干对虾怎么烧好吃
答:2. 酱爆对虾:将泡发的对虾焯水一遍,捞出控干水分。另起锅,放入少许底油,加入蒜、姜爆香,加入甜面酱或豆瓣酱翻炒均匀,加入对虾翻炒数分钟,最后加入适量盐、味精炒匀即可。3. 红烧对虾:将泡发的对虾焯水一遍,控干水分,另起锅加入少许底油,放入葱姜蒜爆香,加入番茄酱、生抽、老抽、料酒、糖...
红烧对虾的做法
答:1. 将对虾洗净,用剪刀剪掉虾背上的须。2. 锅中加热适量的油,放入姜片和蒜片煸炒出香味。3. 加入对虾煸炒,炒至虾变色。4. 加入料酒炒匀,用高汤或温水浸没虾身,加入盐、冰糖、生抽和老抽。5. 中火煮开后转小火慢炖,炖煮10分钟左右,直至汤汁浓稠。6. 撒上花椒和葱段,继续悠慢慢炖煮...
对虾最好吃的5种做法
答:将对虾洗净,去掉虾线,放入蒸锅中蒸熟,加入蒜末、姜末、葱花、盐、料酒、鸡精等调料,淋上热油即可。2. 红烧对虾 将对虾洗净,去掉虾线,用油煎至两面微黄,加入葱姜蒜爆炒,加入料酒、酱油、糖、盐、清水,烧开后转小火炖煮10分钟即可。3. 对虾炒饭 将对虾去壳,切成小块,用油煎熟备用。将米...
如何做红烧大对虾红烧大对虾的做法
答:制作步骤:1. 准备食材:将葱、姜、蒜分别切沫备用。2. 处理大对虾:将虾剪去虾须,去掉虾线。再用刀将虾肉一剖为二,深及虾腹部,但不要将虾腹部剖开,以便更好地入味。3. 煸炒大对虾:锅中倒入适量色拉油,油热后放入大对虾,煸炒至变色发红。4. 调味:在煸炒好的大对虾中加入料酒、盐、...
红烧对虾要烧多少时间 红烧对虾怎么烧好吃
答:红烧对虾一般要烧15分钟左右。制作红烧对虾,虾要先炒制再焖煮,全程大概需要15分钟,不要煮太长时间,否则虾的口感会变差。以上就是对“红烧对虾怎么烧好吃”的回答,通过回答我们知道了准备对虾、生姜、小葱、料酒、大蒜、生抽、食盐、食用油等,主要制作步骤包括处理原材料、翻炒、焖煮等,...
红烧大对虾窍门
答:将虾清洗干净,使用剪刀从虾的背部从头至尾剪开,挑出虾线。接着再次清洗虾,确保完全干净,并控干水分备用。在碗中混合生抽2汤匙(约30毫升)、黑胡椒粉1/2茶匙(约2克)、料酒1/2茶匙(约2毫升)、水2汤匙(约30毫升)、糖1茶匙(约5克)和淀粉1/2茶匙(约2克),调成红烧汁备用。在锅中...
冰冻大对虾的做法大全
答:1、做法一 对虾最家常的烧法就是白灼,洗干净直接下锅加葱结,加料酒,加一点盐,大火煮沸,起锅就可以吃。2、做法二 红烧对虾,虾洗干净去头去虾线,锅里加油,葱姜爆香,虾放下去炒到微黄,加酒加生抽加水,煮一会,大火收汁。3、做法三 虾开背去虾线,锅里下油多一点,虾放下去油炸,炸至...
红烧虾怎么做
答:1、将对虾头部的沙包去掉,抽去虾肠,留皮,用清水洗净。葱、姜切成片。2、炒锅内放猪油,在旺火上烧至八成热,放入对虾,炸至五成熟捞出。3、炒锅内留油50克,下葱、姜炸出香味,再放入鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、绍酒、味精及大虾,用微火(火靠)5分钟,取出大虾(捞出葱、姜不用),...
红烧大对虾窍门
答:1、虾清洗干净,用剪刀在虾背部从头剪到尾,挑出虾线。2、清洗干净,控干水份备用生抽2汤匙(30毫升),黑胡椒粉1/2茶匙(2克),料酒1/2茶匙(2毫升),水2汤匙(30毫升),糖1茶匙(5克),淀粉1/2茶匙(2克)调成红烧汁,备用锅里热油,放葱姜爆香。3、倒入处理好的虾,翻炒至虾体开始...
红烧对虾烹制工艺
答:烹制红烧对虾的步骤如下:首先,对虾处理干净。剪去虾的须和腿,挑出头部的沙包以及背部的沙肠,然后洗净,放置在案板上。接着,将虾头分离,虾体切成三段,小一些的则切成两段。玉兰片需洗净,切成3厘米长、0.2厘米厚的长方形。冬菇去除蒂部,同样洗净并切片。葱和姜去皮洗净后,切成末备用。在锅中...