河南蒸面卤面的做法
答：河南面，又称炉面、河南蒸面，是一个色香味俱全的地方。不仅好吃，还方便。卤面是将面条和卤汁混合在一起，让面条充分吸收卤汁，然后放入蒸笼蒸熟。蒸面无汤，香而不腻，干而不柴，百吃不厌。猪肉、豆子、豆芽是做面条必...
怎么做河南蒸卤面?
答：河南卤面,又叫炉面、河南蒸面,是一道色香味俱全的地方名点,它不仅好吃,还省事儿。卤面是将面与卤汤混合,使面充分吸收卤汤入味儿后上笼屉蒸熟。蒸好的卤面没有汤汁,香而不腻,干而不柴,百吃不厌。猪肉、豆角、黄豆芽是做卤面必备的...
河南蒸卤面的做法是什么?
答：河南卤面,又叫炉面、河南蒸面,是一道色香味俱全的地方名点,它不仅好吃,还省事儿。卤面是将面与卤汤混合,使面充分吸收卤汤入味儿后上笼屉蒸熟。蒸好的卤面没有汤汁,香而不腻,干而不柴,百吃不厌。猪肉、豆角、黄豆芽是做卤面必备的...
河南卤面的家常做法
答：卤面是一道最具普遍性的河南面食小吃，无论是男女老少，还是城市乡村，都颇受欢迎。在河南很多地方都有专卖卤面的店铺，卤面也经常出现在宾馆酒店、厂矿学校、机关食堂、家庭餐桌上；有些地方还用卤面代替小孩满月酒上的长寿面...
河南特色蒸卤面,不煮不炒也不焖,一拌一蒸简单又美味,好吃不腻
答：卤面条并不是北方常做的打卤面，河南的卤面又叫蒸卤面或者蒸面条。做法是先将面条上笼屉蒸，再将肉和各种菜码一起炒制成带汤的卤菜，然后取出蒸好的面条打散，和卤菜搅拌均匀后再次上笼屉蒸。蒸好后的卤面根根劲道不成坨...
河南卤面怎样做?
答：1.在面条上淋点油放到锅屉上蒸十分钟。2.热锅倒油，往锅里加入大料、辣椒、蒜末翻炒出锅后炒好香料备用。3.倒入肉片翻炒，变色后倒入豆角、蒜薹、豆芽翻炒，关小火后加入酱油、盐、鸡精、炒好的香料，往锅中加水至...
河南蒸卤面的家常做法大全怎么做好吃
答：河南蒸卤面的做法步骤 1. 准备好细面条、蒜苔、葱姜、八角、花椒、辣椒，肉切大片。2. 干锅不放油，先下较肥的部分，小火煎炒出油，再下瘦肉部分炒至变色，放葱姜、八角花椒辣椒等配料炒出香味。3. 把肉拨到一边，...
卤面的家常做法
答：河南卤面，又名炉面、河南蒸面，是北方特有的一道色香味俱全的地方名点，属于豫菜系。该小吃是由各种配料做成卤汤与面条、配菜两蒸两拌制作而来，卤面的家常做法如下：主料：面条500克。辅料：长扁豆150克、黄豆芽100克、猪肉...
卤面的制作方法
答：卤面 deal_h3('食材准备')细切面1000克，猪肉400克，黄豆芽500克，淀粉，蛋清，花椒，食盐，八角，盐，葱，姜，油。deal_h3('方法步骤')1、买回细切面，用食用油拌匀，放在蒸锅里蒸熟，凉水开始大约蒸10-15分钟，把...
卤面是什么面条
答：制作简单，口感良好。该小吃是由各种配料做成卤汤与面团混起来的。口味香甜、滑润、浓郁。炉面（河南卤面、河南蒸面）制作简单，口感良好，营养丰富。做法一 主料：面条500克。辅料：五花肉250克、黄豆芽150克、豆角150克、姜...