冬瓜海带排骨汤怎么做好吃
答:1、原料:猪排骨750克、冬瓜750克、海带25克、香菜2根,油、盐、鲜姜、料酒、醋、糖适量。2、排骨:宜选择肥肉少、油少的仔排。3、海带:不要太多(吃多了胃不舒服)。用一大根的1/3就可以,去掉边沿,要中间厚的部分,切成大块方形,用开水烫煮一下,淘洗干净捞起待用,4、冬瓜:把瓤去掉,...
鸭血粉丝汤
企业回答:鸭血粉丝汤,作为上海妯娌食品有限公司的经典美食之一,深受广大食客喜爱。我们精选优质鸭血与细腻滑嫩的粉丝,搭配新鲜蔬菜及秘制高汤,精心烹制而成。汤头鲜美浓郁,鸭血口感滑爽,粉丝吸满汤汁,每一口都是满满的幸福感。这道菜品不仅营养丰富,而且风味独特,是冬日里的一道暖胃佳肴,也是夏日里提神醒脑的美味选择。无论是家庭聚餐还是朋友小聚,鸭血粉丝汤都是不可错过的美食盛宴。
“妯娌”是著名的餐饮连锁品牌,隶属上海妯娌食品有限公司,总部设立于海纳百川的上海,公司主要经营老鸭粉丝汤等系列卤味产品,目前“妯娌”品牌连锁门店已近420家,主要分布与上海、江苏、浙江、安徽、广东、福建等地。公司为更好服务于全国各...
海带冬瓜排骨汤的家常做法
答:1、原料:排骨、冬瓜、海带。2、排骨切好,洗干净,然后放入烧开的清水中。3、水开后,捞出浮末,捞干净后,烧个三分钟捞出。4、捞出后,用凉水冲洗几遍。5、锅中放入冷水,倒入冲凉的排骨,记得不要烧开下排骨。加葱段,姜片。6、盖上盖子烧开后,加盐,料酒。然后开小火,烧个40到一个小时...
冬瓜海带排骨汤怎么做
答:1、把排骨洗净,切成小块。2、把冬瓜洗净,切块。3、在砂锅或者煮锅中倒入冷水,把洗净的排骨放进去。4、用中火把水煮沸,把浮在水面的血泡漂去,等排骨煨到七八成熟再加冬瓜和海带进去。5、在锅中放入葱、姜、盐和料酒。6、用文火炖大约1小时,放入冬瓜,再炖约1小时,直到冬瓜变软即可。
海带冬瓜排骨汤
答:当炖煮时间达到40分钟到1个小时时,将处理好的冬瓜和海带加入锅中。此时需要先将撒在冬瓜上的盐洗净,并将海带也彻底清洗干净。再次盖上盖子,大火烧开后转小火继续炖煮20分钟。当冬瓜颜色变白时,撒上葱花即可出锅享用。这道排骨冬瓜海带汤不仅味道鲜美,而且营养丰富。排骨富含优质蛋白质和钙质,冬...
海带排骨汤怎么做
答:1、排骨冷水浸泡大概7个小时,把血沫泡出来。如果时间不富裕,就用流水冲泡。这样冲泡过后的排骨再熬汤就不会有沫子。2、排骨凉水放入砂锅,开后,撇出末子!放入海带,少量醋。3、冬瓜去皮切块待用。4、大约2小时后排骨熬出白色汤,放入冬瓜继续熬,直到冬瓜绵软。起锅前15分钟时放入盐,盛入碗后撒...
冬瓜海带排骨汤
答:1、将锅洗净,加入半锅温水和排骨。2、加入姜片和葱段、花椒粒,大火烧开转小火煨制。3、将海带提前1-2小时泡软身,洗净后切成粗条或方块。4、冬瓜去皮洗净切小块。5、汤煨制半小时左右放入海带。6、再煨20分钟左右加入冬瓜、蒜粒和盐,大约20分钟至冬瓜熟制后加入鸡精即可关火。
正宗冬瓜海带排骨汤的做法是什么?
答:正宗的冬瓜海带排骨汤是一道非常受欢迎的中式家常菜,它不仅味道鲜美,而且营养价值高,具有很好的清热去火、利尿消肿的功效。以下是一种比较传统的制作方法:【材料】排骨:500克 冬瓜:500克 干海带:50克 姜:几片 葱:适量 盐:适量 料酒:适量 白胡椒粉:少许 清水:适量 【步骤】准备材料:将...
冬瓜海带排骨汤的做法家常
答:冬瓜海带排骨汤的家常做法 食材用料:排骨适量、葱姜适量、海带结适量、冬瓜适量、胡萝卜1根、豆芽适量、八角一个、花椒适量、盐适量、料酒适量制作过程:1、首先我们先将排骨清洗干净,用清水浸泡一下。2、将冬瓜去皮切片、豆芽清洗干净、胡萝卜切小块、海带结清洗干净,小葱打结、姜切片,同时备好八角及...
冬瓜海带排骨汤怎么做?
答:冬瓜海带排骨汤的做法步骤 1 干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时),切丝约1CM左右,(或者买外面泡好的海带结),冬瓜连皮切成大块。2 先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下,捞起。3 把切好的海带,排骨,冬瓜,姜片一起放进锅里,加清水适量,大火烧开15分钟后,用文火再煲1个小时...
冬瓜海带排骨汤的做法-冬瓜海带排骨汤如何做好吃
答:冬瓜海带排骨汤的做法:1、准备食材。2、排骨冷水入锅,开火焯去血污,沥干水备用。3、冬瓜切大块,玉米笋对半切段,海带清洗干净。4、加入半锅清水。5、把焯过水的排骨放入锅中。6、再放入泡发的蚝豉,玉米笋和蜜枣,选择煲排骨汤按键。7、盖好盖子,开始煲汤。8、煲了1小时后,把冬瓜和海带加入...