酸菜肉丝面是怎么做的
答：接下来是面的做法：首先将酸菜心切成丝，用净水浸泡以去除咸味。瘦肉也切成丝，加入料酒、酱油0.5大匙、糖0.5茶匙、淀粉拌匀略腌。香菇泡软后去蒂切丝，辣椒去籽切丝，葱切成葱花备用。在锅中用3大匙油炒散肉丝，随后加入香菇丝和酸菜丝同炒。最后加入辣椒丝及酱油1大匙、糖1茶匙、胡椒粉，炒匀后...
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2024-07-12
回答者：衡泰信科技
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鸭血粉丝汤
企业回答：鸭血粉丝汤，作为上海妯娌食品有限公司的经典美食之一，深受广大食客喜爱。我们精选优质鸭血与细腻滑嫩的粉丝，搭配新鲜蔬菜及秘制高汤，精心烹制而成。汤头鲜美浓郁，鸭血口感滑爽，粉丝吸满汤汁，每一口都是满满的幸福感。这道菜品不仅营养丰富，而且风味独特，是冬日里的一道暖胃佳肴，也是夏日里提神醒脑的美味选择。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，鸭血粉丝汤都是不可错过的美食盛宴。
“妯娌”是著名的餐饮连锁品牌，隶属上海妯娌食品有限公司，总部设立于海纳百川的上海，公司主要经营老鸭粉丝汤等系列卤味产品，目前“妯娌”品牌连锁门店已近420家，主要分布与上海、江苏、浙江、安徽、广东、福建等地。公司为更好服务于全国各...
川味酸菜肉丝面的做法
答：川味酸菜肉丝面的做法如下：一、准备材料 主料：精瘦肉、酸菜、面条。 辅料：葱、姜、蒜、小米椒、泡椒、青椒、淀粉、鸡蛋清、生抽、盐、五香粉、猪油、菜籽油、鸡油、豌豆尖。二、处理食材 将精瘦肉洗净切成细丝，加入淀粉和少许盐调匀腌制。 酸菜从坛中捞出，切成小丁或细丝备用。 葱切成小段或葱花...
酸菜肉丝面的家常做法
答：酸菜肉丝面的家常做法如下：一、准备食材 酸菜：适量，切丝 猪肉：适量，切丝，并用淀粉、食盐腌制入味 鲜碱面：适量 青菜：适量，作为垫底蔬菜 蒜末、小米椒圈、泡椒圈、青椒圈：适量，用于炒香 生抽、盐：适量，用于调味 二、制作汤底1. 炒香调料：锅中加油，油热后下入蒜末、小米椒圈、青椒圈、...
酸菜肉丝面是怎么做的
答：面的做法：酸菜心切丝，用净水浸泡，以往除咸味，瘦肉切丝，拌进料酒、酱油0.5大匙、糖0.5茶匙、淀粉略腌，香菇泡软、往蒂切丝，辣椒往籽切丝，葱切葱花；用3大匙油炒散肉丝，再加进香菇丝和酸菜丝同炒，最后加进辣椒丝及酱油1大匙、糖1茶匙、胡椒粉，炒匀盛出；水烧开煮面，面熟 ...
酸菜肉丝面的做法有哪些
答：选用新鲜猪肉与酸菜，搭配细腻的面条，制作一道令人垂涎的酸菜肉丝面。首先，将猪肉切成细丝，用料酒、酱油、淀粉和盐腌制片刻，使其更加入味。葱、蒜切碎，尖椒切丝备用，为这道菜肴增添鲜香与色彩。接下来，将酸菜切成细丝，用凉水洗净去除多余的咸味。锅中倒入适量油，待油热后下入腌好的肉丝翻炒，待...
酸菜肉丝面的做法
答：酸菜肉丝面的做法来啦，超简单的哦：准备食材：把大葱切成可爱的葱花形状，再把酸菜切成小段段，一起放进碗里备用。里脊肉呢，要先温柔地切成薄片，然后再细细地切成肉丝，也放进碗里等着下锅啦。炒制肉丝：热锅热油，等油宝宝欢快地跳起舞来，就把肉丝放进去，快速翻炒，直到肉丝变得白白的。然后...
酸菜肉丝面的做法
答：1. 准备食材：将猪肉切成细丝，加入适量料酒和生姜末腌制片刻；酸菜切成细丝备用。2. 煮面：将面条放入沸水中煮熟，捞出后过冷水，沥干备用。3. 炒猪肉丝：热锅倒油，将腌制好的猪肉丝下锅炒至变色，加入适量盐、胡椒粉、鸡精调味后盛出备用。4. 炒酸菜：锅中留底油，加入酸菜丝炒至出香味，调入...
酸菜肉丝面的做法
答：酸菜肉丝面是一道非常经典的川菜，下面是酸菜肉丝面的做法：材料：- 猪肉瘦肉 200克 - 酸菜 100克 - 面条 200克 - 蒜末 适量 - 生姜末 适量 - 料酒 适量 - 醋 适量 - 酱油 适量 - 盐 适量 - 胡椒粉 适量 - 鸡精 适量 - 花椒粉 适量 - 香葱末适量 步骤：1. 准备食材：先将猪肉切成丝...
酸菜肉丝面的做法
答：1、首先将大葱切成葱花，酸菜切成段，放入碗中备用，将里脊肉先切片，再切丝，放入碗中备用。2、起锅烧油，油热后放入肉丝，快速煸炒，炒至肉丝发白，放入大葱，炒出葱香味，加入酸菜，老抽，翻炒均匀后倒入清水。3、水开后加入盐，鸡精，煮至沸腾后，下入面条，小青菜，煮至面条断生，淋入香油，...
酸菜肉丝面的做法
答：酸菜肉丝面的做法如下：食材：酸菜，面，里脊肉，老姜，小葱。1、酸菜洗干净挤干水分，切成细丝。2、里脊肉切成肉丝。切一点姜丝、蒜末。3、肉丝里加一点盐、少许料酒、适量鸡蛋清，用手抓一下，然后加入水芡粉用手抓匀。4、锅里加少许油，下入酸菜炒干，炒香之后加入姜丝、葱花。5、加水，水开...