如何在家自制好吃的羊肉烧麦?
答：羊肉烧卖做法：食材明细羊肉、元葱、烧麦皮、大葱、姜、精盐、一品鲜酱油、蚝油、胡椒粉、白糖、香油、玉米油、八角、花椒。1、准备好主要食材。2、羊肉搅成肉馅。葱姜切末。肉馅中加入，姜末，适量精盐，一品鲜酱油，蚝油，十三香，胡椒粉，少许老抽提色，一小捏白糖提鲜，香油。3、用八角和花椒泡半小...
羊肉烧卖的做法
答：1、食材：羊肉300g、大葱1颗、油适量、香油适量、料酒适量、酱油适量、盐适量、味精适量、花椒粉适量、五香粉适量、湿淀粉适量。2、羊肉进行切碎。加入料理机打碎，加入香油。羊肉中加入酱油。3、羊肉中加入料酒。羊肉中加入清水。羊肉中加入味精，继续搅拌。4、搅匀后，盛出羊肉。羊肉中加入淀粉水。羊肉...
5个羊肉烧麦是多少卡路里?
答：羊肉烧卖的热量(以100克可食部分计)是152大卡(635千焦)，单位热量适中。每100克羊肉烧卖的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。望采纳，谢谢
羊肉烧麦馅的做法
答：香油：2 - 3汤匙，最后加入，增加香味。饺子皮或烧卖皮：适量，可根据预计制作的烧麦数量准备，一般500克羊肉搭配20 - 30张皮比较合适。二、制作步骤 羊肉处理 将羊肉洗净，切成小块，然后剁成肉馅。如果觉得手工剁碎比较麻烦，也可以使用绞肉机，但手工剁碎的口感会更紧实有弹性。把剁好的羊肉馅放入...
羊肉烧卖的做法和配料
答：羊肉烧卖的配料：1. 羊肉糜 200克 2. 精瘦猪肉糜 100克 3. 鲜虾仁 100克 4. 香菇 50克 5. 水发粉丝 50克 6. 鸡蛋清 1个 7. 食盐 适量 8. 味精 适量 9. 胡椒粉 适量 10. 料酒 适量 11. 麻油 适量 12. 精盐 适量 13. 香油 适量 14. 红油豆瓣酱 适量 15. 烧卖皮 适量 羊肉烧卖...
求内蒙古烧麦正宗配方
问：要求正宗求内蒙古烧麦配方，如果说的是别的地方，还是不要说了
答：一、用料：1、羊肉：首先是新鲜的羊肉，肉越鲜，烧麦味儿越好！然后就是把肉剁成碎末。2、烧麦皮：一般都是买现成的，当然也可以直接擀。3、鸡蛋一个：打一颗鸡蛋的目的是为了拌到烧麦馅儿里，这样肉会变得鲜嫩，口感会变得细腻。4、鲜姜，体味儿用。5、大葱，2~3根，葱也是提味儿用的，爱吃葱...
羊肉烧卖怎么做会更好吃?
答：选材：选择新鲜的羊肉，最好是带有一定脂肪的部位，因为脂肪可以在烹饪过程中增加风味和嫩度。同时，准备适量的洋葱、姜、大蒜等调料，以及高筋面粉或者专用的烧卖皮。制作馅料：将羊肉切成小丁或绞成肉末，与细切的洋葱、姜末、蒜末混合。可以加入适量的盐、胡椒粉、孜然粉、酱油、料酒、香油等调味料，...
羊肉烧卖
答：羊肉烧卖 材料: 面粉1000克,羊肉500克,熟糯米饭250克,大葱300克,生姜20克,黄酒40克,酱油50克,精盐10克,味精3克,麻油50克。 做法: 将羊肉洗净,剁成肉末,放入盆内,加入熟糯米饭、酱油、精盐、黄酒和生姜汁水(生姜去皮切末,加水挤汁),搅拌上劲,加水150克搅拌均匀,大葱切末放入,再放入麻油和味精拌成馅。将面粉...
羊肉烧麦怎么做
答：盖上湿洁布，稍饧；9.搓成长条，切成约15克一个的面剂；10.将面剂按扁，擀成边缘极薄的烧卖皮；11.烧卖皮包入适量羊肉馅；12.上屉，用旺火蒸15-20分钟，即可蘸香醋食用。小诀窍 食物相克：香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。材料...
如何做会使羊肉烧卖的口感更好?
答：要使羊肉烧卖的口感更好，可以从以下几个方面入手：选材：选择新鲜的羊肉，最好是带有一定脂肪的部位，如羊腿肉或羊肩肉，因为适量的脂肪可以使烧卖更加鲜嫩多汁。肉质要求鲜嫩无筋，切成小块后，用刀背拍打，使肉质更加细腻。制作馅料：将羊肉切成小丁，加入适量的葱姜水、酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉...