卤毛豆怎么卤比较入味
答：花椒 1小把 小米椒 6个 简单好吃的卤毛豆的做法 毛豆洗干净，用简单把两头剪掉 请点击输入图片描述 把配料准备好，因为没有整个的干辣椒，就用了家里的辣椒末 请点击输入图片描述 锅烧热，放入油，中小火，倒入所有的配料，炒出香味，再倒入毛豆翻炒，加入一勺糖，生抽，老抽，蚝油适量，最后...
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2024-07-12
回答者：衡泰信科技
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作为广受欢迎的小吃之一,卤毛豆因其味道鲜美、制作简单而备受青睐...
答：美味易做的卤毛豆做法如下：所需材料： 鲜毛豆一斤 姜片少量 大葱一根 豆瓣酱适量 八角两个 桂皮一段 干辣椒适量 生抽适量 料酒适量 盐适量 制作步骤：1. 准备材料：将鲜毛豆洗净沥干水分，大葱切成小段备用。2. 炒制调料：在热锅中放入适量的油，加入姜片、八角、桂皮煸炒出香味，再加入葱段和豆瓣...
卤毛豆的做法
答：1、食材：毛豆500g、盐适量、桂皮一块、花椒20粒、八角两个、干红辣椒20个、小茴香适量、食用油一小勺。2、毛豆用清水加一大勺盐稍浸泡十分钟，捞出洗净沥干。3、沥干水的毛豆用剪刀剪去两头，方便入味。4、锅中加入适量水烧开，加入准备好的所有配料，煮开后再煮几分钟。5、待闻到香料味道时，往...
卤毛豆怎么做
答：1、材料：毛豆500克，花椒1撮，八角2颗，桂皮1块，砂仁3粒，香叶3片，盐1勺。2、做法：（1）豆用盐水泡5分钟，再用清水冲干净；（2）用剪刀将毛豆两端剪掉；（3）几分钟就可以将毛豆全部处理好；（4）将所有调料准备好；（5）将毛豆和香料同入盆中，加足够量的水；（6）大火煮开后，转小火...
卤毛豆的做法及配方
答：1、清水加盐将毛豆浸泡30分钟，再反复在盐水中搓洗，将毛豆上的脏东西及绒毛搓洗干净。2、将毛豆两头剪掉一点备用。3、八角、桂皮、香叶、干辣椒、生姜、大蒜子、花椒洗净，姜切片待用。4、起锅烧油将佐料放入锅中炸香，再舀两勺豆瓣酱与佐料一起炒一下。5、倒入毛豆翻炒一分钟，让毛豆都沾上红油...
盐水卤毛豆做法
答：要做盐水卤毛豆，首先，你需要准备500克清水，加入5克食用油，3克食盐，以增添一丝微妙的风味。接着，加入15克切好的辣椒，10克花椒和10克大料，这些香料会为你的毛豆带来独特的香气。将这些材料煮沸后，继续加热8分钟。然后，将1斤新鲜的毛豆荚仔细清洗干净，确保去除所有杂质。接下来，用手轻轻地摘去...
卤毛豆的做法
答：卤毛豆的做法如下：主料：毛豆500g。辅料：郫县豆瓣酱2勺、姜1块、蒜2瓣，桂皮2g、八角2g、香叶2g，干辣椒5g、花椒2g、老抽1勺、生抽2勺、蚝油1勺、白糖2勺、盐1勺、胡椒粉适量、食用油适量、清水适量、剪刀1把。1、将毛豆洗净后两头用剪刀去掉，方便入味。2、将准备好的香料混合放在一起备用。3...
卤毛豆的做法及配料
答：卤毛豆的做法及配料如下：配料：- 毛豆：500克 - 大葱：2根切成段 - 姜片：几片 - 蒜瓣：5-6瓣切碎 - 料酒：3汤匙 - 酱油：3汤匙 - 冰糖：1块 - 清水：适量 - 盐：适量 步骤：1. 将毛豆洗净，去掉顶端的苦头，放入沸水中焯水1-2分钟，捞出放入冷水中浸泡。2. 热锅加入适量的油，将...
卤毛豆怎么煮好吃又入味
答：做法 (1)将毛豆角摘下，用清水洗净。(2)锅内放入清水1500克，。加上精盐25克，葱段10克，姜片5克，烧开后放入毛豆角，用中火煮熟捞出，沥干。(3)锅内换清水1500克，加入剩余的精盐、葱、姜，再加味精、料酒、五香料包，烧沸后煮10分钟，倒入盆内，放入煮好的毛豆角卤12小时即成。[1]成菜...
卤毛豆的做法及配料
答：卤毛豆的制作方法和所需材料如下：材料：- 毛豆：500克 - 大葱：2根，切段 - 姜片：适量 - 蒜瓣：5-6瓣，切碎 - 料酒：3汤匙 - 酱油：3汤匙 - 冰糖：1块 - 清水：适量 - 盐：适量 制作步骤：1. 清洗毛豆，去除尖端的苦味，然后放入沸水中煮1-2分钟，捞出后放入冷水中浸泡。2. 加热平底...