里,用擀面杖捣碎,然后乘到一个方形盒子里,一定要把糯米在盒子里压实,冷却后放入冰箱。把糍粑从盒子里取出,切成块,锅里倒油,油热至8分热放下糍粑块炸至两面金黄即可...

传统手工糍粑做法

答:传统手工糍粑的做法如下:准备糯米:将糯米用盆淘洗干净,备用。煮糯米:在大锅中加入较多的水,加热至煮沸。加入备用的糯米,稍微煮一下,注意糯米不能像煮大米一样煮得太久,否则会变稀。蒸熟糯米:将煮好的糯米与米汤分开,漏掉多余的水分。使用木制饭甑将糯米蒸熟。捶打糯米:将蒸熟的糯米倒入口袋或...