面鱼子做法
答:面鱼子的做法:1、粉丝开水烫发切细段,豆腐皮温水泡软捞出控水,蒜姜辣椒切末,豆腐切小细丁,糯米煮成饭,面粉调成糊。2、肉切丁。3、先放肉丁炒出油盛起,用肉油煎豆腐到不散变硬。锅中倒入肉丁豆腐丁姜蒜翻炒,稍入辣味时倒入粉丝拌匀,加胡椒粉盐酱油调味,关火后倒入蒜苗糯米饭拌匀。用...
面鱼子属于哪儿的特产
答:面鱼子,因形象银鱼而名。它更象蝌蚪,是用荞麦面做的,灰白色,是一种极普通的冷食。因为它既有稠的,也有稀的,总带些汤水,放凉了吃,味道不象一般冷饮是甜的,而是又酸、又咸、又辣。每逢镇上庙会,街旁总有几处卖面鱼子的食摊。摊子间,摆一张小桌,有三、五张小板凳,桌上放一筷笼...
面鱼子的家常做法,面鱼子怎么做好吃
答:18.将过凉的面鱼子控干水分入碗,加入调料和配菜即可。
面鱼子的介绍
答:面鱼子,因形象银鱼而名。陕西省汉族传统小吃之一,它更象蝌蚪,是用荞麦面做的,灰白色,是一种极普通的冷食。因为它既有稠的,也有稀的,总带些汤水,放凉了吃,味道不象一般冷饮是甜的,而是又酸、又咸、又辣。
焖莜面鱼子做法图解
答:1、食材:肉馅 半斤,葱花,花椒面,酱油,高汤,蘑菇。土豆丝适量。2、将葱,土豆切碎。将肉馅放好以上各种调料,像调饺子一样调好 3、放入高汤,土豆丝,蘑菇开水煮二十分。4、莜面放入盆中开水烫好。揉成面团。捏成面鱼子放在蒸上。5、开水蒸10分钟就好了。用煮好的汤,泡莜面鱼子吃。
荞麦面鱼子属于哪儿的特产
答:荞麦面鱼子其实就是用荞麦面做的漏鱼,因为形象像鱼而得名,其实它的形状更象蝌蚪,灰白色,对于农民来说是一种极普通的夏季小吃,每次我要拍照的时候,老乡都在旁边看稀奇,说:沃有萨好拍地(这有啥好拍的?)
面鱼子怎么做好吃,面鱼子的家常做法
答:冷水慢慢洒面粉里,用筷子搅拌,让面变成小碎块,菜随意切,水开后加面碎,烧开加菜,再烧开加蛋,加盐,起锅时加点芝麻油,完成 喜香菜可以放一点 1
长武县美食
答:4、长武面鱼子:面鱼子,因形象银鱼而名,它更象蝌蚪,是用荞麦面做的,灰白色,是一种极普通的冷食。5、长武血条汤:血条汤是陕西长武特色食品。长武人红白喜事,生日满月,逢年过节,招待客人的头一顿上等饭是血条汤。辣而不呛,油而不腻,为地方风味吃食一绝。6、亭口炒面:亭口炒面之所以远近...
莜麦面鱼子的做法
答:莜面搓鱼子是老北京传统的特色小吃,在北方一些省份也较流行。色灰微红,利口不粘牙,咸酸微辣,有一股莜面特有的香味。原料:莜麦面500克,酱油50克,芝麻酱25克,醋10克,蒜10克,芥末5克。做法:先将莜麦面下入温水锅中,用木棍搅均匀。捞出放案子上稍晾,用手搓成条。然后用右手揪一小块...
爆炒面鱼子的做法步骤图,爆炒面鱼子怎么做
答:用料 食材:洋葱 1 青椒红椒 各3个 牛肉 300克 西红柿 一个大的 白菜 4片 爆炒面鱼子的做法 将面和成较硬些的面团,醒上半个小时,然后捍成0.3公分厚片,切成如鞋带宽的条,搓细,用右手拇指最肉厚的地方向前一搓一个,两头尖尖,像不像小鱼儿?(如果吃不完,洒些干粉,可...