如何做清炒南瓜尖
答:1、食材:南瓜藤500克,大蒜20克,肉50克,盐6克,油30毫升,料酒10克,酱油5克。2、准备南瓜藤,撕去筋膜,叶子和茎分开洗净,茎切碎,叶子切碎,南瓜叶子不要切得太小。3、大蒜洗净切碎。4、取一块肉洗净,切块。5、将肉码入碗中倒入大蒜料酒酱油腌。6、放油翻炒1分钟,放入茎段和叶子翻炒。
清炒南瓜藤要过水吗
答:1、清炒南瓜藤要过水。将南瓜藤的叶子和老杆摘去不要,藤嫩尖上的小叶片可以保留,藤上的须也可以保留,然后小心地将南瓜藤外皮绒毛撕干净,再将藤用手撕开掐成小段,把多余的筋撕去,藤须也掐成段,一起清洗干净滤水备用。2、蒜瓣切片,红椒切丝。坐锅烧油,大火下蒜瓣和红椒丝炒香,迅速下南瓜藤...
清炒南瓜藤要过水吗
答:清炒南瓜藤的烹饪步骤十分讲究。首先,需要将南瓜藤的叶子和老杆摘去,留下嫩尖上的小叶片和须,这样可以保留南瓜藤的鲜嫩口感。接着,小心地撕去外皮绒毛,用手将藤撕开并掐成小段,撕去多余的筋,将须也掐成段,然后一起清洗干净并滤水备用。接下来是炒制过程。蒜瓣切片,红椒切丝,坐锅烧油,大火...
炒南瓜藤的功效与作用
答:南瓜藤的吃法多样,清炒南瓜藤是传统的做法,简单清脆;减肥时,可以选择将南瓜藤煮熟后直接食用,避免油脂的摄入。南瓜藤做菜对身体无害,相反,其丰富的营养成分对人体健康十分有益。无论是老南瓜、嫩南瓜、南瓜苗、南瓜头或是南瓜花、南瓜叶柄,南瓜的食用价值在农村早已被充分利用。在烹饪南瓜头时,应先...
南瓜藤怎么做好吃
答:1. 清炒南瓜藤:焯水后的南瓜藤捞出,沥干水分。热锅凉油,放入蒜末爆香。加入南瓜藤翻炒,可加入适量盐、鸡精调味。翻炒均匀至入味,出锅前可撒少许葱花增香。2. 南瓜藤炒蛋:鸡蛋打散,加入少许盐搅拌均匀。锅中先炒散鸡蛋,然后加入焯水后的南瓜藤翻炒。可根据个人口味加入少量生抽,翻炒均匀出锅。
炒南瓜藤要不要先焯水
答:南瓜藤,又叫番瓜藤、盘肠草、南瓜苗,含有丰富的胡萝卜素、粗纤维素等营养成分,该种的果实可作菜品,亦可代粮食。南瓜藤,较常见的两道菜是上汤南瓜苗和清炒南瓜苗。南瓜藤为葫芦科植物南瓜的茎,于夏、秋季采收。南瓜藤原产自亚洲南部,现今我们中国也普遍种植,已成为人们餐桌上的绿色佳蔬,深受欢迎...
南瓜藤有哪些神仙吃法?
答:清炒南瓜藤:这是最简单的烹饪方法,只需要将南瓜藤洗净切段,然后放入热油锅中快速翻炒,加入适量的盐和蒜末调味即可。这样烹饪出来的南瓜藤色泽鲜绿,口感脆嫩,非常适合作为夏季清爽的一道菜。蒜蓉南瓜藤:将南瓜藤切成适当长度,用开水焯烫后捞出沥干。然后在锅中加入少量油,放入大量蒜蓉爆香,再加入...
南瓜藤怎么炒才好吃
答:首先,清炒南瓜藤保留了其原汁原味,只需将洗净的嫩叶和藤段轻轻翻炒,加入适量盐和鸡精,简单又健康,清爽的口感让人回味无穷。其次,酱爆南瓜藤则带有一丝甜味,先将南瓜藤焯水,然后与蒜末、辣椒一起炒出香味,再加入酱油和糖提味,鲜嫩的口感令人欲罢不能。腊肉炒南瓜藤则是经典的组合,腊肉的香气与...
如何做清炒南瓜尖
答:清炒南瓜尖的做法来啦,超简单哦,快来看看吧!准备食材:南瓜藤500克,记得要撕去筋膜,把叶子和茎分开洗净,茎切碎点,叶子也别切太小了;再准备点大蒜20克,切碎碎的;还有肉50克,也洗净切块。腌制肉块:把肉块放到碗里,加点大蒜、料酒10克、酱油5克,腌它一会儿,让肉更入味。开始炒菜:锅里...
南瓜藤的食用方法
答:南瓜藤的食用方法多种多样,最简单也最常见的是清炒。将处理好的南瓜藤切成段,用蒜末、姜片等提味的调料爆香后,加入南瓜藤快速翻炒,最后加入盐和少许生抽调味即可。这样做出来的南瓜藤口感清脆,带有一丝蔬菜的甜香,非常适合作为家常菜肴。除了清炒,南瓜藤还可以用来煮汤。在炖煮鸡汤或排骨汤时,加入...