杂面条配方配料
答:制作这款杂面条,首先准备的材料包括杂面条2-3两,菠菜1颗,鸡蛋2个,以及葱、姜等调味料。将葱切小段,姜切丝,一同放入碗中。加入适量的盐、鸡精、胡椒粉和十三香,滴几滴香油,用筷子搅拌均匀,腌制2分钟。取一个碗,打入两个鸡蛋,用筷子充分搅拌均匀。同时,将菠菜清洗干净后切成小段,放入另...
油豆腐全自动油炸机
企业回答:本公司坐落于上海市,位于上海的经济开发区漕河泾开发区浦江高科技园区内,是一家科技创新型企业。公司的制造基地拥有上万平米现代化厂房,工艺精湛。公司拥有雄厚的技术力量,以自主研发为源动力,同时与国内众多有名高校进行产学研合作,集研...
山野菜杂面条配方
答:1、原料:面粉、绿豆粉、干芝麻叶、鸡蛋芝麻叶杂面条。调料:盐、鸡精、香油、香菜、香油 2、做法:面粉、绿豆粉加鸡蛋、水和成面团。比例是250g面粉、250g绿豆粉、1个鸡蛋、150g水,醒三十分钟。3、干芝麻叶用温水浸泡30分钟,洗净;香菜择洗干净,切碎。4、将面团擀成薄片,切成面条。5、锅内加...
正宗的阜阳豆杂面条是怎么做的?
答:切面:将擀好的面片卷起,用刀切成细条,即成为豆杂面条。煮面:将切好的豆杂面条放入沸水中煮至熟透,煮面的时间不宜过长,以免面条煮烂。准备汤底:在煮面的同时,可以准备汤底。将菜籽油烧热,放入葱花、蒜末等调料爆香,然后加入适量的水煮沸,调入适量的盐。捞面:面条煮熟后,用漏网捞出,沥...
杂面条的做法及配料
答:1、做法:精盐10克,味精6克,麻油35克。2、将绿豆、小麦拣去杂质,用清水浸泡4至5小时,上磨磨成细粉。3、将磨好的绿豆麦粉放入盆内,倒入适量凉水,和成硬面团,盖上湿布,稍饧一会儿。4、将白菜洗净,切成细丝。5、将饧好的面团放案板上,擀成薄面片,叠起来,切成面条。6、锅内倒入水烧沸...
我想压杂面条十斤面放多少豆面
答:如果您想制作杂面条,通常情况下,十斤面粉可以按照2:1的比例加入豆面。以下是一种制作方法:准备材料:- 面粉:500克 - 五花肉:适量 - 白菜:适量 - 海鲜丸子:适量 - 豆面:250克 - 葱姜:适量 制作步骤:1. 将豆面与面粉混合,揉成面团。为了制作面条,需要让面团稍微硬一些。2. 使用擀面杖...
正宗杂面条的配方
答:正宗杂面条的配方通常包括多种杂粮面粉,如绿豆面、黄豆面等,并可能添加其他食材以增加口感和营养。具体的配方比例可以根据个人口味和偏好进行调整。在制作杂面条时,首先需要准备适量的杂粮面粉,如绿豆面和黄豆面,按照一定比例混合均匀。通常,绿豆面会占据较大比例,因为它能赋予面条独特的口感和色泽。
杂面条得做法
答:制作杂面条的食材包括300克绿豆、300克小麦和120克大白菜,此外还需准备10克精盐、6克味精和35克麻油。制作步骤如下:首先,将绿豆和小麦中的杂质挑出,用清水浸泡4至5小时,然后上磨磨成细粉。接下来,将磨好的绿豆麦粉放入盆内,倒入适量凉水,和成硬面团,并盖上湿布以防面团变干。将大白菜洗净后...
杂面条的做法
答:杂面条的做法 1.杂念面粉和面哦 2.擀成面皮 3.切成丝 4.葱里面加入十三香 胡椒粉。鸡精盐 香油 生抽。拌均匀 5.花生擀成小粒 6.白菜炝炒。放一点生抽。翻炒 7.然后加入水。大火煮开。下面条 8.把腌制的葱倒进去 搅拌均匀 根据个人调味。就好啦 9.出锅后撒上花生米。10.配上自己腌制的酱...
杂面条的做法及配料
答:1. 配料准备:准备适量的绿豆、小麦,并确保它们无杂质,然后用清水浸泡4至5小时,之后将它们磨成细粉。2. 面团制作:将磨好的绿豆麦粉放入盆中,逐渐加入适量的凉水,边加边搅拌,和成硬面团。用湿布盖上,让面团稍微饧发一段时间。3. 准备蔬菜:将新鲜的白菜清洗干净,然后切成细丝。4. 面条切割...
正宗山野菜杂面条做法
答:山野菜杂面条做法如下:主料:面条100克、鸡蛋1个、山野菜50克 调料:盐2克、鸡粉1克、香油3克 做法步骤:1.山野菜50克去蒂 2.食用油10ML,鸡蛋1个,煎熟 3.清水煮沸,面条100克,搅拌均匀,加入盐2克、鸡粉1克,搅拌均匀 4.放入山野菜、香油3克,出锅,放入鸡蛋即可 ...