酱鲫鱼的做法
答：做法：1、 鱼去鳞、鳃、五脏，洗净，抹上料酒待用；2、 锅内放入食油，油热后，将鱼放入锅内炸，炸熟后取出；3、 锅内留底油少许(其余倒出)，以葱、姜、蒜、大料做底锅，再放入炸熟的鱼；4、 稍后，将醋、酱油、料酒、糖、酱豆腐、面酱，高汤放入；5、 在微火上烧至汁浓，味透，即可出...
鸭血粉丝汤
企业回答：鸭血粉丝汤，作为上海妯娌食品有限公司的经典美食之一，深受广大食客喜爱。我们精选优质鸭血与细腻滑嫩的粉丝，搭配新鲜蔬菜及秘制高汤，精心烹制而成。汤头鲜美浓郁，鸭血口感滑爽，粉丝吸满汤汁，每一口都是满满的幸福感。这道菜品不仅营养丰富，而且风味独特，是冬日里的一道暖胃佳肴，也是夏日里提神醒脑的美味选择。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，鸭血粉丝汤都是不可错过的美食盛宴。
“妯娌”是著名的餐饮连锁品牌，隶属上海妯娌食品有限公司，总部设立于海纳百川的上海，公司主要经营老鸭粉丝汤等系列卤味产品，目前“妯娌”品牌连锁门店已近420家，主要分布与上海、江苏、浙江、安徽、广东、福建等地。公司为更好服务于全国各...
酱鲫鱼的家常做法
答：1、鲫鱼5两以上、小葱6根、生姜5片、蒜瓣6粒。2、方法：首先准备食材。生姜和小葱以及蒜瓣都切细末；鲫鱼去除内脏和鳃片和鳞片，清洗干净。小贴士：可以留下鱼泡和鱼籽。3、接着，将洗好的鲫鱼放置在一个铁的或者瓷盆中，把辅材洒在鱼身上并倒入食用油一满勺（菜籽油较佳）和1/3小勺食盐。4、...
酱鲫鱼的家常做法
答：1. 将鲫鱼去鳞、去内脏、洗净备用。在鱼身两侧划几刀，略拍干水分后用料酒腌制10分钟。2. 鱼腌制时，将豆瓣酱、生抽、白糖、蒜瓣捣成泥。姜片切成细末，香葱切碎备用。3. 锅中加入适量的油，烧热后将鱼放入煎至两面金黄，捞出备用。4. 锅中留少量底油，加入姜末、蒜瓣翻炒出香味。5. 加入豆瓣...
酱焖鲫鱼的家常做法
答：1、食材：鲫鱼2条、豆瓣酱适量、生抽适量、姜适量、醪糟适量、葱适量、食用油适量、干辣椒适量、料酒适量、八角适量、桂皮适量、白糖适量、醋适量、老抽适量。2、鲫鱼清洗干净后加入料酒、醪糟、姜片腌制片刻去除腥味，后捞出沥干水分。3、锅中倒油加热，放入鱼炸至金黄捞出控油。4、取小碗，放入豆瓣酱...
酱鲫鱼怎么做
答：酱烧鲫鱼 1 鲫鱼洗净，每一条都均匀的涂抹上盐，腌制一会 请点击输入图片描述 2 姜切丝，大蒜拍扁，陈皮掰成小块，干辣椒洗净 请点击输入图片描述 3 热锅，加入适量的油 请点击输入图片描述 4 鲫鱼下锅，煎至两面金黄 请点击输入图片描述 5 放入姜丝，陈皮，大蒜，干辣椒 请点击输入图片描述 6 ...
酱鲫鱼的家常做法
答：1、将鲫鱼清洗干净，重量需达到五两以上。准备小葱六根，生姜五片，蒜瓣六粒。2、制作步骤如下：首先处理食材。将生姜、小葱和蒜瓣切细末。然后去除鲫鱼的内脏、鳃片和鳞片，彻底清洗干净。小贴士：可以保留鱼泡和鱼籽以增加风味。3、将清洗干净的鲫鱼放置在铁制或瓷制容器中，将切好的辅料洒在鱼身上...
家常酱鲫鱼怎么做好吃
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回答: 百度网友639a878
时间: 2020年05月21日
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酱焖鲫鱼做法
答：做法 1. 在处理干净的鲫鱼身上抹上盐，腌渍5分钟。2. 热锅注油烧热，放入鲫鱼，煎至两面微黄。3. 将鲫鱼盛出装入盘中待用。4. 热锅注油烧热，倒入姜丝、葱段、香菇酱，炒香。5. 淋入少许生抽、料酒，注入适量清水。6. 放入煎好的鲫鱼，加入盐、白糖、胡椒粉。7. 盖上锅盖，烧开后转中火...
酱鲫鱼的家常做法
答：酱鲫鱼的家常做法如下：原料：鲫鱼、小米辣、姜、大葱、八角、干辣椒、香菜、盐、料酒、豆瓣酱、油、酱油、蚝油、糖、老抽。1、备好材料，鲫鱼洗净备用，要把鱼鳃和鱼腹都清洗干净，改花刀。2、鲫鱼清理干净后擦干水分，放入锅里小火慢煎。3、煎至两面金黄铲起备用。4、留底油爆香葱姜，干辣椒，...
酱焖鲫鱼做法
答：做法一：首先，准备4条560克的鲫鱼，去鳃去鳞，去除腥线，清洗干净。加入1大匙料酒腌制10分钟，以去腥增香。煎鱼前，用姜片擦拭锅底，防止鱼皮破。将鱼两面煎至金黄后捞出备用。接着，在煎鱼的油中加入姜丝、干辣椒和花椒八角爆香，然后加入70克大豆酱翻炒。倒入2碗水，放入煎好的鲫鱼，大火烧开...