芋头炖牛腩的做法
答：1、原料：牛腩300克、芋头200克、姜少许、大蒜少许、葱少许、桂皮2块、花椒少许。2、牛腩洗净切块冷水下锅，加少许料酒和几片生姜及桂皮煮个5分钟左右，煮好后洗净备用。3、将芋头削皮切块备用。4、油温升高后加入花椒和葱结，炒香后捞出。5、然后加入生姜大蒜和剁辣椒炒香。6、加入牛腩翻炒几下，...
妯娌老鸭汤
企业回答：妯娌老鸭汤，是上海妯娌食品有限公司匠心打造的特色美食。我们精选优质老鸭，配以多种天然食材，慢火精心熬制而成，汤色清澈，香气扑鼻，口感醇厚，营养丰富。每一口都蕴含着老鸭的鲜美与食材的精华，不仅令人回味无穷，更兼具滋补养生之效。无论是家庭聚餐，还是朋友小酌，妯娌老鸭汤都是不可多得的美味选择。上海妯娌食品有限公司始终秉承传统工艺与现代技术相结合的理念，致力于为消费者带来更加健康、美味、便捷的餐饮体验。
“妯娌”是著名的餐饮连锁品牌，隶属上海妯娌食品有限公司，总部设立于海纳百川的上海，公司主要经营老鸭粉丝汤等系列卤味产品，目前“妯娌”品牌连锁门店已近420家，主要分布与上海、江苏、浙江、安徽、广东、福建等地。公司为更好服务于全国各...
芋头牛腩煲做法窍门
答：1、食材：牛腩500克，芋头500克，大蒜适量，红辣椒适量，姜适量，山楂粉适量，豆瓣酱适量，甜面酱适量，番茄酱适量，番茄酱适量，桂皮适量，八角适量，香叶适量，豆蔻适量，小茴香适量。2、牛肉用冷水泡上几个小时，将其中的血水泡出，这样做出的牛肉能更鲜美。用山楂粉腌制能节省牛肉的烹饪时间。3、提前...
如何自制芋头炖牛腩?
答：准备牛腩：将牛腩清洗干净，切成块状。为了去除腥味，可以先将牛腩放入沸水中焯水，加入几片生姜和一些料酒，煮至血沫浮出，捞出冲洗干净，备用。准备芋头：将芋头去皮，切成与牛腩相仿的块状，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。炒香料：锅中放油，油热后放入生姜片、蒜瓣、青葱段、八角、香叶、花椒和干辣...
芋头炖牛腩美食做法
答：要制作一道美味的芋头炖牛腩，首先，将新鲜的牛腩切成块状，然后仔细清洗，放入一锅中，加入适量的料酒和切好的葱姜，进行初步的焯水处理，大约需要2分钟，目的是去腥增香。焯水后的牛腩捞出备用，这时热锅凉油，放入葱姜蒜进行爆香，接着加入花椒和红尖椒，为菜肴增添一份独特的麻辣风味。接着将牛腩...
牛肉芋头汤家常做法
答：在牛腩炖制的过程中，可以准备芋头。将芋头切成与牛腩大小相当的块状，以便在后续炖煮时能够均匀受热。待牛腩炖制一小时后，将切好的芋头放入锅中，与牛腩一同继续炖煮半小时。经过一个半小时的慢炖，牛腩和芋头都已充分熟透。此时，根据个人口味加入适量的盐、鸡精和胡椒粉进行调味。为了让菜品更加美观...
如何制作出香味四溢的芋头焖牛腩?
答：加水炖煮：加入足够的水，水量要没过牛腩。大火烧开后转小火慢炖，期间可撇去浮沫。处理芋头：当牛腩炖至半熟时，加入芋头块，继续炖煮。芋头不宜炖得太久，以免煮烂。收汁调味：待牛腩和芋头都炖熟后，调整火力，收汁至汤汁浓稠，此时可根据口味加盐调味。出锅装盘：最后撒上葱花增香，将芋头焖...
芋头炖牛腩的做法
答：牛腩炖芋头做法一，材料 牛肉500克，芋头1000克，盐、鸡精、葱花适量 做法 1、牛腩清洗干净，切成3厘米大小的块，入炖锅加足水烧开，撇去浮沫后转小火炖一小时；2、取出去了血水的牛肉待用。3、将芋头剥去外皮，清洗干净，放入牛腩炖锅继续炖一小时；4、吃前调盐味，撒少许鸡精，葱花即可。小诀窍 ...
牛肉芋头汤家常做法
答：并放入葱、姜、料酒以及焯好水的牛腩，以小火慢炖一小时，使牛腩变得柔软可口。当牛腩炖至熟软后，加入切好的芋头块，与牛腩一同继续炖煮半小时，让芋头充分吸收牛腩的鲜美汤汁。最后，根据个人口味加入适量的盐、鸡精和胡椒粉进行调味，撒上少许葱花作为点缀，即可享用这道美味可口的芋头炖牛腩。
牛肉炖芋头的做法步骤图,牛肉炖芋头怎么做好吃
答：用料 牛腩 一块 芋头 5-6个 料酒 少许 姜片 几块 剁辣椒 少许 牛肉炖芋头的做法 牛肉切块、焯水、沥干 锅里倒油，烧热倒入牛肉和姜片翻炒再倒入少许料酒翻炒 倒入高压锅，加水，压40分钟芋头我是提前用高压锅压好，再剥皮切块 牛肉压好后开始炒芋头放油，放芋头翻炒再放少许剁椒...
牛腩炖芋头怎么做又烂又好吃
答：首先，选材方面，牛腩要选肥瘦相间的部位，这样炖出来的肉质既鲜嫩又多汁。芋头则应选择表皮光滑、无破损、无虫眼的，这样的芋头炖煮后口感更加细腻。其次，预处理工作得做足。牛腩需要先切成适口大小的块状，用清水浸泡一段时间以去除血水，减少腥味。接着，用料酒、生姜等调料腌制，进一步去腥提味。