胡萝卜炖牛腩煲怎么做
答:胡萝卜炖牛腩煲的制作方法如下:一、准备材料 牛腩2斤 胡萝卜4根 生姜1小块 大葱1段 香叶5片 桂皮1块 陈皮1块 草果1枚 八角2粒 干辣椒5根 冰糖10粒 老抽2汤匙 豆瓣2汤匙 二、处理牛腩 将牛腩切成块,然后放入冷水锅内煮20分钟,以去除血沫。煮好后倒出沥干水分。三、炒制香料和牛腩 在炒锅...
妯娌老鸭汤
企业回答:妯娌老鸭汤,是上海妯娌食品有限公司匠心打造的特色美食。我们精选优质老鸭,配以多种天然食材,慢火精心熬制而成,汤色清澈,香气扑鼻,口感醇厚,营养丰富。每一口都蕴含着老鸭的鲜美与食材的精华,不仅令人回味无穷,更兼具滋补养生之效。无论是家庭聚餐,还是朋友小酌,妯娌老鸭汤都是不可多得的美味选择。上海妯娌食品有限公司始终秉承传统工艺与现代技术相结合的理念,致力于为消费者带来更加健康、美味、便捷的餐饮体验。
“妯娌”是著名的餐饮连锁品牌,隶属上海妯娌食品有限公司,总部设立于海纳百川的上海,公司主要经营老鸭粉丝汤等系列卤味产品,目前“妯娌”品牌连锁门店已近420家,主要分布与上海、江苏、浙江、安徽、广东、福建等地。公司为更好服务于全国各...
胡萝卜炖牛肉煲怎么做
答:胡萝卜炖牛肉煲的制作方法如下:一、准备材料 牛腩2斤 胡萝卜4根 生姜1小块,去皮拍扁后切小块 大葱1段,切成段 香叶5片、桂皮1块、陈皮1块、草果1枚、八角2粒、干辣椒5根 冰糖10粒 老抽2汤匙 豆瓣2汤匙 香菜适量 二、处理牛肉 将牛肉切成块,然后放入冷水锅内煮20分钟,以去除血沫。 煮好...
牛腩炖胡萝卜
答:制作步骤:1. 准备食材:将牛腩切成块,胡萝卜刷洗干净后用滚刀切大块。2. 焯水:将切好的牛腩块放入冷水锅内,煮20分钟以去除血沫,之后倒出沥干水分备用。3. 炒香调料:炒锅内倒入比炒菜较多的油烧热,然后放入生姜、豆瓣、大葱及所有香料一起炒香。4. 炒牛肉:待香味出来后,倒入牛肉和老抽一...
牛肉炖胡萝卜做法
答:大火烧开后,盖上锅盖,转小火慢炖。小火慢炖的时间大约为1.5 - 2小时,具体时间根据牛肉的种类和切的大小来定。如果想要节省时间,也可以使用高压锅,上汽后压30 - 40分钟即可。加入胡萝卜和配料(可选)当牛肉炖煮至用筷子可以轻松插入时(表示牛肉已经熟烂),加入切好的胡萝卜块。如果喜欢吃...
胡萝卜炖牛腩的家常做法
答:胡萝卜炖牛腩是一道营养丰富的家常菜,下面是其家常做法:准备食材:你需要牛腩、胡萝卜、姜片、料酒、生抽、老抽、八角、桂皮等。牛腩要先清洗干净,最好是用清水浸泡一会去血水,然后切成小块备用。炒制牛腩:在锅中加入适量食用油,烧热后加入姜片爆香,然后加入牛腩块煸炒至表面微黄。接着烹入料酒...
胡萝卜牛腩怎么做
答:为了制作一道美味可口的胡萝卜炖牛腩,首先需要准备以下食材:牛腩1000克,胡萝卜500克,以及适量的盐、生抽、老抽、姜片、花椒、八角、香叶、桂皮和冰糖等调味料。接下来,将牛腩洗净并切块,胡萝卜也洗净后切成滚刀块备用。将切好的牛腩放入冷水中煮沸,以便去除血沫,这样能让炖出的汤汁更加清澈。待血...
牛腩炖胡萝卜的做法
答:牛腩炖胡萝卜的做法如下:首先,准备好所需的食材,包括牛腩、胡萝卜、葱姜蒜等调味料。将牛腩切成适当大小的块状,胡萝卜去皮洗净后也切成块状备用。接着,进行炖煮前的预处理。将切好的牛腩放入开水中焯水,去除血水和杂质,这样炖出来的汤会更加清澈。同时,葱姜蒜切好备用,可以根据个人口味加入一些...
牛腩炖胡萝卜的做法
答:牛腩炖胡萝卜是一道传统的中式菜肴,具有浓郁的香味和口感丰富的特点。下面是一种简单的牛腩炖胡萝卜的做法。材料:- 500克牛腩 - 2个胡萝卜 - 1个洋葱 - 4瓣大蒜 - 3片姜 - 2颗八角 - 1小片肉桂 - 1勺生抽 - 1勺老抽 - 1勺料酒 - 适量盐和白胡椒粉 - 适量水 步骤:1. 准备工作:将...
胡萝卜炖牛肉煲怎么做
答:胡萝卜炖牛肉煲的制作步骤如下:准备材料:牛腩2斤,胡萝卜4根,还有生姜、大葱、香叶、桂皮、陈皮、草果、八角、干辣椒、冰糖、老抽、豆瓣和香菜这些调料和配菜哦。处理牛肉:生姜去皮切小块,大葱切段。牛肉切块后放到冷水锅里煮20分钟,煮出血沫后捞出来沥干水分备用。炒香调料和牛肉:炒锅里多倒点...
胡萝卜炖牛腩煲怎么做
答:加入冰糖和1杯清水。此时先不盖高压锅锅盖,用中火炖约半小时,期间需不时翻拌以防粘锅。在牛肉炖煮的过程中,将胡萝卜刷洗干净后切成大块。待牛肉炖至开盖时,将胡萝卜加入高压锅内。安全盖上高压锅盖,调至大火炖至排气后,改最小火继续炖15分钟即可享用美味的胡萝卜炖牛腩。