三鲜汤做法
答:做法一:经典荤三鲜汤(咸鲜版)食材准备:鲜虾仁 100克 水发海参 1条(或鱿鱼50克)嫩豆腐 1块(或肉片50克)香菇 3-4朵 青菜(如小白菜)少许 姜片、葱花适量 高汤(或清水)500ml 盐、白胡椒粉、香油少许 步骤:1. 处理食材:虾仁开背去虾线,用少许料酒和淀粉腌制10分钟;海参/鱿鱼切薄片,...
三鲜汤怎么煮 家常三鲜汤的美味做法
答:1、食材:西红柿100克,蟹味菇100克,白玉菇100克,豆腐100克,鸡蛋100克,糖10克,盐5克,葱5克。2、取一个小盆子,装适量开水,水量最好能把西红柿全部淹掉,准备白玉菇和蟹味菇洗净西,红柿切片,豆腐切块。3、锅中加少量油,油热后把葱白切碎,放进去小火爆香一下,倒入切好的西红柿,接着...
皮蛋三鲜汤的做法
答:一、食材准备 皮蛋:2-3个,选择质地坚实、无裂缝的皮蛋,这样在切割和烹饪过程中不易散开。海鲜:新鲜虾仁50克,蛤蜊肉50克(或根据个人口味选择其他海鲜如鱿鱼、鱼类等),确保海鲜新鲜,无异味。蔬菜:菠菜100克(或其他绿叶蔬菜如小白菜、生菜等),豆腐100克(选用嫩豆腐口感更佳),生姜1小块,...
家常三鲜汤的做法
答:家常三鲜汤的做法如下:材料:- 虾:适量 - 鸡腿肉或鸡胸肉:适量 - 鱼块或鱼片:适量 - 蔬菜(如豆腐、冬瓜、胡萝卜、大白菜等):适量 - 葱姜蒜:适量 - 盐:适量 - 鸡精(可选):适量 - 食用油:适量 步骤:1. 准备食材:将虾去壳去头,清洗干净;鸡腿肉或鸡胸肉切成小块;鱼块或鱼...
宁波老三鲜汤怎么做如何做好吃
答:提前泡发香菇和木耳,清洗干净皮肚并切成小块。热锅后加入适量油,先炒娃娃菜,然后加入适量水。接着放入皮肚、千张卷、肉圆、木耳和香菇,待水烧开后加入盐。盖上锅盖焖煮,直到肉圆煮熟。最后加入鸡精调味,撒上葱花即可。这样做出来的宁波老三鲜汤味道鲜美,营养丰富,是一道很受欢迎的家常菜。在...
三鲜汤的家常做法
答:1、材料:鸡脯肉150克、水发海参100克、虾仁50克、黄瓜25克、鸡蛋1个、生姜1小块、淀粉适量。2、调配料:香油1小匙、高汤20大匙、料酒1/2大匙、胡椒粉1小匙、精盐2小匙、味精1小匙。3、将鸡脯肉剔净筋膜,切成片;水发海参剖腹去内脏,洗净,切成片;虾仁切片,黄瓜洗净,切成菱形片;生姜洗净...
三鲜汤怎么做?
答:香菇三鲜汤是一种营养丰富的家常汤品,它不仅味道鲜美,还具有多种保健功效。制作这种美味汤品的原材料主要包括鲜香菇150克、水发海参50克、熟猪肚50克和青菜芯4棵。另外,还需准备一些调味料,如料酒、精盐、味精、白糖、葱段和姜片,以及鸡汤作为汤底。首先,需要对原材料进行清洗和切割。将香菇洗净后...
三鲜汤怎么做?
答:鸡蛋三鲜汤是家常菜谱,适合美容、减肥和健脾开胃。其特色在于汤味清鲜。具体做法如下:首先,将番茄去皮、籽、切丝;鸡蛋搅匀放锅内摊成蛋皮切成丝;木耳泡发洗去泥沙,切成细丝;蛋清打匀。其次,将鸡汤500克上火烧开,加入木耳丝、番茄丝烫一下捞出;倒入蛋清,加入精盐、味精、麻油。待蛋清浮起后,...
上海三鲜汤的做法是怎样的?
答:勾芡:将适量淀粉与水混合均匀,慢慢倒入汤中,边倒边搅拌,使汤汁变得浓稠。加蔬菜:最后加入青菜,煮至青菜变软即可关火。出锅:将煮好的三鲜汤倒入汤碗中,撒上葱花和香菜点缀,一碗色香味俱全的上海三鲜汤就完成了。【小贴士】海鲜选择时,新鲜是关键,新鲜的海鲜不仅味道鲜美,而且营养价值高。烫...
家常三鲜汤的做法有哪些?
答:关火,将三鲜汤盛出即可享用。这种家常三鲜汤的做法简单,食材容易获取,非常适合家庭日常做来享用。三鲜汤的食材可以根据个人口味和当地食材的可得性进行调整,比如可以加入蘑菇、竹笋等其他蔬菜,或者使用鱼片、蟹肉棒等其他海鲜替代虾仁。总之,三鲜汤的关键在于食材的鲜美和汤底的清澈,只要保证这两点,就...