巧克力蛋糕是怎么做的
答：制作巧克力蛋糕，首先准备材料：鸡蛋6个、细砂糖150克、低筋面粉170克、色拉油60克、牛奶60克、可可粉10克。将鸡蛋打入容器，加入细砂糖，使用搅拌器进行打发，直至体积膨胀、颜色变浅。接着，将低筋面粉与可可粉混合，筛入蛋糊中，轻轻搅拌均匀，避免过度搅拌导致面糊出筋。随后，将牛奶与色拉油混合，...
蛋糕设备哪家比较好？
企业回答：作为上海思恩食品机械制造有限公司的工作人员，我认为在蛋糕设备方面，我们公司是一个不错的选择。我们专业从事糖果机械及烘焙设备研发、制造和销售，拥有技术力量雄厚、设备精良、工艺先进的优势。我们的蛋糕设备种类繁多，包括蛋糕生产线、蛋糕机等，能够满足不同客户的需求。我们还提供安装调试、工艺配方、人员培训及车间布局规划等一系列服务，确保客户在使用过程中得到全方位的支持。因此，选择上海思恩食品机械制造有限公司，您将获得优质的产品和服务。
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怎么做巧克力蛋糕
答：首先，将黄油和巧克力一起隔水加热融化，待其完全融化后，让混合物冷却至35度左右备用。接下来，将鸡蛋和蛋黄与细砂糖混合，使用打蛋器打发至稍有浓稠感即可，无需完全打发。然后，将打好的鸡蛋倒入融化的黄油和巧克力混合物中，搅拌均匀。随后，加入朗姆酒继续拌匀。之后，分次加入过筛后的低筋粉，并...
巧克力蛋糕怎么做?
答：首先，准备好所需的材料，包括色拉油、蛋黄、橘子汁、盐、细砂糖、低筋面粉、泡打粉、香草粉、蛋白、速发蛋糕油等。根据配方，草莓巧克力蛋糕的制作步骤如下：将色拉油、蛋黄、橘子汁、盐、细砂糖以及洗净的葡萄干用打蛋器搅拌均匀；将低筋面粉、泡打粉、香草粉混合过筛后，加入蛋黄糊中，制成蛋黄糊；...
纯巧克力做蛋糕的做法
答：混合面糊：将晾凉的巧克力黄油混合物慢慢倒入打发好的鸡蛋糖混合物中，用刮刀翻拌均匀。然后将过筛后的干性材料分两次加入，每次加入后都要轻轻翻拌均匀，避免过度搅拌导致面糊起筋。烤制蛋糕：将面糊倒入涂抹了黄油的磅蛋糕模具中，用刮刀将表面刮平。将烤箱预热到170°C，把模具放入烤箱中层，烤45 - 55...
蛋糕的做法有哪些 巧克力蛋糕怎么做
答：蛋糕的做法多种多样，巧克力蛋糕的制作方法如下：准备材料：将A料混合均匀，放一边备用。准备好巧克力、黄油、可可粉、牛奶等湿性材料。融化巧克力与黄油：将巧克力放入热水中融化，同时加入切小块的黄油，搅拌均匀直至彻底融化。加入可可粉与牛奶：筛入可可粉，继续拌匀。加入两小勺牛奶，搅拌均匀。混合A料...
谁知道蛋糕怎么做,是巧克力味的。
答：制作一款口感细腻、香甜可口的巧克力蛋糕，需要准备以下材料：65克朱古力、80克蛋白、100克砂糖、65克淡忌廉、60克蛋黄、40克可可粉、50克牛油以及20克低筋面粉。首先，将牛油软化，搅拌成忌廉状。接着，将忌廉加热至体温程度，然后将朱古力隔水加热，搅拌至滑顺，加入牛油并搅拌均匀。之后，将可可粉加入...
巧克力蛋糕怎么做
答：小苏打1g 盐2g耐高温巧克力豆50g（30g入面糊、20g装饰）【做法】1、牛奶+玉米油搅拌至乳化、加入白砂糖和鸡蛋、搅拌均匀2、筛入所有粉类、倒入30g巧克力豆、混合均匀3、将蛋糕糊倒入模具中、表面撒上剩余20g巧克力豆、放入预热好的烤箱中、上下管165度烤45分钟 ...
电饭煲版巧克力蛋糕做法大全
答：电饭煲版巧克力蛋糕的制作方法如下：一、准备材料 主料：低筋面粉80克、玉米油30克、牛奶65克、鸡蛋3个、细砂糖50克。 辅料：巧克力酱20克、醋1克。二、制作步骤1. 混合液体材料： 将玉米油30克、牛奶65克、巧克力酱20克放入一个干净的盆里，搅打均匀。 然后将3个蛋黄加入，继续搅打均匀。...
巧克力蛋糕粉怎么做蛋糕
答：首先，预热烤箱至180°C，准备一个圆形蛋糕模具并涂上薄薄的一层黄油。接着，将黄油融化，可以使用微波炉或者水浴的方式。然后，在一个大碗中，将鸡蛋和细砂糖混合，搅拌均匀，直到糖完全溶解。之后，加入融化的黄油、牛奶和香草提取物，再次搅拌均匀。接下来，逐渐加入巧克力蛋糕粉，搅拌至无颗粒且均匀...
双色夹心巧克力蛋糕,好吃好看做法简单做法大全
答：双色夹心巧克力蛋糕的简单做法如下：一、准备材料 主料：鸡蛋4个，牛奶55克，玉米油35克，低筋面粉70克，细砂糖60克。 辅料：柠檬汁3克，法芙娜草莓巧克力币3个，伊芙瓦白色巧克力币10个。二、蛋糕体制作1. 混合乳化：将牛奶和玉米油混合均匀，搅拌至酸奶状态。2. 筛入面粉：筛入低筋面粉，混合均匀...