炒排骨怎么做
答：1、将洗净沥干的排骨加盐进行搅拌。2、把鸡蛋打散，倒入排骨，加入淀粉抓匀，腌制十分钟。3、起锅烧油，将油烧到七成热。4、下排骨炸至金黄，捞出沥油。5、另起锅，下入葱、姜炒出香味。6、下入排骨翻炒均匀。7、加酱油、花椒、白胡椒，翻炒均匀。8、加入适量温水，加盖收汁。9、出锅前撒点...
鸭血粉丝汤
企业回答：鸭血粉丝汤，作为上海妯娌食品有限公司的经典美食之一，深受广大食客喜爱。我们精选优质鸭血与细腻滑嫩的粉丝，搭配新鲜蔬菜及秘制高汤，精心烹制而成。汤头鲜美浓郁，鸭血口感滑爽，粉丝吸满汤汁，每一口都是满满的幸福感。这道菜品不仅营养丰富，而且风味独特，是冬日里的一道暖胃佳肴，也是夏日里提神醒脑的美味选择。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，鸭血粉丝汤都是不可错过的美食盛宴。
“妯娌”是著名的餐饮连锁品牌，隶属上海妯娌食品有限公司，总部设立于海纳百川的上海，公司主要经营老鸭粉丝汤等系列卤味产品，目前“妯娌”品牌连锁门店已近420家，主要分布与上海、江苏、浙江、安徽、广东、福建等地。公司为更好服务于全国各...
炒排骨怎么炒
答：1、排骨焯水3－5分钟，去血沫，捞出洗净备用。2、锅中放油，放入冰糖、八角、香叶、姜炒出香味。3、放入生抽，倒入排骨翻炒至排骨上色。4、放入老抽、盐、水，大火煮沸，小火慢炖20分钟。5、大火收汁即可出锅。排骨的种类：1、小排：小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上边是肋排和子排，小排...
炒排骨怎么做好吃
答：1、排骨冷水下锅，变色捞出。2、白糖、料酒、白醋、生抽调成料汁。3、起锅烧油翻炒排骨至颜色变深，把调好的料汁倒入炒匀。4、加入开水，没过排骨即可，中火焖15分钟左右。5、加入一匙老抽调色，大火收汁。排骨，在中国通常特指的是猪的肋骨，是烹饪菜肴的一种代加工的食材。因中国食用肉以猪肉...
家常炒排骨的做法
答：炒锅中油温5成热时，放入排骨，煸炒2分钟，加入大葱、姜片、大蒜、干辣椒，煸炒5分钟，加入生抽、盐，翻炒均匀，倒入清水没过排骨，放入白糖，大火煮20分钟，放入土豆，继续煮15分钟。步骤10 收汁后，调入鸡精，炒匀，盛出，撒葱花即可。
爆炒排骨的做法
答：1、准备好排骨，洗净并切成骨段。备好所有需要的配料和调味料。2、将切好的排骨放入大碗中，将五香粉、生抽、料酒、盐、白胡椒粉拌匀后腌制20分钟左右。腌制好后将排骨捞出备用。3、锅内放油，开火烧热后，放入切好的生姜和蒜翻炒出香味。4、加入排骨煸炒至两面金黄色。5、加入适量的水，将排骨...
干炒排骨怎么做?
答：1、选用肥瘦三比七的小排骨，清水洗净后沥干。2、将红葱头切碎，红辣椒去籽切丝。3、热锅起油，保持大火，排骨下锅翻炒。一边炒一边会看到排骨慢慢转色，出水。4、脱生后需要继续翻炒直至肥肉溢出油，直至排骨变成焦黄色出锅。5、热锅起油，下红葱头碎，再加入白糖调小火翻炒。6、糖融化后加盐，...
生炒排骨怎么做好吃
答：1、准备好排骨、姜、盐、酱油、花生油、可乐。2、把姜放在水龙头下洗干净泥巴,用削皮器去皮,削不到的地方用刀刮一下,最后切成薄片待用。3、排骨最好购买中间骨头扁扁的夹心排,这种排骨肉质细腻、嫩滑,是排骨中的上上之品。4、把排骨放在水龙头下洗干净,上面会粘附着一些猪毛、猪皮屑等物质,砍骨...
排骨怎么炒简单又好吃
答：1. 准备排骨：将排骨洗净，剁成小块或者切成小段，这样更容易入味。2. 腌制排骨：将排骨放入一个容器中，加入适量的生抽、料酒、盐和胡椒粉，搅拌均匀后腌制15-20分钟，让排骨充分吸收味道。3. 炒排骨：将腌制好的排骨放入锅中，用中小火煎炒至两面金黄，使排骨外层形成一层脆香的炒煎皮。4. 加...
炒排骨怎么炒
答：制作美味排骨的第一步是焯水。将排骨放入沸水中焯烫3-5分钟，去除血沫和杂质，然后捞出洗净备用。这样不仅能去除排骨的腥味，还能使排骨更加鲜嫩。接下来，锅中放油，加入冰糖、八角、香叶和姜片，炒出香味。当冰糖完全融化，香气四溢时，放入焯好水的排骨，翻炒至排骨均匀上色。此时，排骨的表面会裹上...
排骨怎么炒好吃
答：1、首先将排骨洗净沥干水分，热锅倒油放入姜片爆香，下排骨炒至表面金黄微焦。2、锅中依次加入料酒，生抽，醋，糖翻炒均匀。3、接着在锅中倒入开水，水量没过排骨，中火转小火焖煮30分钟左右。锅中加入少许盐和醋，翻炒均匀，开大火收汁，好吃的糖醋排骨就做好了。