徐福记沙琪玛的做法
答：1、将鸡蛋、奶粉和中粉放入面包机中搅拌10分钟。2、搅拌好的面团有些粘手，取出时手上涂点玉米淀粉或者面粉，取出面团揉圆放在盆里静止10分钟。3、10分钟后将面团分成三份，取一份擀成薄片（为了防粘，擀的时候在案板上撒些玉米淀粉。）4、擀好后像做面条一样折叠起来。5、然后用刀切成丝，不要...
沙琪玛怎么做好吃
答：6. 小火煎炸，一面煎至金黄酥脆，再翻面煎炸另一面。7. 将煎好的沙琪玛捞出，放在厨纸上吸去多余的油。8. 等沙琪玛完全凉透后，即可品尝。温馨提示：1. 沙琪玛的面糊可以根据个人口味适量增加或减少糖的用量。2. 炸制沙琪玛的油温不要过高，避免糕饼煎炸不均匀。3. 沙琪玛可根据个人口味添加一...
自制沙琪玛的家常做法
答：坚果味沙琪玛：在炸制面块的过程中，可以加入一些切碎的坚果，如杏仁、腰果、花生等，与面块一起炸制，然后在组装沙琪玛的时候，这些坚果就会均匀地分布在其中，增加口感的丰富性和营养价值。抹茶味沙琪玛：在制作面团的时候，可以加入10 - 15克抹茶粉，这样制作出来的沙琪玛就会带有清新的抹茶香味，颜色也...
我做的沙琪玛很硬,不会软,我都是用鸡蛋和面粉的
问：我做的沙琪玛很硬，不会软，我都是用鸡蛋和面粉的
答：1、只能用鸡蛋和面（1斤面粉5个鸡蛋）里面什么都不放，醒好以后扞开切成条（粗细随意）用油炸过 2、蜂蜜2两、白糖7两、光明牌黄油20克，3、将上述2放盆中烧开倒入1中拌匀压紧放凉后切块即可
自制沙琪玛的做法步骤图,自制沙琪玛怎么做好吃
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回答: 侣郡柬碱臼
时间: 2020年06月24日
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自制沙琪玛的做法
答：沙琪玛怎么做好吃 1.如果没有泡打粉也可以不加，但是有加了泡打粉，沙琪玛的口感会更酥软。2.胚条炸的时候会蓬松，所以切的时候尽量均匀细些呵。3.糖浆熬煮的程度直接影响了沙琪玛的口感。以上就是我做沙琪玛的一些经验，自制沙琪玛的做法,沙琪玛怎么做好吃，有需要的朋友，可是去试试。
沙琪玛制作方法
答：制作步骤：传统沙琪玛：将面粉过筛放在一个大碗中备用。将酥油提前取出软化至室温，加入砂糖和鸡蛋搅拌均匀，然后用手搅拌均匀，避免过度搅拌导致面糊过粘。将面糊倒在案板上揉成面团，用双手搓揉10-15分钟，直到面团变得光滑柔软。将面团放在碗中，盖上湿布好盖，放在温暖处进行发酵，约1-2小时，或待面糊...
如何在家做沙琪玛好吃
答：在家做沙琪玛好吃的步骤如下：和面：先把面粉、奶粉和泡打粉放到一个大盆里，像拌沙拉一样搅拌均匀。然后加点清水，慢慢和成一个软软的面团。擀饼切条：用擀面杖把面团擀成一张薄薄的饼，再用刀把它切成细细的小面条。炸面条：锅里倒点油，等油热到冒烟，就把面条丢进去炸，炸个五分钟，直到它们...
沙琪玛的做法
答：4、用花生油作为炸油，做出的沙琪玛口感比较香。没有花生油用其他植物油也可以。 5、坯条炸的时候会膨胀很多，所以切坯条的时候要切得细一点哦。 6、糖浆熬煮的程度决定了萨其马的成品状态。煮的不够，做好的萨其马会很粘手且不易成型，煮的过了，萨其马太硬不够酥软，一定要把握好哦。 7、有条...
沙琪玛的做法 沙琪玛怎么做
答：接下来，准备一些干果，口味可以根据个人喜好随意搭配，切碎后备用。同时，选择一个正方形蛋糕模具，里面放上油纸备用。将150毫升水和200克细砂糖倒入锅中，开中火煮至变粘稠，颜色微微发黄时关火。然后，将冷却的小面条和干果倒入锅中，快速搅拌均匀。最后，将混合物倒入模具中，压实后冷却切块即可享用。