做煎鸡腿的方法
答：1、主料：鸡腿肉400g、杭椒10个、黄瓜1根、西红柿2个、九层塔少量。2、调料：黄油20g，橄榄油2大匙，盐、胡椒适量。3、鸡肉用刀尖均匀地刺几下，撒上盐、胡椒；4、杭椒去籽，竖切成4等份；5、黄瓜切成乱刀块，西红柿切成丁，九层塔切成丝；6、锅中加入橄榄油，加热后放入鸡腿，用慢火煎；7、...
肠粉的做法
企业回答：肠粉的做法如下：1. 准备食材：米浆150g，玉米淀粉10g，小麦淀粉30g，牛肉馅150g，鸡蛋1个，火腿肠2根，小葱1棵，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，油1汤匙，水300g。2. 肠粉酱汁：蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，清水3汤匙。3. 做法： 1. 把米浸泡一晚，沥干后称重，加入和湿米同等分量的水，用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合，搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里，加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油，然后倒入一勺米浆，再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
煎鸡腿肉怎么煎嫩又好吃
答：煎鸡腿肉可以先用盐、黑胡椒、生姜、蒜等调料腌制一段时间，这样可以让鸡肉更加入味。接着在平底锅中倒入适量的油，加热至七成热，放入鸡腿肉，先用中火煎至两面金黄，再转小火煎煮5-8分钟，期间可以不断翻动鸡肉，让两面都受热均匀。最后可以加入适量的酱油、料酒、糖等调料，翻炒均匀即可。
怎么做煎鸡腿肉
答：1、鸡腿去骨。鸡腿肉3个放到碗中，加入 姜末1茶匙、蒜泥1茶匙、盐1茶匙、酒2汤匙腌30分钟。2、鸡肉两面上粉。不粘锅放入油，放入鸡肉中火慢煎。一面煎好再翻面煎。3、调一碗淋酱：砂糖1汤匙、醋2汤匙、酱油2汤匙、芝麻油1汤匙、姜末1茶匙、蒜蓉1茶匙、红辣椒1根。4、在鸡腿面上淋上调好的酱...
脆皮煎鸡腿怎么做好吃
答：步骤1:鸡腿洗净去骨 步骤2:用牛排锤锤打一下 步骤3:加入橄榄油腌制五分钟 步骤4:再倒入料酒，耗油，生抽，黑胡椒碎腌制 步骤5:淀粉面粉一比一混合 步骤6:腌制好的鸡腿两面裹上薄薄的面粉 步骤7:鸡皮那边朝下放入锅内 步骤8:放入锅内煎制两面微焦 步骤9:出锅切小块，撒上柠檬汁 步骤10:开吃...
煎鸡腿的做法窍门
答：煎鸡腿的做法窍门：1.先将鸡腿洗净，用厨房纸吸干水分，然后在鸡腿上划几刀，这样可以让鸡腿更容易入味，煎出来也更好看。2.用盐、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉等调料腌制鸡腿，腌制时间最好在半小时以上，这样可以让鸡腿更加入味。3.在平底锅中倒入适量的油，加热至七成热，放入鸡腿，先煎一面，煎至金...
如何做出好吃又好看的香煎鸡腿肉?
答：准备鸡腿肉：将鸡腿肉洗净，用厨房纸巾吸干水分。如果鸡腿肉较大，可以用刀背轻轻敲打，使其厚度均匀，这样煎制时可以更均匀地受热。腌制：为了增加风味，可以用盐、黑胡椒粉、蒜末、姜末、酱油、蜂蜜等调料腌制鸡腿肉。腌制时间至少30分钟，让肉质充分吸收调料的味道。煎制：将平底锅预热至中火，加入...
脆皮煎鸡腿的做法
答：脆皮煎鸡腿是一道美味又简单的家常菜。煎出来的鸡腿皮脆肉嫩，外焦里嫩，让人垂涎三尺。，就让我们来看一下制作脆皮煎鸡腿的详细步骤和需要的材料。材料：1. 鸡腿4个；2. 盐适量；3. 糖适量；4. 白胡椒粉适量；5. 料酒适量；6. 生抽适量；7. 玉米淀粉适量；8. 鸡蛋1个；9. 干面包屑适量；...
香煎鸡腿肉的做法
答：5、鸡腿肉让在干净的碗内，加入葱，姜，蒜，料酒1大勺，盐1勺，白胡椒粉，番茄酱1勺，蚝油半勺，搅拌好后腌制1小时左右。（记得腌制越久越入味）6、碗内加入料酒1勺，白糖1勺，老抽半勺，清水2大勺调匀。7、锅内倒少许油，把鸡皮那面先朝下煎至。8、煎好好后翻面煎，两面都煎好后，把调...
豉油煎鸡腿怎么做
答：1、首先给鸡腿去骨，在鸡腿上从头到尾深深划一刀，然后一手捏住鸡骨往外扯，另一手用刀小心的把鸡骨周围的筋肉一点点割断。2、鸡骨剔出以后，在鸡肉上切几刀，切断筋防止鸡肉煎的时候鸡肉缩起来。在鸡皮上用盐细细涂抹，可以让煎出来的鸡皮脆点。3、洗去鸡皮上的盐，用豉油鸡汁加料酒腌上半个小时...
香煎鸡腿肉的做法
答：锅中倒入少量油，先将鸡腿的鸡皮面朝下放入锅中煎制。待煎至金黄后，翻面继续煎制，直至两面都呈现诱人的金黄色。此时，将之前调好的料汁均匀倒入锅中。盖上锅盖，调至中火继续烹饪约2分钟，待汤汁变得浓稠后即可关火。这时，锅中会留下一些汤汁，这些汤汁拌饭尤为美味。最后，撒上些许白芝麻作为...