芹菜炒虾仁怎么做
答:开始烹饪:首先,将芹菜去叶洗净,斜切成段,以便快速熟透且美观。接着,处理青虾仁,因虾仁已去虾线,只需冲洗后沿虾背轻轻划开,增添菜品的美感。随后,将虾仁与姜丝、盐、料酒混合均匀,再拌入少许淀粉,静置腌制10分钟,使其更加入味。焯水芹菜:在一口不粘锅中烧开水,将切好的芹菜段投入锅中,...
芹菜虾仁怎么炒
答:这是一道简单而美味的家常菜——芹菜炒虾仁。首先,我们需要准备以下食材:虾仁10个、芹菜1棵、葱姜少许、料酒少许、盐少许、油少许、淀粉少许。接下来,我们将芹菜洗净后切成段状。接着,在一个碗中放入虾仁、姜丝、盐、料酒,并抓匀。然后,再放入适量的淀粉抓匀,腌制10分钟,让虾仁更加入味。在锅...
虾仁芹菜怎么炒
答:炒虾仁芹菜其实挺简单的,首先得准备好食材,包括:芹菜、虾仁、盐、料酒、生抽、淀粉、食用油、生姜和蒜。炒的时候先用一半的油炒虾仁,炒到虾仁变色就盛出来,然后再用剩下的油炒芹菜,炒到芹菜快熟的时候,再把虾仁倒进去一起炒,最后加点鸡精提味,这样就可以得到一盘既好看又好吃的虾仁炒芹菜了。
芹菜炒虾仁怎么做好吃又简单
答:热锅凉油,待油烧至七成热(可以看到油微微冒烟),把腌制好的虾仁放入锅中,用铲子快速翻炒。虾仁很容易熟,炒至变色(大概2 - 3分钟),盛出备用。注意不要炒过头,否则虾仁会变老,影响口感。炒配菜 锅中再加入少许油,放入姜丝、蒜末和红辣椒段煸炒出香味。然后加入切好的芹菜段,大火快速...
芹菜炒虾仁的具体做法有哪些
答:1. 准备芹菜和冷冻虾仁,将虾仁解冻,放入碗中,加入适量的料酒、淀粉和盐,腌制片刻,使其更加入味。2. 芹菜洗净,去掉叶子,切成小段。胡萝卜洗净后切成细丝,放入开水中焯烫5秒,捞出沥干备用。3. 准备葱花、姜丝、大蒜片、花椒粒和大茴香,放在一旁备用。4. 热锅中倒入凉油,加入花椒粒、大...
芹菜炒虾仁怎么做
答:(1)先准备好食材,芹菜去掉叶子洗净,斜刀切段。(2)青虾仁本身是已经去虾线的了,冲洗干净后用刀再顺虾背开口再深些,炒出来漂亮好看。(3)将虾仁里放入姜丝、盐、料酒抓匀,然后再放入少许淀粉抓匀,放在一边腌制10分钟。(4)双喜不粘锅里烧开水,将芹菜放入里面焯烫一下,大约半分钟吧就...
芹菜炒虾仁怎么做好吃又简单
答:制作步骤:1. 准备材料:芹菜洗净切成段,鲜虾剥壳去虾线,洗净后用少量盐和淀粉腌制10分钟。大蒜和生姜切末备用。2. 煸炒香料:起锅烧热,加入少量油,放入蒜末和姜末煸炒出香味。3. 煸炒虾仁:加入腌制好的虾仁,煸炒至变色,这样可以保证虾仁的鲜嫩。4. 加入芹菜:虾仁变色后,立即加入芹菜段,...
家常菜谱:芹菜炒虾仁的做法
答:芹菜炒虾仁的家常做法如下:一、制作材料: 虾仁300克 芹菜250克 青椒1个 葱姜适量 盐、鸡精、料酒、胡椒粉各适量 生抽、老抽各适量 清水适量 油适量 二、制作步骤:1. 准备材料:虾仁去壳、洗净,芹菜切段,青椒切片,葱姜切末。2. 爆香葱姜:热锅凉油,下入葱姜末爆香。3. 炒虾仁:下虾仁...
虾仁炒芹菜的做法
答:处理虾仁:先将虾仁背部的黑线去除,并洗净虾仁。接着,将西芹洗净后切成斜段备用。腌制虾仁:将控净水的虾仁放入碗中,加入适量的白胡椒粉、料酒、淀粉和姜丝,充分拌匀后腌制5至10分钟,以便更好地入味。炒制过程:将锅洗净后重新起油锅,先将芹菜放入进去翻炒几下,以激发其香味。随后,将腌制好的...
干虾炒芹菜怎么做好吃
答:接下来,开始烹饪。首先,将芹菜洗净,去掉菜叶,将叶柄切成2厘米长的小段。然后,将芹菜放入开水锅中焯一下,捞出沥净水分备用。同时,虾仁也需要沥净水分备用。将干虾仁清洗干净后,锅置火上,加入适量的猪油。油热后,将虾仁放入油中炸一下,使其变得更加香脆。随后,将焯好的芹菜下锅,与虾仁...