三鲜汤的汤底怎么做呢?
答：锅中加入清水，放入焯水后的鸡骨架或猪骨，大火煮开后转小火炖煮30分钟。加入泡发的干贝、虾米、香菇片、姜片和葱段，继续炖煮20分钟。3. 调味：汤底炖好后，捞出鸡骨架、姜片和葱段，加入适量盐调味即可。4. 过滤（可选）：如果喜欢清澈的汤底，可以用纱布过滤一遍。素食三鲜汤底做法 如果不喜欢...
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2024-06-11
回答者：PayPal贝宝
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三鲜汤做法
答：做法一：经典荤三鲜汤（咸鲜版）食材准备：鲜虾仁 100克 水发海参 1条（或鱿鱼50克）嫩豆腐 1块（或肉片50克）香菇 3-4朵 青菜（如小白菜）少许 姜片、葱花适量 高汤（或清水）500ml 盐、白胡椒粉、香油少许 步骤：1. 处理食材：虾仁开背去虾线，用少许料酒和淀粉腌制10分钟；海参/鱿鱼切薄片，...
芋头三鲜汤的做法
答：香菇：3朵，香菇能为汤增添独特的香气，可选用干香菇或鲜香菇。如果使用干香菇，需提前泡发。大葱：1根，主要用于煮汤时增加香味，也可用于出锅后的装饰。生姜：1块，大约10克，用于去腥增香。食用油：适量，用于炒制食材。盐：适量，根据个人口味调整。料酒：1勺，用于给猪肉和虾仁去腥。白胡椒粉...
三鲜汤的做法-三鲜汤如何做
答：三鲜汤的制作步骤：1、将白菜洗净切成小块，牛肉丸对半切开，粉丝拗成两半。2、起锅，倒人3大碗清水，煮沸后加入白菜和肉丸。3、再次沸腾后加入粉丝，盖住盖子用小火慢煮8-10分钟后即可出锅。
上海三鲜汤的做法是怎样的?
答：勾芡：将适量淀粉与水混合均匀，慢慢倒入汤中，边倒边搅拌，使汤汁变得浓稠。加蔬菜：最后加入青菜，煮至青菜变软即可关火。出锅：将煮好的三鲜汤倒入汤碗中，撒上葱花和香菜点缀，一碗色香味俱全的上海三鲜汤就完成了。【小贴士】海鲜选择时，新鲜是关键，新鲜的海鲜不仅味道鲜美，而且营养价值高。烫...
白萝卜三鲜汤的做法
答：以下是白萝卜三鲜汤的详细做法：一、所需食材 主料 白萝卜（建议选择新鲜、质地紧实的白萝卜，这样的白萝卜口感清甜，炖煮后不会过于软烂，大约500克左右）。虾仁（最好选用新鲜的虾仁，其肉质鲜嫩，富有弹性，大概100 - 150克）。香菇（干香菇或鲜香菇均可。干香菇需要提前泡发，鲜香菇则可直接使用...
正宗三鲜汤的做法
答：1、将西红柿洗净切成片，平菇去蒂洗净分成小块，然后将火腿肠切成片，姜切末。2、锅中加入少许油并烧热，加入西红柿翻炒至变色，接着加入适量清水，放入姜末，大火烧开后放入平菇。3、煮一会儿再放入切好的火腿肠，煮熟后放入盐、鸡精，然后出锅装入碗中，撒上葱花，美味可口的三鲜汤就做好了。
三鲜汤做法
答：1克鸡粉和1克胡椒粉。大火烧开后，再把肉片倒入锅中，轻轻晃动炒锅防止肉片粘在锅底。肉片煮熟后，倒入准备好的白菜叶，并淋入少许水淀粉增加汤汁的浓度。翻匀后即可起锅。最后一步是将煮好的三鲜汤倒入碗中，撒上少许香菜点缀。再滴入几滴香油即可食用。这样一道美味的三鲜汤就完成了。
什锦三鲜汤的做法 大厨是这样说的
答：什锦三鲜汤的制作方法如下：准备食材：主料：娃娃菜50g、白玉菇50g、鸡蛋1个。辅料：剥好的玉米粒适量、水淀粉2g、盐2g、胡椒粉少许、糖适量、味极鲜适量、鲜味素适量、花生油适量。煮制过程：煮玉米粒：小锅内放清水，将剥好的玉米粒放入，煮5分钟。加入白玉菇：将白玉菇撒成小片，放入锅中，继续煮...
家常三鲜汤的做法
答：家常三鲜汤的做法如下：材料：- 虾：适量 - 鸡腿肉或鸡胸肉：适量 - 鱼块或鱼片：适量 - 蔬菜（如豆腐、冬瓜、胡萝卜、大白菜等）：适量 - 葱姜蒜：适量 - 盐：适量 - 鸡精（可选）：适量 - 食用油：适量 步骤：1. 准备食材：将虾去壳去头，清洗干净；鸡腿肉或鸡胸肉切成小块；鱼块或...