芝士炸猪排时需要注意什么?
答：煎炸：在平底锅中加入适量的油，待油热后，放入裹好面包糠的猪排，小火慢煎至两面金黄。注意火候，避免猪排外焦里生。加芝士：在猪排快熟的时候，撒上适量的芝士，盖上锅盖，让芝士在猪排上融化。出锅：待芝士完全融化后，将猪排取出，放在厨纸上吸去多余的油分。摆盘：将炸好的猪排放在盘子里，...
芝士炸猪排的做法
答：芝士炸猪排的做法 材料：猪排盐黑胡椒粉面包糠鸡蛋芝士片油步骤：将猪排拍松，用盐和黑胡椒粉腌制15分钟。将面包糠放在一个碗里，打散鸡蛋放在另一个碗里。将猪排沾上鸡蛋液，再裹上面包糠。热锅凉油，将猪排放入锅中煎至两面金黄色。将芝士片放在猪排上，再放入烤箱中烤至芝士融化即可。
芝士炸猪排怎么做外焦里嫩?
答：炸制：在锅中加入足够的油，烧至中火，油温大约170-180℃。将裹好的猪排放入油中，炸至金黄酥脆。为了确保猪排内部熟透，可以先用中火炸至外表金黄，再转小火慢炸几分钟。控油：炸好的猪排捞出，放在厨纸上吸去多余的油分。休息：让猪排稍微休息一下，这样芝士会更加拉丝，口感更佳。上菜：将炸好...
炸猪排怎么做好吃-炸猪排的做法
答：调味料:植物油300ML（实耗少量）、盐、研磨黑胡椒碎适量。炸猪排的做法 1：将里脊肉切成连刀薄片，用刀背轻轻敲打肉片一会儿，加盐和黑胡椒碎腌10分钟左右。2：将芝士片、火腿片和生菜根据肉片的大小切成适合大小。3：将三种夹片叠在一起，放在肉片一端，然后将肉片对折压上。4：将夹好的猪排粘上...
芝士炸猪排(亚麻籽替代鸡蛋)怎么做
00:42
回答: 匿名用户
时间: 2020年05月25日
用料面包糠 适量亚麻籽 1汤勺猪里脊肉 500g胡椒 适量盐 适量芝士片 6片紫苏叶 12片面粉 适量芝士炸猪排（亚麻籽替代鸡蛋）的做法1.里脊肉切片成1厘米厚，刀背斩松2.半片芝士片，一片紫苏叶放在肉片上，像包饺子那样捏一下肉边3.肉边沾面粉封口用的安佳的芝士片，一块...
爆浆芝士炸猪排是怎样做的?
01:59
回答: 一人厨
时间: 2020年12月31日
获赞: 276次
教你芝士爆浆猪排简单又好吃的做法 详情
爆浆炸猪排怎么做
答：主料：猪排，芝士 辅料：鸡蛋，面包糠 配料：淀粉，糖，酱油，鸡精 1准备好材料 2将猪肉切成片状，可以用超市里的那种猪排，方便点，当然也比较贵。3用刀背把手剁松，别剁烂了，尽量剁久一点，让肉胶胶的，比较容易黏在一齐，旁边剁得碎一点比较好包在一起！买肉的时候注意最好不要买有筋的，剁...
好吃的炸猪排怎么做
答：先准备适量猪里脊肉，鸡蛋，大蒜，姜，黑胡椒粉，生抽盐，糖生粉，面包糠芝士炸猪排所需要的材料。先把猪里脊肉洗干净，偏掉边上的肥肉，用厨房纸吸干水分。然后用剪刀把猪排边上的筋全部剪断，防止炸的时候收缩肉卷起来。肉片大概切到一公分左右的厚度，肉的厚度没有固定的要求，根可以完全根据自己的...
酥炸猪排是什么
答：2.将调味料A全部拌匀，放入作法1的猪排拌匀，腌渍20分钟。3.将材料B的椒盐粉、蒜香粉、地瓜粉与水调成粉浆备用。4.热一锅，放入适量的油，待油温烧热至约160℃，将作法2的猪大排沾上作法3的粉浆后放入锅中，以中火炸约2分钟至表皮呈金黄酥脆状，捞出沥干油份即可，食用时可沾椒盐粉。芝士...
千层炸猪排的正宗做法
答：1. 准备食材，包括薄切猪肉片、面粉、蛋液、面包糠等。猪肉片可以选择霜降猪肉，这样炸出来的猪排肉质更加鲜嫩多汁。2. 将猪肉片层层叠起，一般叠8-10层，用刀轻轻切断筋络，以保持猪排的完整性。在叠放的过程中，可以根据个人口味加入芝士片或海苔片等调料，增加口感和风味。3. 接下来是裹粉的过程...