竹笋烧肉(竹笋烧肉最忌三种调料)

竹笋烧肉怎么做

答:3. 加入适量的料酒、酱油、白糖和盐,继续翻炒,使猪肉充分吸收调料的味道。4. 将竹笋片加入锅中,与猪肉一同翻炒。5. 加入适量清水,盖上锅盖,转小火焖煮。6. 煮至汤汁浓稠,竹笋和猪肉都充分熟透即可出锅。三、小贴士:1. 选择新鲜的竹笋和猪肉,这是制作美味竹笋烧肉的基础。2. 烹饪过程中...

竹笋烧肉怎么烧 竹笋烧肉的做法

答:1、材料:猪五花肉2斤,竹笋1根,糖,料酒,生抽,老抽,盐,葱,姜,八角 2、把五花肉切块,用热水焯一下 3、把竹笋切块,也要用热水焯一下,去涩 4、锅烧热,倒一点油,油热后,放2大勺糖,炒糖色。5、放入肉中火翻炒。尽量把肥油炒出来。6、炒至金黄色时,放竹笋翻炒。7、倒入2勺料酒...

竹笋烧肉怎么做好吃

答:将炖好的肉和汤一起倒入炒锅中,加入焯好水的竹笋块。大火烧开后转小火,煮到竹笋软烂熟透。出锅装盘,即可享用美味的竹笋烧肉。注意事项: 在处理五花肉时,一定要打掉浮沫,以去除肉中的杂质和腥味。 竹笋焯水的时间不宜过长,以免失去脆嫩的口感。 炖肉时火候要适中,以免肉变得过于干硬或过于软...

竹笋烧肉怎么做好吃

答:1. 选择新鲜的五花肉是制作美味竹笋烧肉的关键。2. 竹笋在焯水过程中能够去除一部分涩味,提高口感。3. 将五花肉放入砂锅中,加入清水、大葱、姜片和料酒,大火烧开后打掉浮沫,转小火煮15分钟。4. 煮至五花肉可以用筷子扎入肉中,去除血沫,捞出备用。5. 将煮好的五花肉趁热切成均匀的小方块,放入...

竹笋烧肉的做法大全家常,酥烂入味,吃了都说不错

答:做法 材料:五花肉500克、干笋35克、香葱2棵、生姜1小块。调料:酱油2小匙、料酒2小匙、白糖1小匙。步骤:1.刮去肉皮上的毛,将肉切成方块,放入砂锅中加水,烧开后再煮5分钟捞出,洗净,葱、姜洗净备用;2.将砂锅洗净,把肉放入砂锅内,加葱、姜、料酒、1小匙酱油、半小匙白糖和凉水,大火烧开...

毛笋烧肉怎么样烧好吃 竹笋烧肉怎么做才好吃

答:竹笋去壳切成滚刀块洗净。五花肉切块用温水洗净,并准备好葱,八角,生姜片 锅内先倒入一点油,先把肉均匀放入锅中,中火煎至猪肉出油,把多余的油倒出。推向一边,下入八角,生姜片爆香。再把带有骨头的猪肉一起倒入,煸炒至变色加入料酒。然后加入生抽和老抽、再加入葱和开水,盖上锅盖大火烧开转...

竹笋烧肉怎么做最好吃又简单,肥而不腻最下饭

答:笋干红烧肉 1、800g五花肉切3cm长块状,入冷水锅焯水,煮沸1分钟后捞出沥干。2、热锅热油,下五花肉,小火煎至表面金黄。3、加6片姜、2颗八角、1片香叶、1小勺料酒、10g冰糖、1大勺生抽和一小勺老抽炒香。4、倒入没过肉的开水,大火烧开后撇去浮沫,转中火加盖炖30分钟;再加400g水笋炖30...

竹笋烧肉步骤 做竹笋烧肉方法

答:1、原料:猪五花肉500克,干竹笋25克。2、调料:精盐25克,冰糖(或白糖)100克,鲜汤800克,色拉油50克(实耗10)克,大葱白粒8克,香菜叶1片。3、制作:将干竹笋用冷水浸泡24小时至软透,改刀成菱形节,在沸水大火煮3分钟后取出透凉;冰糖(或白糖)放入锅中小火炒成糖色。4、猪五花肉切成1...

笋烧肉要烧多长时间,不一样的搭配,不一样的美味,营养不流失,味道更绝佳...

答:竹笋烧肉做法:用料:五花肉500克,竹笋600克,适量的食用油,适量的生抽,适量的老抽,适量的葱,适量的生姜,适量的八角,适量的冰糖。烹饪难度:一般。烹饪时间:两小时。第一步:准备所有食材:五花肉,竹笋,食用油,生抽,老抽,香葱,生姜,八角,冰糖。第二步:把竹笋去掉壳,然后用刀切成滚片,...

竹笋烧肉步骤

答:做竹笋烧肉的步骤来啦,超简单的哦,跟着我做吧!准备原料:猪五花肉500克,记得要切成1厘米见方的丁哦,这样烧出来才好吃。干竹笋25克,先用冷水浸泡24小时,让它们变得软软的,然后再改刀成菱形节。煮竹笋:把泡好的竹笋放到沸水里,用大火煮3分钟,然后捞出来透凉,这样竹笋的口感会更棒!炒糖色:...