艾草糍粑的做法和配方
答:1、新鲜艾叶1000克,糯米粉1000克,芝麻250克,白糖适量,芭蕉叶1张,红糖适量。2、每年3-5月份,是艾草生长最好的季节,这个时候的艾草嫩绿,最适合摘回来做艾糍粑吃了。采摘艾草的嫩芽。3、清洗艾草,然后放入锅中加水煮开,煮到可以用手捏碎艾草即可。然后冷水冲洗后沥干水分。4、把煮熟的艾草用刀...
艾糍粑的最简单做法教程
答:艾糍粑的最简单做法教程:1. 准备材料:艾粉、糯米粉、水、白糖。2. 将艾粉和糯米粉按照2:1的比例混合均匀,加入适量的水搅拌成糊状。3. 将糊状物倒入蒸锅中,蒸15-20分钟。4. 取出蒸好的糍粑,撒上适量的白糖即可食用。
艾糍粑家常做法正宗艾糍粑怎么做
答:步骤:艾叶去柄留叶洗净,开水中氽烫1分钟左右捞起;捞起的艾叶加水用料理机打烂倒出,趁热加入白糖拌匀;粉类混合放在一大盆中,缓慢加入艾叶糊,边加边用筷子拌匀,然后用手揉成团,并分次加入植物油,把面团揉至光滑,像耳垂的柔软度为合适;面团搓长分成小剂子,28克一个左右;包入馅料,搓圆压...
艾叶糍粑的做法 艾叶糍粑的做法与步骤
答:5、用包棕子那种竹叶,剪成小块,将包好的艾糍粑放在上面。放到锅里隔水蒸10-15分钟,就可以吃了。
艾糍粑的最简单做法 艾糍粑怎么做好吃呢
答:7、小团子捏成扁圆形,放入少许花生芝麻馅,然后四边向中间捏紧,将接口处捏实,做成像汤圆那样的一个球形。8、下面可以垫上粽子叶,芭蕉叶,玉米叶如果什么都没有,盘子抹些油就可以。9、锅里烧开水,上气后进锅蒸15分钟就可以了。10、放入蒸锅里大火蒸10分,艾糍粑关火连叶取出,即可食用。
艾叶糍粑的做法艾叶糍粑的做法与步骤
答:将艾叶挤干水分,放在砧板上剁成碎末,尽量剁得细小。4、准备糯米粉,将剁好的艾叶碎与糯米粉混合,搅拌均匀至糯米粉能够成团而不散开即可。5、使用包棕榈叶或竹叶,剪成小块作为垫子,将艾糍粑放在上面。然后将艾糍粑放入锅中,通过隔水蒸的方式蒸约10-15分钟。6、蒸熟后,即可享用艾叶糍粑。
艾糍粑的做法
答:艾糍粑是一种传统的中国小吃,尤其在南方地区如广东、广西等地较为常见。它主要由艾草和糯米粉制成,有时也会加入豆沙、花生等馅料。以下是艾糍粑的基本做法:一、材料准备 艾草:约500克 糯米粉:约300克(根据艾草汁的量适量调整)白糖:约50克(可根据个人口味调整)猪油:约20克(可选,用于增加...
艾叶糍粑的做法
答:制作艾糍粑的第一步是处理艾叶。将新鲜艾叶去梗留叶,仔细洗净后投入沸水中煮约15分钟,煮至叶子软化。随后捞出,用清水多次冲洗并浸泡两天,以去除艾叶的苦涩味。两天后,将艾叶抓干水分,放在砧板上细心剁碎,直至成为细腻的泥状。接下来,准备适量的糯米粉,将剁碎的艾叶与糯米粉混合,揉至面团能够成...
艾草怎么做艾糍粑?
答:艾糍粑的做法:原料:艾草、糯米粉、面粉、白糖、花生。步骤:1、摘出艾草嫩芽和叶子备用。2、水烧开放入洗净的艾草煮2分钟。3、捞出来的艾草放入冷水中。4、艾草沥干加少许水放料理机打成细腻的汁。5、将面粉和糯米粉加入艾草汁白糖揉成光滑面团。6、花生炒脆用擀面杖擀碎加入白糖做成馅料。7、取小...
艾糍粑家常做法,正宗艾糍粑怎么做
答:艾糍粑的做法 :1、洗净艾叶,焯水,用料理机打碎,加适量的开水,别太多。2、加入糖与糯米粉,搅拌均匀揉至光滑面团,静至二十分钟。3、准备馅料,我喜欢甜馅,花生芝麻味的,把生花生米炒香,放凉压碎,与芝麻白糖混合,用量根据个人口味。4、把面团揉搓成若干小面团,分包成圆形否橄榄形,小心收口...