蒸羊肉的做法 蒸羊肉怎么做
答：1、材料：羊腿肉500克，葱，姜，蒜，大料，盐，料酒，鸡汤。2、羊腿肉洗净切块备用；3、盘子里铺上葱段；4、放上羊肉块；5、再放上姜片、蒜片、大料，倒上适量料酒；6、放入烧开的蒸锅中蒸制15-20分钟；7、将蒸好的羊肉换入汤碗中；8、撒上适量盐；9、放上葱段；10、倒入鸡汤。没有鸡汤就...
米线具体种类，你了解吗？
企业回答：玉溪小锅米线，较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安，玉溪金官营人，幼年丧父，家境极贫困，母亲到昆明织布为生，改嫁一个四川卖饺担担的人，那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后，翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初，他...
粉蒸羊肉的做法最正宗的做法
答：1、食材明细：羊肉(后腿)500克，籼米粉(干、细)200克，大葱5克，姜3克，料酒3克，豆瓣辣酱5克，茴香籽[小茴香籽]3克，八角3克，草豆蔻2克，香菜5克，香油5克，味精3克，胡麻油5克，辣椒油10克，胡椒粉3克，盐3克。2、将羊肉切成薄片，放入葱丝、料酒、姜末、精盐、味精拌匀，腌制10分钟。...
蒸羊肉的做法
答：1、羊腿肉洗净切块备用。2、盘子里铺上葱段。3、放上羊肉块。4、再放上姜片、蒜片、大料，倒上适量料酒。5、放入烧开的蒸锅中蒸制15-20分钟。6、将蒸好的羊肉换入汤碗中。7、撒上适量盐。8、放上葱段。9、倒入鸡汤。没有鸡汤就用水代替，我的鸡汤是用浓汤宝清鸡靓汤勾兑的。10、再放入烧开...
粉蒸羊肉的做法
答：1. 将羊肉片用清水泡洗，使其变得更加鲜嫩，然后用干淀粉拍匀。2. 红辣椒洗净后切成末，大葱切成葱花备用。3. 将羊肉片放入一个容器中，加入适量的蚝油、料酒、酱油、食盐、姜片和葱花，腌制20分钟。4. 将羊肉片放入蒸锅中，蒸10分钟左右，直到熟透。5. 蒸熟后的羊肉片放入一个碗中，撒上适量的...
粉蒸羊肉的做法
答：粉蒸羊肉的做法：1. 准备羊肉、粉条、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、鸡精、花椒粉、辣椒粉、香菜等食材。2. 羊肉切成小块，用盐、料酒、生抽、老抽、鸡精、花椒粉、辣椒粉腌制半小时。3. 粉条用温水泡软备用。4. 葱姜蒜切末备用。5. 将腌制好的羊肉放入碗中，加入葱姜蒜末、料酒、盐、生抽、...
蒸羊肉的腌制方法和配料
答：蒸羊肉的家常做法 材料：- 500克羊肉块 - 2汤匙生抽酱油 - 1汤匙料酒 - 1汤匙麻油 - 1汤匙姜蒜切碎 - 适量盐和胡椒粉 - 2根葱，切成段 - 适量香菜叶 步骤：1. 将羊肉块剁成适当大小的块状或片状，用清水洗净控水备用。2. 在一个碗中，将酱油、料酒、麻油、姜蒜、盐和胡椒粉混合均匀，制...
蒸羊肉的家常做法
答：1、材料：羊腰窝肉1000克。调料葱、姜、八角、花椒各少许，精盐5克，味精3克，鸡汤500克，香油10克。2、羊肉切成半斤左右的块，用水泡洗干净，入开水锅中，煮透捞出洗净，再放入开水锅内，加葱、姜片、八角、花椒，煮透捞出晾凉。3、熟羊肉去皮，切成薄皮，码成梯形，垫入碗底，放少量葱、姜片...
清蒸羊肉
答：清蒸羊肉的做法<!-- 图解2 -->2. 盘子里铺上葱段。清蒸羊肉的做法<!-- 图解3 -->3. 放上羊肉块。清蒸羊肉的做法<!-- 图解4 -->4. 再放上姜片、蒜片、大料，倒上适量料酒。清蒸羊肉的做法<!-- 图解5 -->5. 放入烧开的蒸锅中蒸制15-20分钟。清蒸羊肉的做法<!-- 图解6 -->...
羊肉蒸粉蒸羊肉的家常做法
答：羊肉蒸粉是一道美味的家常菜肴，以下是其详细的做法：一、所需食材 主料 羊肉（建议选用带骨羊腩排或羊腿肉）：500克。羊腩排肉质鲜嫩，肥瘦相间，口感较好；羊腿肉则瘦肉较多，富有嚼劲。蒸肉粉：100 - 150克。蒸肉粉可以购买现成的，一般超市的五香蒸肉粉或者麻辣蒸肉粉都可以，它能赋予羊肉独特的...
清蒸羊肉怎么做?
答：准备材料：肥鲜羊肉、食盐、酱油、黄酒、葱段、姜、花椒水、香菜 做法：1.将羊肉洗净，控去血水，下汤锅煮六成熟，直刀切成三分厚的片，放在碗里摆成梯田形状。2.加入酱油、食盐、葱段、姜片、花椒水、黄酒，添些清汤（约三两），上蒸笼蒸烂出锅，拣去姜残片，扣在大盘里，撒上切碎的香菜即可。