黄鱼豆腐(黄鱼炖豆腐的正宗做法)

黄鱼烧豆腐

答:加漫过鱼身的水大火烧开,该中小火慢炖30分钟使鱼和豆腐入味,后改大火收汁青鱼烧豆腐材料:青鱼:1500 北豆腐:两大块做法:去鳞、去内脏洗净,切成段,豆腐切成厚片备用。青鱼用盐和白酒腌制十分钟,再入油锅煎成金黄捞出,再煎豆腐成金黄捞出,把鱼和豆腐摆在高压锅里,再把葱段,姜片,蒜瓣,...

油豆腐全自动油炸机

企业回答:油豆腐全自动油炸机,是上海昀望科技发展有限公司的明星产品之一。这款油炸机采用先进的自动化控制系统,能够实现油豆腐的连续、高效生产。它拥有大容量炸篮,可以满足大批量生产的需求,同时采用优质不锈钢材质,确保设备的耐用性和食品安全。独特的油温控制系统确保油炸过程均匀,使油豆腐外酥里嫩,口感鲜美。此外,该机器还配备了易清洗的设计,降低了清洁难度,提升了工作效率。选择油豆腐全自动油炸机,让您的油豆腐生产更轻松、更高效!
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香喷喷的豆腐烧黄鱼应该怎么做?

答:准备材料:黄鱼去鳞、去内脏、洗净,切段;豆腐切成大小适中的块;姜切片,葱切段,大蒜拍碎备用。黄鱼处理:在黄鱼两面划上几刀,这样有助于入味。用料酒、少量盐腌制10分钟左右。炸豆腐:锅中倒入适量油,油热后放入豆腐块,中小火煎至两面金黄,捞出备用。煎黄鱼:锅中留底油,放入黄鱼段,两面煎...

黄鱼豆腐的做法

答:1、食材:小黄鱼300g,老豆腐300g,大蒜6瓣,胡椒粉一勺,白糖一勺,香菜3根,葱花适量,盐适量,鸡精适量,油适量,干面粉一把。2、油锅烧热转小火,放大蒜瓣和豆腐块。3、小火煎至金黄。4、翻面,小火慢煎。5、煎至两面金黄,盛出备用。6、鱼身撒干面粉,使两面都均匀沾满干面粉。7、油...

黄鱼烧豆腐怎么做

答:1 煎鱼 黄鱼洗净沥干。锅中放油,下鱼煎至两面金黄。2 爆香 下葱姜蒜爆香,依次加生抽、白酒、米醋、盐、糖、鸡精、清水,盖上锅盖。3 炖煮 鱼中火炖三分钟后加入豆腐块,盖上锅盖小火焖煮,四分钟后给鱼翻面。翻面后再炖三四分钟即可出锅。

做豆腐烧黄鱼的方法有哪些?

答:黄鱼处理:在黄鱼两面划上几刀,便于入味。用料酒、盐腌制10分钟。炸豆腐:锅中倒入适量油,油热后放入豆腐片,炸至两面金黄,捞出备用。炸黄鱼:锅中留底油,油热后放入黄鱼段,煎至两面微黄,捞出备用。炒香料:锅中留底油,放入姜片、葱段炒香。烧黄鱼:将煎好的黄鱼放回锅中,加入料酒、生抽、...

黄鱼炖豆腐的做法

答:1、黄鱼处理干净,豆腐切块,葱姜切末,蒜切小块,干辣椒掰小段;2、洗净的黄鱼沥干水,用厨房纸将鱼身上的水份全部擦干;3、在鱼身上薄薄地涂一层淀粉;4、锅烧热,先用姜片在锅壁上擦一遍,再倒入油(为了煎鱼时鱼皮不破,第2、3、4步非常重要);5、油稍热即可将鱼放入煎鱼,2分钟后翻面...

正宗浙江黄鱼炖豆腐的制作方法是什么?

答:准备食材:将黄鱼去鳞、去内脏、洗净,切成段;老豆腐切成大小适中的块;姜切片,葱切段备用。腌制黄鱼:将黄鱼段放入碗中,加入适量的盐、白胡椒粉、料酒、生抽和鸡蛋清,搅拌均匀,腌制10-15分钟。上浆:将腌制好的黄鱼段裹上一层薄薄的淀粉,使其表面均匀覆盖。炸黄鱼:锅中倒入足量的油,烧至五...

豆腐黄鱼煲的简单做法有哪些?

答:准备材料:将黄鱼清洗干净,去掉内脏和鱼鳞,然后切成段;老豆腐切成大小适中的块;姜切片,葱切段,蒜拍碎备用。腌制黄鱼:将切好的黄鱼段放入碗中,加入适量的料酒、生抽、盐和少许白糖,拌匀后腌制10-15分钟。煎豆腐:锅中倒入适量的植物油,油热后放入豆腐块,两面煎至金黄色,捞出备用。煎黄鱼:...

各式黄鱼炖豆腐的做法

答:黄花鱼去鳞去肚去鳃,洗净。豆腐切块鱼身拍上淀粉。锅里油热,放下黄花鱼,两面煎透。放入姜,葱,蒜。加料酒,糖。放适量清水,放下豆腐。放醋,老抽,大火煮8分钟。加盐,辣椒酱,煮2分钟。加葱花,鸡精即可。2、主料:黄鱼500克、豆腐100克、食盐3克、酱油少许、葱适量、姜适量、蒜少许、八角1...

黄鱼豆腐汤的做法

答:1、食材:黄鱼1斤,老豆腐1片,生姜适量,香菜适量,香葱适量,精盐适量 2、黄鱼剖好,洗净,抹干鱼身上水份;豆腐切方块;生姜切薄片;香葱切葱花,香菜切末儿。炒锅烧热后,倒少许清油,随即加入黄鱼,以及生姜片,略煎三分钟左右;3、此时加适量矿泉水入锅中,也可以用清水的。4、锅中汤水烧开后...