卤排骨(卤排骨的做法及配料)

卤排骨怎么做?

答：1、食材。排骨剁长根，在清水里泡一泡洗去血水。2、锅里加入姜和葱烧开水。3、加入排骨焯水。4、焯过的排骨要用温水洗一下。5、把卤汤上锅烧开。6、加入排骨。7、加入胡萝卜 8、炖约1个小时，再泡半小时，再炖约半小时，然后再泡半小时或更长些时间即可。9、香喷喷的排骨就卤好了。

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卤排骨需要多长时间

答：普通锅具卤制时间一般情况：通常需要 1 小时左右。先将排骨清洗干净，放入沸水中焯水后用清水冲洗，沥干水份，锅内注入适量清水，倒入卤水汁或加入各种香料和调味料，如八角、桂皮、香叶、酱油、糖、盐等，大火煮开后转小火慢炖，保持沸而不腾的状态，让卤汁的香味慢慢渗透到排骨里，大约 50-60 分钟...

卤排骨的做法最正宗的做法

答：1. 排骨：500克。2. 卤料：包括八角、桂皮、香叶、草果、花椒等。3. 调料：生姜、葱、料酒、酱油、冰糖、盐。二、做法步骤 1. 准备阶段：排骨洗净，冷水下锅，煮沸后撇去浮沫，捞出排骨，用清水冲洗干净。准备卤料，如八角、桂皮等，放入料包或调料袋中。2. 卤制过程：锅中加入适量清水，放入卤...

卤排骨怎么卤才好吃?

答：1. 主材料：猪小排500克，廖排骨浓缩卤料一袋，水400毫升。2. 做法：a. 将排骨清洗干净。b. 洗净的排骨放入沸水中焯水，随后用清水冲洗，沥干水分。c. 锅内注入400毫升清水，倒入廖排骨卤水汁。d. 将焯过水的排骨放入锅中。e. 开大火煮开，再转小火煮约60分钟左右。f. 卤水汁稍收干后关火...

卤排骨的做法及配料

答：卤排骨的做法及配料如下：配料：- 主料：排骨- 香料：蒜头几粒、八角一粒、香叶一块、草果半粒、桂皮细细一粒、花椒适量（香料的多少可根据排骨的量和个人口味调整）- 调味料：生抽、老抽、黑糖（或红糖）、姜、酒做法：1. 准备排骨：将排骨放入开水中焯水（飞水），水中加入一粒八角、一片姜和少许...

卤排骨的做法是什么?

答：1. 所需主要材料包括500克猪小排和一袋廖排骨浓缩卤料，需准备400毫升水。2. 首先，将排骨彻底清洗干净。3. 然后，将洗净的排骨放入沸水中焯水，之后捞出用清水冲洗干净，这一步骤旨在去除血水和杂质，并沥干水分。4. 接下来，在锅中加入400毫升清水，倒入廖排骨卤水汁。5. 将焯水后冲净的排骨放入...

卤排骨要多久时间

答：1. 卤排骨的时间通常需要大约40分钟。2. 陈皮卤排骨的原料包括陈皮、排骨、牛蒡、布袋包等。3. 调味料包括酱油、糖、黄酒、盐以及增味剂，如肉精膏、香兰乙基麦芽酚和味鲜素。4. 卤排骨是一种利用牛、猪、羊等动物的肋骨和脊椎骨制作的美味，这些部位的骨头上面还附着少量肉，可以通过红烧等多种...

简单又好吃的卤排骨怎么做

答：1、排骨洗净，放入热水中氽烫后，捞起洗净沥干。2、牛蒡去外皮，滚刀切入冷水中浸泡，以防变色。3、将排骨和牛蒡加调味料一起用水煮。4、然后放入陈皮，再一起熬煮。5、大火滚后加入高倍肉精膏、香兰乙基麦芽酚、味鲜素，转小火，约40分钟后即可盛起。