牛舌头怎么做好吃
答:牛舌头想要做得好吃,可以试试这几种方法哦!酱牛舌 做法:先把牛舌清洗干净,然后放入锅中加水煮一个小时左右,捞出过凉水后扒掉白色的皮。接着,再煮牛舌,加入各种调料,煮大概一个半小时至熟透。关火放凉后,连锅一起放冰箱一晚上入味。第二天切片,用蒜和酱油做成的蒜酱蘸着吃,味道绝佳!...
牛舌头怎么做呀?好吃吗?一个有4.5个猪舌头大.
答:1. 煮五香牛舌:放点八角,茴香,桂皮,酱油,糖,葱,姜,酒,煮熟,凉凉,切片。2. 拌牛舌:将牛舌切成3厘米长的片,生姜去皮拍碎末,大蒜去皮拍成碎末,菠菜洗净切段,用开水焯一下,再用凉水冲凉,控干,加入海米搅拌均匀,放在盘里。再将切好的熟牛舌片整齐地码放在菠菜拌海米上。将生姜末...
冷冻牛舌怎样做好吃?
答:牛舌怎么做好吃 1.将牛舌放入锅中,加入淹过食材表面的水,以小火煮1小时捞出,剥去外皮切丁,过油30秒取出备用。2.小黄瓜切丁、红辣椒切片、蒜头切末备用。3.炒锅中热油将蒜末爆香,放入甜面酱、酒以小火炒1分钟,再放入作法1的牛舌、酱油、糖,以小火炒1分钟,最后放入小黄瓜丁、红辣椒片转大...
牛舌怎么做好吃
答:牛舌洗净,用厨房纸巾擦干水分。在牛舌表面撒上黑胡椒和海盐,按摩片刻,让其充分吸收调料的味道。将橄榄油、蜂蜜、蒜末混合均匀,制成酱料。把酱料均匀地刷在牛舌表面,腌制1 - 2小时。如果有迷迭香,可在腌制时加入一些,增加香味。预热烤箱至200℃,将腌制好的牛舌放入烤箱中层,烤约20 - 25分钟。...
牛舌怎么做才香辣好吃香辣干锅牛舌的做法
答:1、洗干净牛舌放入锅中,加料酒,姜片,大葱段,陈皮,山楂,大料八角,煮熟捞出切片摆盘。2、用锅调汁,盐,糖少许,生抽,葱花,醋,白胡椒粉,五香粉,葱姜水少许,红油,芝麻油少许,鸡精,蒜蓉,拌匀后淋入己摆好舌头的盘上,再撒上少许炒芝麻即可。
炒牛舌怎么做好吃
答:炒牛舌要做得好吃,可以尝试以下几种方法:辣炒牛舌:做法:将牛舌切成薄片,加入蒜末、姜末、料酒、生抽、豆瓣酱等调料拌匀腌制片刻,再加入辣椒丝和青蒜段一同翻炒,最后加入适量盐和鸡精调味即可。特点:辣味浓郁,口感鲜嫩。卤牛舌:做法:将牛舌洗净切块,放入锅中加入清水、姜片、料酒等煮沸,捞出...
酱香牛舌怎么做好吃
答:处理牛舌:将牛舌洗净,放入开水中焯水2-3分钟,捞出后用刀刮去表面的白色苔膜,再用清水冲洗干净,切成薄片备用。调制酱汁:在碗中倒入生抽、老抽、料酒、冰糖,搅拌均匀,制成酱汁备用。炒制香料:锅中倒入适量食用油,油热后放入八角、桂皮、香叶、干辣椒、生姜、大蒜和大葱,小火煸炒出香味。煎炒...
牛舌怎么做好吃 爆炒牛舌的方法
答:1、牛舌头100g、青椒50g、洋葱100g、生抽20g、胡椒粉20g、油20g、盐10g。2、方法:先将牛舌头切片,洋葱切条,青椒切块,备用。锅中倒油放入洋葱爆香,倒入牛舌头翻炒。加入盐、生抽、胡椒粉、青椒,翻炒均匀即可出锅装盘。
牛舌怎么做好吃又简单
答:一、卤牛舌 材料准备 牛舌1条(约500 - 800克)八角2 - 3个 桂皮1小块 香叶2 - 3片 花椒1小把 干辣椒2 - 3个(可根据个人口味添加)生姜1块(约10 - 15克)大葱1根 料酒2 - 3汤匙 生抽2 - 3汤匙 老抽1 - 2汤匙 盐适量 冰糖1 - 2小块 清水适量 制作步骤 处理牛舌:将牛舌洗净...
如何在家制作好吃的爆炒牛舌?
答:牛舌的准备:清洗:将牛舌彻底清洗干净,去除血水和杂质。焯水:将牛舌放入沸水中焯水,加入几片生姜和少许料酒去腥,焯水大约5分钟。去皮:焯水后,用刀刮去牛舌表面的白色粗皮。切片:将牛舌切成薄片,厚度大约3-5毫米。腌制:将切好的牛舌片放入碗中,加入1汤匙酱油、1汤匙料酒、1茶匙白糖、适量的盐...