糖藕不用糯米的做法
答:糖藕不用糯米的做法:1. 准备好莲藕、白糖、水。2. 将莲藕去皮,切成薄片或者小块。3. 在锅中加入适量水和白糖,煮至白糖完全融化。4. 将莲藕放入锅中,用中小火煮至莲藕变软,汁液浓稠即可。5. 关火,让糖藕稍微晾凉,即可食用。
鸭血粉丝汤
企业回答:鸭血粉丝汤,作为上海妯娌食品有限公司的经典美食之一,深受广大食客喜爱。我们精选优质鸭血与细腻滑嫩的粉丝,搭配新鲜蔬菜及秘制高汤,精心烹制而成。汤头鲜美浓郁,鸭血口感滑爽,粉丝吸满汤汁,每一口都是满满的幸福感。这道菜品不仅营养丰富,而且风味独特,是冬日里的一道暖胃佳肴,也是夏日里提神醒脑的美味选择。无论是家庭聚餐还是朋友小聚,鸭血粉丝汤都是不可错过的美食盛宴。
“妯娌”是著名的餐饮连锁品牌,隶属上海妯娌食品有限公司,总部设立于海纳百川的上海,公司主要经营老鸭粉丝汤等系列卤味产品,目前“妯娌”品牌连锁门店已近420家,主要分布与上海、江苏、浙江、安徽、广东、福建等地。公司为更好服务于全国各...
谁会做金橘糖莲藕
答:制作金橘糖莲藕的步骤如下:首先准备糯米150克、藕2节、莲子20粒、糖浆200毫升、金橘200克。清洗藕的外部,将其头部切半左右的厚片。金橘切丁,将已经清洗干净并浸泡3-4小时的糯米去除水分,拌入金橘丁,填入藕孔,塞满后,再将切好的藕头装回用牙签固定。以猛火蒸20-30分钟,然后放入一锅热水中煲...
糖莲藕的制作方法
答:糖莲藕的制作方法如下:一、准备食材 粗藕节2节 糯米250g 大红枣6个 红糖1大勺 冰糖适量 少许食用碱 二、处理糯米 将糯米洗净后浸泡一个小时,然后滤干水分备用。三、处理藕节 将藕节洗净削皮,在离一端两厘米的地方切断。 在两段藕的孔里都灌入糯米,尽量压实。四、固定藕节 把两段藕合上,用牙...
糖莲藕做法大全
答:想要制作糖莲藕,以下是一种简单的做法:材料:- 莲藕:一根 - 细砂糖:适量 - 温水:适量 - 植物油:适量 步骤:1. 将莲藕削皮,切成约1.5-2厘米的厚度的片状,用清水漂洗干净备用。2. 将一些细砂糖放入一个碗中,加入适量的温水搅拌均匀,直到糖完全溶解。3. 将藕片放入糖水中浸泡约30分钟,...
糖藕煮多久(怎样做糖藕)
答:1. 首先,将莲藕洗净,削去外皮,并切成三分厚片块。2. 在锅中加入清水和苏打粉,将藕片放入同煮。煮约20分钟后,取出藕片沥去水分。3. 接下来,将清水与砂糖一同放入火锅中,加入已煮过的藕片,用中火慢慢熬煮,直到形成糖胶状。4. 将锅置于一角,隔天后,再用中火煮10分钟,使藕片充分吸收...
糖藕煮多久(藕需要煮好久)
答:1、糖藕煮30分钟左右即可。2、先将莲藕洗净,切成三分厚片块,放入锅中加入清水、苏打粉同煮,20分钟后,取出沥去水分。3、余下的清水与沙糖同放火锅中,加入莲藕,用中火煮成糖胶状,然后原锅取出高炉火置于一角,隔天后,再用中火煮10分钟,捞出降温,用电扇吹干, 直至表面结糖霜。
糖莲藕怎么做营养丰富、味道极佳?
答:选择新鲜的莲藕,新鲜莲藕营养价值高,口感也更好。焯水可以去除莲藕的生涩味,同时也能去除部分草酸,使钙、磷等矿物质更易被人体吸收。使用红糖和白糖的组合,不仅能提供丰富的热量,还能增加糖莲藕的风味层次。熬糖浆时不要用火太大,以免糖分焦化,影响口感和营养。煮莲藕时注意火候和时间,避免煮过头...
糖藕可以冻起来吗?
答:是的,糖藕可以冻起来。冻糖藕是一种常见的保存方法,可以延长其保鲜期并保持其口感和营养价值。以下是冻糖藕的步骤:1. 准备糖藕:选择新鲜、无损坏的糖藕。将其洗净并去皮。2. 切割糖藕:将糖藕切成适当的大小和形状,根据个人喜好可以切成片状、条状或块状。3. 烫煮糖藕:将切好的糖藕放入沸水中烫...
糖醋莲藕的腌制方法
答:糖醋莲藕的腌制方法如下:一、准备食材 主要食材:藕。 配料:糖、醋。二、处理藕片 将藕皮去掉,然后切成薄片。 将切好的藕片在水中浸泡片刻,为了保持藕片的白净,可在浸泡时滴入几滴白醋。三、烹饪步骤 在油锅内放入少量葱花进行爆香。 待葱花爆香后,下入藕片进行翻炒,翻炒片刻后加入醋。
年货糖莲藕干的做法
答:年货糖莲藕干的做法如下:所需材料: 糯米150克 莲藕2节 莲子20粒 糖浆200毫升 金橘200克 热水1杯 制作步骤:准备莲藕:将莲藕外皮刷洗干净,确保表面无泥沙和杂质。在莲藕头部切断半寸左右的厚片,作为后续固定的盖子备用。填充糯米和金橘:将已洗净并浸泡3到4小时的糯米沥干水分。金橘切丁,与糯米...