清蒸龙利鱼的做法
答:清蒸龙利鱼的做法如下:一、准备材料 龙利鱼1条 姜适量 葱适量 生抽适量 二、处理鱼材 将龙利鱼去鳞、开膛,清洗干净后切成段备用。三、腌制鱼块 在鱼块上撒上切好的姜丝,并淋上适量的生抽进行腌制。四、开始清蒸 准备一个锅,加入适量的水并开始加热。 待水开后,将装有腌制好的鱼块的盘子...
最简单的清蒸龙利鱼
答:1、龙利鱼切小块,加入料酒和胡椒粉腌制半小时。2、盘中马上金针菇。3、铺上龙利鱼。4、上锅蒸20分钟。5、淋上生抽。6、清爽可口。
最简单的清蒸龙利鱼
答:将龙利鱼柳解冻后清洗干净,用厨房纸巾擦干水分,防止煎制时溅油。葱切段,蒜拍碎,姜切片备用,留一部分葱、姜切长丝,红椒切丝。腌制鱼肉 把鱼柳放入碗中,加入盐、一半的葱、蒜、姜片、料酒,搅拌均匀,腌制15分钟左右。准备摆盘 剩余的一半葱、姜、蒜码在盘子底部,将腌渍好的龙利鱼柳放在葱蒜...
清蒸龙利鱼的做法
答:首先,将一勺料酒和几滴柠檬汁加入鱼中,再撒入生姜丝,均匀擦拭一遍,腌制15分钟。这一步骤能够有效去除鱼腥味,让鱼肉更加鲜嫩可口。接下来,在蒸锅里加水,煮开后放入鱼,蒸6分钟即可。此时,将蒸出的水倒出,以免过腥影响口感。随后,将葱切成小段后撒在鱼上,增添一抹清新的绿色。锅中放入少量...
清蒸龙利鱼简单做法
答:清蒸龙利鱼的简单做法如下:1. 准备食材 龙利鱼350克 胡椒粉适量 料酒适量 蒸鱼豉油适量 生姜1小块 大葱1根 2. 食材处理 将龙利鱼从冰箱中取出解冻,同时将大葱取葱白择洗干净后斜切成段,生姜洗净后切成薄片。 解冻好的龙利鱼用清水冲洗干净并沥干水分,放入大容器中,加入生姜片,淋入少许料酒,...
清蒸龙利鱼的做法
答:清蒸龙利鱼是一道传统的中式菜肴,以鱼的新鲜和鲜美为特点,以清淡爽口的口感和鲜美的味道而闻名。以下是清蒸龙利鱼的做法。原料:1. 龙利鱼一条,重约500克-1公斤,清理干净去鳞去内脏 2. 葱姜蒜适量,切成丝或末 3. 料酒适量 4. 盐适量 5. 生抽适量 6. 精盐适量 7. 糖适量 8. 清水适量...
清蒸龙利鱼的简单做法是什么?
答:清蒸龙利鱼是一道简单、美味且营养的家常菜,适合喜欢清淡口味的朋友。下面是一份详细的清蒸龙利鱼的做法:【材料】龙利鱼柳:1片(约200克)生姜:1块(切成丝)葱:1根(切成丝)香菜:适量(可选,用于装饰)盐:适量 白胡椒粉:适量 料酒:1汤匙 生抽酱油:1汤匙 香油:1茶匙 蒸鱼豉油:1...
清蒸龙利鱼的做法
答:1、主料,龙利鱼柳、料酒、柠檬、生姜、葱、橄榄油、蒸鱼豉油、清蒸龙利鱼的做法 2、步骤,在鱼里加入一勺料酒,挤入几滴柠檬汁,加入生姜丝,均匀擦拭一遍,腌制15分钟。蒸锅里加水,煮开后放入鱼,蒸6分钟,把蒸出的水倒出。葱切成小段后撒在鱼上。锅中放入少量的橄榄油加热后倒在鱼上。加一...
最简单的清蒸龙利鱼怎么做?
答:2. 做法步骤:(1)处理龙利鱼:活鱼宰杀、去内脏、去鳞、清洗干净,最好用刀背剁成几刀,方便入味。(2)调味:将龙利鱼放入碟中,撒上适量的葱姜蒜末、生抽、老抽和料酒,腌制20分钟左右,腌制时间越长越好。(3)蒸制:将腌制好的龙利鱼放入锅中蒸10-12分钟,时间根据鱼的大小和厚度而定,...
清蒸龙利鱼片的做法
答:首先,将龙利鱼切片并洗净,确保鱼肉无血水及杂质。接着,将鱼片整齐地铺在盘子上,上面均匀地铺上姜片,以去腥提味。当蒸锅里的水沸腾后,将鱼盘放入蒸锅中,用大火快速蒸煮,时间控制在6至8分钟,以保证鱼肉的嫩滑与鲜美。鱼肉蒸熟后,需将盘子里的蒸汽水倒掉,以免影响后续调味。在小碗中倒入适量...