家常辣豆腐的做法
答：步骤1 食材：豆腐300克、大蒜2瓣、姜2克、小葱2根、上海青20克。调味料：食用油5克、豆瓣酱3克、辣椒面1克、花椒面1克、生抽2克、盐1克。步骤2 上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。步骤3 豆腐切块。步骤4 大蒜切末。步骤5 姜切末。步骤6 小葱切葱花，葱白、葱叶分开。步骤7 ...
肠粉的做法
企业回答：肠粉的做法如下：1. 准备食材：米浆150g，玉米淀粉10g，小麦淀粉30g，牛肉馅150g，鸡蛋1个，火腿肠2根，小葱1棵，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，油1汤匙，水300g。2. 肠粉酱汁：蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，清水3汤匙。3. 做法： 1. 把米浸泡一晚，沥干后称重，加入和湿米同等分量的水，用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合，搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里，加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油，然后倒入一勺米浆，再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
辣豆腐的家常做法
答：1. 豆腐300克，瘦肉末100克。2. 盐6克，食用油5毫升，葱末5克，蒜片5克，豆瓣酱10克，胡椒粉3克，老抽5克，白糖5克，辣椒粉5克，干辣椒5克。3. 豆腐放入沸水中焯水30秒，捞出备用。4. 锅中加入食用油，放入蒜末和葱末，小火炒香。5. 加入瘦肉末，煸炒至变色。6. 放入豆瓣酱、胡椒粉...
大厨教你香辣豆腐的家常做法,嫩滑入味有技巧,新手一看就会做_百度知 ...
答：以下是香辣豆腐的制作步骤：1. 准备食材：主料为豆腐一块、青蒜苗一把；辅料包括豆瓣酱一大勺、蒜几瓣、干辣椒几个。2. 将豆腐切成小块，青蒜苗切成小段，蒜切成末，干辣椒剪成小段。3. 在锅中倒入适量底油，加热后放入豆瓣酱，小火煸炒至出红油，接着加入蒜末和干辣椒，继续煸炒出香味。4. ...
家常辣豆腐怎么做好吃
答：步骤1:豆腐切块用淡盐水浸泡半小时。步骤2:准备好全部配料。步骤3:锅内下油，牛肉酱、豆瓣酱炒香后加入配料翻炒均匀。步骤4:添加少许水后下豆腐，炖煮几分钟即可。
辣豆腐的家常做法
答：1、豆腐切丁，香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用。2、起锅烧油，油热先爆香香葱末、生姜末、大蒜末、干辣椒末和豆瓣酱，再放入猪肉馅炒熟。3、加入水，煮开后倒入豆腐丁、酱油、白糖煮3分钟，然后用水淀粉勾芡后盛入盘中。烧热香油，爆香花椒，将花椒油淋在豆腐上即可。
辣豆腐做法
答：要制作辣豆腐，首先准备一中号碗，将嫩豆腐细心捣碎，然后加入适量的辣椒粉和切碎的大蒜，搅拌均匀，使其充分融合辣味和香气。接着，预热大深锅，调至中火，倒入足够的食用油。待油热后，将洋葱和芹菜放入锅中，慢慢煎至微黄色并变得柔软，这样可以增加菜肴的口感层次。接着，将刚才调好的豆腐渣倒入锅...
辣豆腐的家常做法
答：做法：1. 将豆腐切成块状备用。2. 热锅冷油，倒入辣椒和蒜瓣炒香，添入姜块炒出香味。3. 加入青椒丁和豆腐块一起翻炒。4. 倒入适量的水，加盐，鸡精和生抽调味。煮沸后转小火煮约5分钟。5. 最后加入青蒜苗段煮一会儿，出锅前加入适量的食用油提鲜。这样一道家常辣豆腐就做好了，可以根据个人...
辣豆腐的家常做法
答：豆腐被灵巧地切成了丁状，香葱、生姜、大蒜和干辣椒同样被细心地切成了细末，一切准备就绪。热锅凉油，随着油温逐渐升高，香葱末、生姜末、大蒜末和干辣椒末被先后投入锅中，与豆瓣酱一同爆发出浓郁的香气。紧接着，猪肉馅被加入锅中，经过翻炒变得鲜嫩可口。此时，适量的清水被倒入锅中，待水开后，...
辣豆腐的家常做法
答：辣豆腐的家常做法：第1步、将豆腐切成合适的小块备用。第2步、锅中倒入植物油，中火温好油，倒入辣椒面、花椒、八角和姜末、蒜末，炒出香味。第3步、倒入切好的豆腐块，加适量的盐和鸡精，倒入一汤勺水。第4步、中小火慢炖四五火钟，将淀粉倒入碗中加适量水搅拌均匀备用。第5步、出锅前浇上...
辣豆腐怎么做阿
答：做法：1、豆腐切小快，葱切碎。2、锅烧热，油热放入郫县豆瓣，辣椒粉炒出红油。3、放豆腐，香葱和调料翻炒，放一点点水，收汁时，水淀粉勾芡。4、出锅装盘时，撒点香葱粒和花椒粉。巧蒸香辣豆腐的做法 将桂皮和香叶用水泡一会备用，粉碎机中加入泡椒、葱、姜、蒜、白糖、醋、鸡精、蚝油以及泡...