家常红烧肉千张结烧肉怎么做
答：准备食材：湿千张结半斤，五花肉半斤，生姜5片，花椒10粒左右，大蒜3个，八角3个，桂皮2个，大葱白1/2个，剁椒酱3勺，生抽老抽适量。将五花肉洗净后切成约5CM大小的块状。接着，将生姜和大蒜切成片状，大葱葱白则切成小段备用。在锅中加入适量的水并烧开，然后放入一半的花椒、桂皮和大葱，接着将五花...
肠粉的做法
企业回答：肠粉的做法如下：1. 准备食材：米浆150g，玉米淀粉10g，小麦淀粉30g，牛肉馅150g，鸡蛋1个，火腿肠2根，小葱1棵，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，油1汤匙，水300g。2. 肠粉酱汁：蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，清水3汤匙。3. 做法： 1. 把米浸泡一晚，沥干后称重，加入和湿米同等分量的水，用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合，搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里，加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油，然后倒入一勺米浆，再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
千张结烧肉做法二
答：制作步骤：1. 准备千张结：将千张洗净后，切成两三寸宽的长条。然后将其拧成麻绳状并打结，备用。2. 处理五花肉：将五花肉切成方块，姜切片，备用。3. 炒制糖色：在锅中放入适量食用油，烧热后加入冰糖，小火炒出糖色。4. 翻炒肉块：糖色炒好后，放入肉块翻炒，确保每块肉都均匀裹上糖色。5. 调...
千张结烧肉的做法
答：加入千张结：当五花肉炖至七八分熟时，放入之前准备好的千张结，继续炖煮。收汁出锅：炖煮至汤汁浓稠后，加入适量盐调味，最后收汁出锅即可。这样制作出来的千张结烧肉，五花肉晶莹剔透、入口即化，而千张结则充分吸收了炖肉的汤汁，香味四溢，咬一口汤汁丰盈、绵软有嚼劲。剩下的汤汁还可以拌面条或者...
千张结烧肉的做法
答：1、准备材料：五花肉500克、千张适量、姜、大料、盐、冰糖、胡椒粉、鸡精、料酒、酱油、食用油各适量。2、首先将千张洗干净后切成长条（两三寸宽即可），然后将千张条拧成麻绳状再打个结。3、五花肉切成方块；姜切片。4、锅内放油烧热，先放点冰糖炒出糖色，然后放肉块翻炒，让每一块肉都裹上糖色。
千张结烧肉怎么做好吃-千张结烧肉的做法
答：千张结烧肉是一道很家常的菜。五花肉和千张结荤素搭配，营养均衡。千张结烧肉是用卤汁炖制五花肉和千张结，千张结在吸收足够的卤汁后香味四溢，五花肉口感也是又肥而不腻。千张结烧肉的做法：1准备食材。2将五花肉切成2厘米左右的方块，然后准备焯水。锅中倒入适量的清水，将五花肉放入锅内，再倒入一勺料酒...
如何做好千张结红烧肉,就是红烧肉里加上豆腐做的千张结?需要详细的菜谱...
答：制作红烧肉时，加入豆腐制成的千张结，能为这道菜增添独特风味。具体步骤如下：首先，将五花肉切成适当大小的块，放入冷水中，煮沸后捞出，同时撇去浮沫，留下煮肉的汤汁备用。其次，炒锅中加入少量油，油热后加入姜片、葱段以及煮好的五花肉，翻炒3分钟左右，加入少许白糖，继续翻炒。然后，放入适量...
千张结烧肉怎么做口感更好?
答：烧制：将煎好的肉片放回锅中，加入足够的热水（或高汤），水量要没过肉片。加入生抽、老抽调整颜色，放入适量的糖以增加鲜甜味，大火烧开后转小火慢炖。汤汁收紧：待肉片炖至软烂入味，汤汁浓郁时，加入千张结，继续炖煮，使千张充分吸收汤汁。最后，调入适量的盐和鸡精调味，待汤汁收紧，千张结烧肉即可...
千张结烧肉有哪些家常做法?
答：千张结烧肉是一道美味的家常菜，主要原料是豆腐皮（千张）和五花肉。这道菜色香味俱佳，营养丰富，适合家庭聚餐。下面是一种常见的千张结烧肉的家常做法：【材料】五花肉：500克 豆腐皮：适量 生姜：一小块 大葱：1根 八角：2颗 老抽：1大勺 生抽：2大勺 料酒：1大勺 糖：1小勺 盐：适量 水：适量...
千张结烧肉做法
答：准备制作千张结烧肉，首先将三片猪肉洗净，切成一厘米见方的小块，放在高压锅中。加入足够的水，没过肉块，并放入几片生姜，盖上锅盖，高压锅压煮10分钟。待高压锅放气后，打开锅盖，加入适量的酱油，大火烧至肉块上色，然后加入冰糖。继续用大火烧至汤汁开始变稠，此时加入豆制品结。使用锅铲轻轻搅拌，...
老干妈千张结烧肉做法
答：倒入适量清水，大火煮沸，撇去浮沫，然后转小火慢慢炖煮40分钟，让肉质更加鲜嫩，汤汁更加醇厚。在炖煮接近尾声时，加入提前泡发好的香菇和千张结，大火烧至汤汁即将收干。最后，根据个人口味加入适量的盐进行调味，大火收汁，让酱汁充分附着在肉和千张结上，一道香辣可口的老干妈千张结烧肉就完成了。