清蒸鳕鱼怎么做好吃又简单
答:1、食材:鳕鱼1块、葱适量、料酒适量、姜适量、酱油适量、盐适量、花椒末适量、蒸鱼豉油适量。2、将鳕鱼在常温下化冻,然后用水清洗一下,沥干水备用。3、葱切段,姜切丝(蒸鳕鱼时使用)和片(腌制鳕鱼时使用)备用。4、将鳕鱼放到一个盘子里,放上姜片、盐、料酒腌制5风中左右,期间要上下翻一下...
鳕鱼怎么清蒸
答:1、食材:鳕鱼、香菇、葱、姜、枸杞、醪糟汁。2、鳕鱼用盐、白胡椒、鲜柠檬汁、鱼露腌制10分钟左右。3、腌好后倒掉汤汁。4、香菇加盐码底味,放在鱼上。5、将葱姜丝放在香菇上。6、蒸锅上汽后,把鱼放入锅中,盖盖蒸7分钟后取出。7、倒出盘中汤汁,去掉葱姜丝备用。8、锅热后倒入醪糟汁,加盐...
清蒸鳕鱼怎么做啊,给宝宝吃
答:1、解冻鳕鱼后,洗干净并控水。2、准备姜丝,葱段,用盐、姜丝、葱段腌制10分钟。3、蒸锅冒蒸汽后,放入鱼盘,大火蒸8-10分钟。4、蒸好,取出盘子,倒去鱼盘里的汤汁、扔掉姜丝和葱段。5、淋入蒸鱼豉油,放入葱丝、干红椒,再浇上烧热的食用油即可。
有哪些做清蒸鳕鱼的方法值得推荐?
答:经典清蒸鳕鱼 这是最基础的做法,只需将鳕鱼片洗净,用厨房纸吸干水分,然后放在盘子中。在鱼片上撒上适量的盐和胡椒粉,可以加入一些姜片和葱段以去腥增香。将盘子放入蒸锅中,大火蒸7-10分钟(视鱼片厚度而定)。出锅后淋上预先调好的酱油和香油混合汁,撒上葱花即可。蒜蓉清蒸鳕鱼 这种做法在蒸鱼...
清蒸鳕鱼怎么做
答:1. 鳕鱼解冻后,需仔细清洗并控干水分。2. 用适量的盐、姜丝和葱段对鱼进行腌制,时间约为10分钟,以便入味。3. 待煮锅开始冒蒸汽时,将腌好的鱼放入盘中,大火蒸制约8分钟,确保鱼肉熟透且口感鲜嫩。4. 蒸好后,小心取出鱼盘,倒掉盘中的汤汁,并丢弃用于腌制的姜丝和葱段。5. 重新淋上蒸鱼...
清蒸鳕鱼怎么做好吃
答:清蒸鳕鱼是一道简单而美味的家常菜,选用新鲜的鳕鱼为主料,搭配葱、姜等调料,通过简单的蒸制工艺,就能让鳕鱼的鲜美口感和营养得以完美保留。所需材料包括450克的鳕鱼、半根葱和半块姜。首先,将鳕鱼清洗干净,用盐、料酒、姜片和胡椒粉腌制半个小时,这样可以去腥增香。接着,蒸锅水烧开后,将腌渍好...
清蒸鳕鱼怎么做才好吃?
答:清蒸鳕鱼是一道简单又美味的家常菜,其关键在于保持鳕鱼的鲜美和嫩滑。以下是一份详细的清蒸鳕鱼的做法:【材料准备】新鲜鳕鱼一块(约200-300克)姜片若干 葱段若干 香菜适量(可选)盐适量 白胡椒粉少许 料酒适量 生抽酱油适量 香油少许 蒸鱼豉油适量(可选)【步骤】准备鳕鱼:将鳕鱼洗净,用厨房纸巾...
水鳕鱼怎么做好吃 水鳕鱼的营养价值及功效
答:水鳕鱼怎么做好吃 (一)清蒸水鳕鱼 材料:水鳕鱼2块、枸杞5粒、葱1段、姜1片、料酒1勺、生抽4勺、白胡椒粉少许、鸡油1勺。做法:1、水鳕鱼用清水冲洗一下,控干水分,加入少许料酒和白胡椒粉,稍微腌制一下;2、葱叶划成细丝,用清水泡上,再泡几粒枸杞;3、锅子中加水烧开后,放入鳕鱼块,将...
清蒸鳕鱼正确做法
答:清蒸鳕鱼的正确做法如下:准备食材:鳕鱼块、香葱、姜丝、蒸鱼豉油等。腌制鳕鱼:将鳕鱼块洗净后,用料酒、白胡椒粉等调料稍微腌制一下,以去除腥味。然后在鱼底和鱼身铺上葱姜丝,淋少许蒸鱼豉油。蒸制过程:蒸锅上汽后,放入腌制好的鳕鱼,用中大火蒸6-8分钟。注意蒸制时间不要过长,否则会影响鱼肉...
清蒸鳕鱼简单做法 清蒸鳕鱼简单做法步骤
答:1、鳕鱼一块,去鳞洗净。柠檬半个,大葱一小段,香葱适量,生姜5克。2、大葱切块,部分香葱撕成细丝,生姜切丝。3、把三分之二姜丝铺在碟子中间,再铺上大葱块。4、把鳕鱼放在辅料上面。5、在鳕鱼上面均匀撒上少量胡椒粉。6、挤出少量柠檬汁淋在鳕鱼上面。7、锅里放入适量清水,水与蒸架高差距一...