茄子夹肉的做法
答：1、食材：茄子500g、五花肉100g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、醋适量、酱油适量、葱适量、姜适量、红油适量。2、100克的五花肉剁成肉末，为方便也可以在菜场买点肉末回来也可以，加一个鸡蛋搅拌均匀。3、加葱花、姜末搅拌均匀，拌好之后，再加少许的盐，备用。4、茄子清洗干净去蒂、刨皮，然后切厚片，...
茄子夹肉馅的做法
答：茄子夹肉馅的做法 材料：茄子2个猪肉末150克葱姜蒜适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量淀粉适量油适量步骤：茄子洗净去蒂，切成长条状，用盐腌制10分钟，去除多余水分。热锅凉油，放入茄子煎至两面金黄，盛出备用。锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入猪肉末煸炒至变色。加入料酒、盐、鸡精、糖、...
茄子夹肉怎么做
答：1、茄子切片，两片之间不要切断，洗净沥干水分。2、肉糜加盐、葱花、鸡蛋搅拌均匀。3、两片茄子之间加入肉糜，不要太多。4、碗里放点生粉，加水调成糊状，夹好肉的茄子沾上调好的生粉。5、放油锅里炸，炸好的茄子盛在碗里，等全部炸好后倒回锅里，加水、酱油煮，加糖，放点耗油，放入青椒，翻炒...
如何制作好吃的茄子夹肉 怎样做好吃的茄子夹肉
答：1、猪肉300克，茄子两根，大蒜一个，蚝油三勺，盐两勺，油适量，料酒适量，鸡蛋三个，淀粉适量。2、把猪肉切成肉末，然后再加入大蒜（也是切成末也可以用姜末），再加入料酒，耗油搅拌均匀。3、拿出准备好的茄子，去头去尾，然后按比例切成一块一块的样子。4、切好后在，茄子的中间开一刀，但不要...
茄子夹肉怎么做呢?
答：做茄子夹肉：食材：茄子500g、五花肉100g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、醋适量、酱油适量、葱适量、姜适量、红油适量。五花肉剁成肉末，为方便也可以在菜场买点肉末回来也可以，加一个鸡蛋搅拌均匀。茄子清洗干净去蒂、刨皮，然后切厚片，中间用刀切条缝，这条缝隙可以装得多点肉，然后又不断掉为最佳。...
肉夹茄子怎么做如何做好吃
00:47
回答: 良子美食
时间: 2020年09月28日
肉夹茄子，简单易学 主料
茄子夹肉制作步骤
答：制作步骤如下：1. 茄子切成片状，注意不要切断。2. 将茄子片清洗干净并沥干水分。3. 将猪肉末与适量的盐、葱花和鸡蛋混合搅拌均匀。4. 在两片茄子之间加入适量的肉糜，注意不要加太多。5. 取一个小碗，加入生粉并加水调制成糊状。6. 将夹好肉的茄子沾上调好的生粉。7. 将沾好生粉的茄子放入油...
茄子夹肉怎么做
答：接下来是烹饪步骤：首先，将茄子切成片，但注意两片之间不要切断，然后洗净并沥干水分。接着，将肉糜加入适量的盐、葱花和鸡蛋，搅拌均匀，使其充分入味。然后，在两片茄子之间加入适量的肉糜，注意不要放太多，以免影响口感。随后，我们需要在碗里放入适量的生粉，并加水调成糊状。将夹好肉的茄子放入糊...
如何制作好吃的茄子夹肉
答：制作好吃的茄子夹肉的步骤如下：准备食材：猪肉300克要剁成肉末哦，茄子两根要挑新鲜的，再来一个大蒜剥皮切碎，还有蚝油、盐、油、料酒、鸡蛋和淀粉这些调料也不能少。调制肉馅：把肉末和大蒜末放在一起，加点料酒和蚝油，像给它们按摩一样搅拌均匀，让肉馅充分吸收这些调料的香味。处理茄子：茄子去头去...
茄子夹肉怎么做呢?
答：茄子夹肉是一道美味可口的家常菜。首先，我们需要准备好茄子和猪肉末。将茄子切成长条状，放入油锅中煎至表面金黄并变软。接着将猪肉末在热锅中炒熟，加入葱姜蒜末翻炒均匀。将茄子条从中间切开，把猪肉末夹入茄子中间即可。茄子夹肉的另一种做法是将茄子切成薄片，用油煎过，再把猪肉末和调料煮熟...