糕点做法大全(小吃糕点做法大全)

各种糕点的做法与配方

答:1. 紫薯牛奶糕 材料:紫薯150克,鲜奶360克,砂糖50克,鱼胶粉12克。做法:- 鱼胶粉提前用少量水浸泡变软。- 紫薯去皮切块蒸熟后,放入搅拌机搅拌,加入200克鲜奶继续搅拌至呈紫薯泥浆。- 在锅中加入剩余的160克鲜奶、砂糖和鱼胶粉,搅拌至融化。- 加入紫薯泥浆,煮至滚沸后转小火继续搅拌五分钟,...

肠粉的做法

企业回答:肠粉的做法如下:1. 准备食材:米浆150g,玉米淀粉10g,小麦淀粉30g,牛肉馅150g,鸡蛋1个,火腿肠2根,小葱1棵,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,糖1茶匙,盐1茶匙,油1汤匙,水300g。2. 肠粉酱汁:蒸鱼豉油2汤匙,蚝油1汤匙,清水3汤匙。3. 做法: 1. 把米浸泡一晚,沥干后称重,加入和湿米同等分量的水,用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合,搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里,加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油,然后倒入一勺米浆,再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧,结构科学,占地面积小,一般店铺均能使用,彰显实力。该机采用液晶显示器,设备由微电脑控制,减少人工操作造成食品质量的误差,使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...

羊角蜜糕点的做法

答:1. 准备所需材料:低筋面粉200克、酵母3克、牛奶80毫升、白糖30克、盐2克、鸡蛋1个、黄油30克以及适量的蜂蜜。2. 将低筋面粉、酵母、白糖和盐混合均匀。接着加入牛奶和鸡蛋,搅拌成面团。随后加入黄油,继续揉搓面团至光滑且具有弹性。3. 将揉好的面团放入碗中,覆盖上保鲜膜,放置在温暖的环境中...

稻香村糕点的做法

答:1. 豆沙糕:- 材料:粘米粉、红豆沙馅、白糖、水 - 做法:将粘米粉、白糖和水混合搅拌成糊状,倒入模具中,加入适量的红豆沙馅,上锅蒸10-15分钟,取出待凉,即可食用。2. 赤豆糕:- 材料:糯米粉、红豆馅、糖、水 - 做法:将糯米粉、糖和水搅拌均匀,倒入模具中,加入适量的红豆馅,上锅蒸...

羊角蜜糕点的做法

答:羊角蜜糕点的做法:1. 准备材料:低筋面粉200克、酵母3克、牛奶80毫升、白糖30克、盐2克、鸡蛋1个、黄油30克、蜂蜜适量。2. 将低筋面粉、酵母、白糖、盐混合在一起,加入牛奶和鸡蛋,揉成面团,加入黄油继续揉至面团光滑有弹性。3. 将揉好的面团放在盆中,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵1小时左右,...

西式美食糕点的做法介绍

答:糖、鸡蛋、巧克力豆 做法:(1) 将黄油和糖打发至松软,加入鸡蛋搅拌均匀。(2) 加入面粉,搅拌至面团成型。(3) 加入巧克力豆,搅拌均匀。(4) 挤成小圆形曲奇,放在烤盘上,预热烤箱至180℃,烤10-12分钟。以上是几种常见西式美食糕点的简单做法介绍,可以根据个人口味和喜好自由调整配料和量。

苏式糕点的做法大全

答:做法:1. 将黄油和低粉混合,揉搓至颗粒状,加入盐和水适量揉匀成面团。2. 将面团松弛片刻后,将其擀成薄片,切成小圆片。3. 将内馅包入小圆片中,捏紧封口。4. 将封好的月饼放入烤箱中,以180度预热,烤箱内部置入烤盘并加一些热水,烤制约20分钟至酥皮变金黄色即可。以上是苏式糕点的一些常见...

栗子糕点的做法大全

答:第一种是栗子酥糕点。首先需要准备新鲜的栗子,将栗子皮剥离,然后放入开水中煮熟。煮熟后将栗子切碎,加入适量的糖和黄油搅拌均匀。接着将面粉和泡打粉混合,倒入栗子糊中搅拌均匀。将混合物分成小块,放在烤盘上,用叉子在上面压花。然后将烤盘放入预热好的烤箱中,以180℃烤制15-20分钟即可。第二种是...

日式糕点的做法

答:制作日式糕点的做法来啦,快来学学吧!👩‍🍳准备红豆泥馅:红豆得提前泡一夜,然后煮成红豆泥。记得哦,煮好的红豆泥要过筛,让它更细腻。做白豆泥馅:白芸豆也得先泡一夜,再下锅煮一个半小时,煮到软烂。然后捞出来,加点清水,放进搅拌机搅成泥。搅好的豆泥倒进锅里炒...

怎么用洲星马蹄粉做糕点呢?

答:使用洲星马蹄粉制作糕点非常简单,以下是几种常见的马蹄糕做法:1. 椰汁马蹄糕 材料:洲星马蹄粉 100g 椰浆 200ml 清水 300ml 白砂糖 100g 做法:1. 准备马蹄浆:将100g马蹄粉加入200ml清水中搅拌均匀,过滤掉颗粒,得到马蹄浆。2. 煮糖水:在锅中加入100ml清水和100g白砂糖,煮至糖完全溶解。...

糕点的做法大全

答:以下是一些常见糕点的做法大全:1. 法式奶油泡芙 - 材料:牛奶100ml,水100ml,黄油100g,面粉100g,鸡蛋3个,糖适量 - 做法:将牛奶、水和黄油放入锅中,加热至黄油融化;加入面粉并快速搅拌至形成面糊;离火,逐个加入鸡蛋搅拌均匀;将面糊挤成小圆球放在烤盘上,在上面撒上糖;放入预热烤箱中,以...