贵阳包谷饭的做法
答：贵阳包谷饭的做法如下：准备食材：玉米渣250克大米200克烧开的水120毫升（用于二次拌匀玉米渣）煮夹生饭：锅里放入比煮稀饭还要多的水，待水开后下入大米。煮至米粒中间还可以看见白点时，沥干水分，备用。此时米饭为夹生状态。处理玉米渣：用冷水多次少量地加入玉米渣中，直至玉米渣能被拌湿即可。注意...
肠粉的做法
企业回答：肠粉的做法如下：1. 准备食材：米浆150g，玉米淀粉10g，小麦淀粉30g，牛肉馅150g，鸡蛋1个，火腿肠2根，小葱1棵，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，油1汤匙，水300g。2. 肠粉酱汁：蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，清水3汤匙。3. 做法： 1. 把米浸泡一晚，沥干后称重，加入和湿米同等分量的水，用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合，搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里，加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油，然后倒入一勺米浆，再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
云南蒸包谷饭的做法
答：云南蒸包谷饭的做法：1. 将糯米和水按照1:1.2的比例混合，浸泡2-3小时。2. 将包谷洗净，沥干水分。3. 将腌制好的肉、腊肠、香菇、笋片等配料切成小块。4. 将配料和调料混合在一起，拌匀。5. 将浸泡好的糯米放入蒸锅中，蒸15分钟。6. 将蒸好的糯米倒入大碗中，加入拌好的配料，搅拌均匀。7...
纯玉米面包谷饭的做法
答：1. 准备玉米面，将其均匀洒水搅拌，确保玉米面湿润，但注意不要洒水过多，以免影响蒸煮效果。2. 将木质蒸笼放置在加水烧开的锅中，待水烧开后，将搅拌好的玉米面放入蒸笼。3. 蒸约半小时后，第一道工序完成，玉米面已粘合成为玉米团，具有八成熟。此时，将玉米团取出，放置于容器中。4. 检查锅中...
包谷饭的做法 怎么做包谷饭
答：1、原料：黄色包谷面200克，大米50克。2、包谷面用清水调湿，能散开，上甑(蒸锅)蒸上汽，大米用水煮至7分熟，滤出米汤留米。3、将包谷饭倒进簸箕内，再洒少量清水，用勺压散，倒进快熟的米饭，一同上甑(蒸锅)再次蒸上汽即可。
贵阳包谷饭的做法
答：1、食材：玉米渣250克，大米200克，烧开的水120毫升。2、锅里放比煮稀饭还要多的水，水开下米煮至米粒中间还可以看见白点即可，沥干水备用。3、玉米渣用冷水多次少加能拌湿就行。4、玉米渣上锅蒸15分钟。蒸好倒入大点的盆里用120ml的开水二次拌匀放10分钟。5、将之前做好的夹生饭倒入和玉米渣...
包谷饭的做法是什么
答：包谷饭的做法如下：准备材料：准备好玉米渣和大米。煮夹生饭：锅里放比煮稀饭还要多的水，等水开后下米煮，煮至米粒中间还可以看见白点就可以沥干水备用了。这个沥干的水就是米汤，想喝粘稠点的可以开始时就少加点水。拌湿玉米渣：玉米渣用冷水多次少加，能拌湿就行，不用太湿哦。蒸玉米渣：把拌...
包谷饭的做法
答：包谷饭的做法主要包括准备食材、炒制包谷米、蒸煮以及最后的拌匀享用。首先，要准备好所需的食材，包括包谷米、大米以及适量的水。根据个人口味，还可以准备一些配料如火腿丁、胡萝卜丁等增加口感和营养。确保所有食材都是新鲜的，以提高包谷饭的最终品质。接下来是炒制包谷米的步骤。将包谷米放入锅中，用...
包谷饭的做法
答：包谷饭的做法如下：主料：玉米渣250克，大米200克 辅料：烧开的水，120毫升 1.超市买的玉米渣颗粒均匀颜色漂亮，但没有香味。这个是我们自己种的黄玉米收割后晒干磨碎而来的，大小不一，有玉米香 2.锅里放比煮稀饭还要多的水（主要是又可以和米汤了），水开下米煮至米粒中间还可以看见白点（我们说...
贵州包谷饭怎么做
答：贵州包谷饭的做法 准备工作 在开始制作贵州包谷饭之前，我们需要做一些准备工作。首先，将糯米洗净浸泡至少6个小时，让其吸收足够的水分。接着，将玉米与青豆粒一起加入锅中，煮至熟。之后将青豆粒过滤掉，只留下玉米粒备用。炊糯米饭 在准备好需要的食材后，我们就可以开始炊糯米饭了。将浸泡好的糯米...
包谷饭的做法
答：2、包谷饭玉米饭的做法一，1，把玉米渣和大米一起放在小碗里 2，把玉米和大米混合，然后用清水洗洗3，把洗好的米倒入砂锅里4，往砂锅里加入3倍以上的清水5，把锅过盖起，开大火烧开6，等20分钟后，可以。3、大米50克制作方法 1包谷面用清水调湿，能散开，上甑蒸锅蒸上汽，大米用水煮至7分熟...