青蒜炒肉的家常做法?
答:1、主料:猪里脊肉200克,青蒜苗200克,木耳50克。辅料:生抽3勺,淀粉2勺,盐适量,老抽1勺。2、猪里脊肉切丝,加淀粉,盐腌制片刻,锅里油温稍热后放入肉丝翻炒断生。3、放入调料,葱花翻炒入味。4、放入青蒜苗,木耳,大火翻炒均匀即可。
青蒜炒肉教程
答:1、食材:青蒜适量,猪肉适量,食用油适量,食盐适量,酱油适量。2、首先,将青蒜用清水洗干净,再用菜刀切成均匀的小段,放入盘中备用。3、然后,将猪肉取出,放入清水中进行清洗,清洗完后用菜刀将猪肉切成均匀的小块,再在锅里放入适量的食用油。4、等锅内的食用油热后,放入刚才切好的少许青蒜进...
青蒜炒猪头肉如何做
答:2、方法:蒜苗洗净切成段,猪头肉切片备用。3、鲜姜,大葱切片备用。4、热锅加入适量花生油烧热,加入葱姜等爆香。5、加入肉片翻炒均匀,再加入适量生抽炒匀。6、猪头肉炒熟后加入蒜苗翻炒片刻。7、加入适量食盐翻炒均匀即可出锅。
青蒜炒肉怎么做味道更鲜?
答:青蒜炒肉是一道简单美味的家常菜,主要材料是青蒜和猪肉。要想做出味道更鲜美的青蒜炒肉,可以遵循以下步骤:选材:选择新鲜的青蒜和瘦肉。青蒜要挑选颜色鲜绿、叶片肥厚的,而猪肉则宜选择肉质紧实、纹理清晰的瘦肉,如猪里脊肉或猪腿肉。准备食材:将猪肉切成薄片,这样更容易入味且炒制时更快熟。青蒜...
青蒜炒肉怎么做好吃-青蒜炒肉的做法
答:青蒜炒肉讲解:青蒜中的营养价值高于大蒜,内含丰富的蛋白质、胡萝卜素、流胺素等营养物质,青蒜中特有的腥辣味,具有醒脾、消积食、消炎杀菌、降脂防血栓等食疗保健功效,今天和大家分享一盘青蒜炒肉。青蒜炒肉 用料:青蒜苗300克,猪后腿肉300克,腌剁椒2勺,酱油1勺,白糖半小勺,色拉油和盐适量。...
青蒜炒肉丝步骤
答:1、青蒜50克、猪里脊肉100克、色拉油适量、食盐适量、香醋适量、剁椒1汤匙、蒸鱼豉油1汤匙、白糖1/2汤匙。2、做法:青蒜洗净切1寸长的段,里脊肉切略宽的丝。3、锅热油后,加入里脊肉丝划炒至变色。4、加入全部蒸鱼豉油、剁椒和盐、糖后翻炒。5、加入青蒜略翻炒后沿着锅边淋少许香醋即可。
青蒜炒肉丝如何做简单又下饭?
答:准备肉丝:将猪里脊肉切成细丝,放入碗中,加入生抽、料酒、白糖、淀粉、胡椒粉,搅拌均匀后腌制15分钟左右,让肉丝充分吸收调味料的味道。准备青蒜:将青蒜洗净,切成段,大蒜切片,姜切丝备用。热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,油温热至七成热时(大约180℃),放入腌制好的肉丝,快速翻炒至肉丝...
青蒜炒红肉的简单做法是什么?
答:回锅肉片:当青蒜炒至断生时,将之前炒好的肉片倒回锅中,快速翻炒均匀,让肉片和青蒜充分融合。出锅前调味:最后,根据个人口味,可以再次加入适量的酱油调色调味,翻炒均匀后,即可出锅装盘。【小贴士】肉片可以用一点碱水(如小苏打)腌制,这样可以使肉片更加嫩滑。炒肉片时火候要大,动作要快,...
如何烹饪青蒜炒肉丝比较下饭?
答:准备食材:首先,你需要准备新鲜的青蒜和猪肉。青蒜要选择颜色鲜绿、叶片肥厚的,而猪肉则最好选择瘦肉部分,如猪里脊肉,这样炒出来的肉丝会更加嫩滑。将猪肉切成细丝,用料酒、生抽、胡椒粉和少量的淀粉腌制10-15分钟,让肉丝入味。处理青蒜:将青蒜洗净后切成段,可以根据个人口味选择切长段或短段。
如何做青蒜炒肉丝鲜香又爽口?
答:(1) 将青蒜洗净,切成段。(2) 生姜和大蒜剁成末备用。炒制肉丝:(1) 锅中倒入适量的油,油热后放入姜蒜末爆香。(2) 加入腌好的肉丝,快速翻炒至变色,肉丝炒至8成熟时捞出备用。炒青蒜:(1) 锅中留底油,加热后放入青蒜段。(2) 快速翻炒,青蒜变色变软后,加入适量的盐和白糖...