得莫利炖鱼正宗做法
答：得莫利炖鱼正宗做法如下：准备材料：鲤鱼、宽粉、葱段、姜片、大蒜、大豆油、红辣椒、盐、香菜、东北大酱、香叶、花椒、八角、大豆腐、桂皮、料酒、酱油、白糖。1、将鱼洗好，内脏弄干净，控干净水，把葱姜蒜切好。2、把鱼背上划几刀，容易入味，但是一定要把鱼背上那根鱼腥线拽出来，不然做鱼会腥。
得莫利炖鱼的做法
答：得莫利炖鱼的做法如下：准备原料：选一条新鲜的草鱼、青鱼或鲤鱼，再备上一块卤水豆腐、一把粉条、大白菜、几片五花肉，还有榛蘑或香菇若干，土豆一两个。别忘了还有青辣椒、小干红辣椒、葱、姜、蒜这些配料哦。处理鱼：把鱼洗干净，改好刀，把水控干。然后，让鱼过一下油或者用旺火煎个三四分钟，...
得莫利炖鱼的做法-得莫利炖鱼怎么炖
答：烹饪难度：中等 烹饪时间：一小时 烹饪工艺：炖 菜品口味：咸鲜 用料：鲫鱼，五花肉，姜，蒜，蒜苗，粉条，白菜，土豆，油，酱油，大酱，辣椒酱，白糖，水，盐，胡椒粉 得莫利炖鱼的做法第一步鲫鱼一条，收拾干净 第二步五花肉切片，姜蒜切末，蒜苗切段 第三步粉条浸泡半小时 第四步...
得莫利炖鱼怎么做
答：1. 准备主料：鲤鱼1条，五花肉150克；辅料：豆腐500克，粉条（干）150克。2. 将五花肉放入装满清水的锅中煮10分钟，捞出后切薄片，煮肉的汤备用。3. 干粉条洗净泡半小时以上，或直接放入炖鱼时泡软。4. 豆腐切成1厘米厚的大片。5. 去鱼鳞、腮、内脏、黑膜和鱼泡（鱼鳔），鱼子保留，洗净后放回...
得莫利炖鱼怎么做
答：得莫利炖鱼方法：用料：江鲤鱼一条1500克、冻豆腐1块、五花肉片200克、泡发黑木耳200克、土豆粉100克、泡发榛蘑150克、羊骨汤2000克、葱段50克、黄豆酱150克、姜片10克、大蒜2瓣、大豆油适量、红辣椒2根、盐适量、香菜适量。1、江鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏冲洗干净后，晾干水分，在鱼身上划2-3刀。...
得莫利炖鱼怎么做比较下饭?
答：【材料准备】新鲜鲤鱼一条（约750克-1000克）姜片适量 葱段适量 大蒜几瓣 干辣椒几个（根据口味调整）豆瓣酱一大勺 料酒适量 生抽适量 白糖少许 鸡精或味精少许 水淀粉适量 食用油适量 盐适量 青红椒各一两个（切丝备用）香菜少许（切碎备用）【步骤】鲤鱼宰杀后清洗干净，去掉鱼鳞和内脏，然后切成块状...
得莫利炖鱼家常做法
答：得莫利炖鱼的家常做法如下：所需食材： 鲤鱼1条 黄豆芽150克 胡萝卜1个 红枣8个 姜3片 鲍汁2汤匙 料酒1汤匙 盐、糖适量 制作步骤：1. 准备食材：清洗鲤鱼后切去两侧鱼鳞，剖开后去除内脏，与红枣一同放入冷水中浸泡30分钟。黄豆芽清洗干净后焯水备用。2. 炖煮胡萝卜：胡萝卜去皮洗净，切成段放入...
家庭版得莫利炖鱼怎么做才香?
答：出锅：撒上香菜作为点缀，然后将莫利炖鱼装盘，即可上桌。【小贴士】选择新鲜的鱼是做出美味莫利炖鱼的关键。炸鱼时油温不宜过高，以免外焦里生。炖煮时保持小火，让鱼肉充分吸收调味料的味道。勾芡时要注意火候，避免汤汁过于浓稠。可以根据个人口味调整辣椒和花椒的用量，喜欢麻辣味的可以适当增加。按照...
得莫利炖鱼的做法
答：（1）过油：把鱼洗净，改刀，水控净，过油或旺火煎三四分钟。（2）调汤：根据自己的口味掌握盐量；把葱切成段，不要切碎，这样可以增加整道菜的美感；姜切片，蒜去皮。把所有配料放在料理盆里，调匀。这时要把榛蘑洗净，浸在水中。土豆切块备用。（3）炖鱼：鱼过油后，把多余的油倒出，调好的汤汁...
得莫利炖鱼用什么大酱,得莫利炖鱼的家常做法
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回答: 匿名用户
时间: 2020年05月04日
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