茄汁排条的做法
答：辅料：酱油 姜 蒜 糖 细香葱 花生油 水淀粉 香油 盐 花椒油 辣椒 茄汁排条的做法 1.准备好食材：猪里脊肉、番茄酱 2.猪里脊肉先切成厚片 3.然后切成略粗的条 4.肉条加入适量盐、白胡椒粉、料酒腌制二十分钟 5.腌制好的猪肉条用淀粉拌匀 6.锅中放入油 7.油温七成热时，将猪肉条依次放入锅...
茄汁排条的做法
答：4. 加入适量的盐、糖、生抽和老抽，搅拌均匀。5. 加入适量的水，调小火煮沸，然后转中火继续慢炖10-15分钟，使茄汁更浓郁。步骤四：煮制茄汁排条 1. 将煎好的猪排条放入煮沸的茄汁中，用中火翻炒均匀，让猪排条充分吸收茄汁的味道。2. 炒制约3-5分钟后，茄汁逐渐收干，猪排条变得更加鲜嫩入味。
茄汁排条烹饪方法
答：轻轻翻炒，让排骨充分吸收茄汁的味道。接着，加入适量的水，盖上锅盖，让排骨在慢炖中充分吸收汁液，大约10分钟后，一盘美味的茄汁排条就完成了。这道菜色泽红亮，酸甜适口，排骨嫩滑，是一道家常又美味的下饭菜。
茄汁白萝卜排条怎么做
答：预先备茄汁：番茄酱、糖、醋、盐、清水放一个碗调匀。热油后小火把茄汁炒到冒热泡，放入排条和白萝卜还有葱炒到汁浓稠后勾芡即可。
怎么烧茄汁排条
答：茄汁排条：猪肉大排骨2块，鸡蛋3个，淀粉，料酒，盐，番茄汁 排骨切成条，最好切成那种排骨上连着肉的，啃起来才带劲呢（我属狗，呵呵）！然后将料酒、盐加入到排条中，搅匀；鸡蛋打散，加入淀粉，加入排条，搅匀；放入油锅内炸，5分熟即可，装盘；然后油锅内加入少许食油，将炸好的排条入锅，...
怎么做茄汁排条?要知道具体步骤
答：茄汁排条是一道我自认很好吃的菜，味道酸甜可口，卖象也非常好看。材料：猪里脊肉（即使不是里脊肉是全瘦的肉也可以）、蛋青、盐、淀粉、番茄酱、糖。做法：1）将肉切成1厘米宽、厚，长度6厘米左右的条状，也可以按个人喜好来切条。将切好的肉条放入蛋青中，加 入少量的盐，淹5-10分钟。2）淹...
茄汁排条要点
问：用的猪里脊，有几个问题 1排条上淀粉应该在什么油温下炸多久。 2肉是否...
答：茄汁排条的做法步骤 1. 把猪里脊肉冲洗干净沥干，把它切成细小的肉条 2. 把肉条放入碗内，加入面粉、鸡蛋、盐、少量味精搅拌均匀，使之成为面糊（面糊不能太稠也不能太衡，以能挂住肉条为宜）3. 锅上火加热，倒入油（略多些）4. 油烧至七成热（手放在油锅上略感到有些热），将挂糊的肉条逐一...
上海茄汁排条的做法窍门
答：主料4人份 猪大排骨 500克 辅料 花生油30毫升 番茄酱2汤匙 精盐6克 白糖1汤匙 细香葱少许 黄酒1汤匙 生粉1汤匙 蛋清少许 步骤1 茄汁排条的做法大全 排骨洗净后沥干水分，用刀背横竖敲松 步骤2 茄汁排条的做法 加入黄酒，2克盐，蛋清和生粉抓匀后腌制2小时 步骤3 茄汁排条的家常做法 之后切成...
茄汁排条的做法?
答：原 料：腩排或肉排300克斩件，马铃薯300克，小洋葱1个切件，蒜蓉1茶匙。 盐半茶匙，糖3/2茶匙，茄汁2汤匙，急汁1茶匙，生抽半汤匙，水7/4杯 芡： 生粉1茶匙，水2汤匙，水2汤匙。制 法：1、马铃薯去皮洗净，切角形，用清水浸半小时，取起沥干水。2、排骨洗净抹干水，加老抽1茶匙拌匀。3、...
正宗茄汁排条做法窍门
答：茄汁排条首先我们需要准备以下所需用料：主料：猪大排 500克 辅料：油 35毫升 盐 5克 番茄酱 2勺 白糖 1勺 黄酒 1勺 生粉 1勺 葱花、蛋清 少许 接下来是茄汁排条的具体做法：1、排骨洗净后沥干水分，用刀背横竖敲松 2、加入黄酒，盐少许，蛋清和生粉抓匀后腌制2小时后切成条状 3、锅内倒油6...