砂锅炖牛肉要炖多久?
答：1、牛肉切好了，大小约3×3cm，清洗血水4-5次，然后泡了一晚上，第二天早上又漂洗7-8次，直到水看着清澈。2、砂锅内冷水加入牛肉、姜3片、料酒2勺，多煮一会，把浮沫盛出直至汤清澈，清汤留着备用。3、炒锅内热油，可适量加冰糖上色，后放入牛肉翻炒变色，先再加入花椒、八角、香叶、桂皮、茴香...
肠粉的做法
企业回答：肠粉的做法如下：1. 准备食材：米浆150g，玉米淀粉10g，小麦淀粉30g，牛肉馅150g，鸡蛋1个，火腿肠2根，小葱1棵，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，油1汤匙，水300g。2. 肠粉酱汁：蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，清水3汤匙。3. 做法： 1. 把米浸泡一晚，沥干后称重，加入和湿米同等分量的水，用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合，搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里，加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油，然后倒入一勺米浆，再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
砂锅炖牛肉怎么做 砂锅炖牛肉的做法
答：砂锅炖牛肉的做法如下：准备食材：牛肉切块，准备适量的调味料以及炖肉香料。牛肉焯水：将牛肉冷水下锅，加入料酒，煮出血沫后捞出，用清水洗净备用。这一步可以去除牛肉的腥味和血水。炒香调料和牛肉：锅中烧油，爆香葱姜蒜、八角、香叶和桂皮。放入焯水后的牛肉，加入生抽、老抽和蚝油，翻炒均匀，使牛...
砂锅烩牛肉如何做 做烩牛肉的方法
答：2、做法：将牛肋条肉洗净，切成3厘米见方的块。3、将牛肉块放入锅内，加入清水，上火烧开，撇去浮沫，略煮一会，即捞入温水盆中。把牛肉汤放置一旁澄清。4、把煮过的牛肉块洗去血沫，放入砂锅内；然后把澄清的牛肉汤徐徐倒入。5、炒勺置火上，加植物油烧热，投入葱段、姜片和花椒粒煸炒出香味，...
砂锅炖牛肉的家常做法
答：砂锅炖牛肉的家常做法如下：1. 准备食材 主料：牛肉5斤，生抽酱油半勺，葱1根，姜1块。 辅料：蒜适量，盐适量，花椒少许，丁香少许，草果半个，大料少许，桂皮少许。注意，除葱姜蒜外，其它食材可放入调料盒中以便后续操作。2. 处理牛肉 将牛肉放入凉水中浸泡，以泡出血水。 将泡好的牛肉放入凉水锅...
砂锅炖牛肉要多久
答：用砂锅炖牛肉约需要2个小时才会软烂，常见做法如下：准备材料：牛肉800克、大葱半颗、姜1块、料酒3勺、大料2个、香叶2片、陈皮5克、丁香3粒 1、准备好所有的食材，先把牛肉清洗干净，切成大块。2、找一个大一点儿的碗，把牛肉块放进去，浸泡2小时以上，中间换一次水。3、之后准备好需要的辅料，如...
如何做砂锅牛肉呢?
答：1. 牛肉处理 选用新鲜的牛肉，洗净后切成大块，以便在炖煮过程中不易散开。准备一锅开水，将牛肉块放入快速焯水，去除血沫和杂质。捞出后用清水冲洗干净，沥干备用。2. 炖煮准备 取一只砂锅，加热后倒入适量食用油。先下入生姜片、大葱段、大蒜瓣、八角、桂皮、香叶、干辣椒和花椒，快速翻炒出香味。
砂锅牛肉家常菜做法
答：砂锅牛肉是一道非常经典的家常菜，做法简单，味道浓郁，牛肉软烂入味，搭配各种蔬菜，营养丰富。以下是砂锅牛肉的家常做法：材料：牛肉（牛腩或牛腱子肉）500克 土豆2个 胡萝卜1根 洋葱1个 青椒1个（可选）姜片3-4片 大蒜3-4瓣 干辣椒2-3个（可选）八角1个 香叶2片 料酒2汤匙 生抽2汤匙 老抽1...
牛肉砂锅的做法及配料
答：做法：牛肉洗净后切成薄片，加入生姜丝、食用盐、生抽、蚝油、老抽、胡椒粉等调料腌制二十分钟左右。准备配菜，如金针菇、胡萝卜丝、洋葱丝等，并把这些配菜按照洋葱、金针菇、胡萝卜的顺序放入砂锅中。炒制料汁，将蒜末、姜末、泡椒、小米辣等炒香，加入豆瓣酱炒出红油，再加入适量清水和其他调味料。将...
砂锅牛肉的做法
答：砂锅牛肉的做法如下：首先准备好新鲜的牛肉、配菜以及调味料，接着对牛肉进行腌制，然后在砂锅中加入适量的油，炒香配料后加入腌制好的牛肉进行翻炒，最后加入适量的水和调味料，盖上砂锅盖焖煮，待牛肉熟透、入味后即可享用。砂锅牛肉的第一步就是准备好食材，这包括牛肉、葱姜蒜、干辣椒、花椒等香料，...
砂锅牛肉的做法
答：制作砂锅牛肉，首先要准备好新鲜的牛肉、香料和一些常见的配菜。将牛肉切成适口大小的块状，用料酒、生抽等调料腌制一小时左右，让其入味。接着，准备好砂锅，加入适量的食用油，放入葱姜蒜爆香，再加入腌制好的牛肉块，翻炒至表面变色。随后，加入适量的清水，放入八角、桂皮、香叶等香料，以及适量的盐...