菜馍的做法

菜馍怎么做?

答:一、从做法上分,蒸的菜馍和烙的菜馍,1、蒸的发面的菜馍 300克面粉加3克酵母,加适量水搅拌,揉成光滑的面团,发酵至两倍大。韭菜粉丝切碎,加调料搅拌,盐最后包的时候在放,不然会出水。面团发酵好以后,揪成大小均匀...

全自动包子机是不是不用发面告和做馅

企业回答:包子机做包子与手工包子的发酵工艺、配料结构是有明显区别的,用包子机成型前不能醒发过度、水分含量不能过高,否则无法成型,因此在和面时只能使用有强烈后发酵作用的泡多源。建议去正规的,实力强的厂家购买,这样售后无忧,以免买了小作坊的...

菜馍的做法

00:33

回答: 我是小凡尘5925

时间: 2020年12月29日
详情请查看视频回答

河南菜馍的做法和步骤窍门

答:菜馍的做法 步骤step 1 面粉倒入盆中,水分多次倒入,用筷子搅拌成无干粉的絮状。步骤step 2 用手揉成光滑的面团,放在一旁盖上保鲜膜,静置松驰20分钟。步骤step 3 面团静置的时候,将韭菜洗净切碎,加入五香粉,盐、油...

菜馍的正宗做法,菜馍怎样做才好吃的做法步骤

答:菜馍步骤1 菜馍的做法大全 将玉米面混各白面,加适量水和面团 步骤2 菜馍的做法 将和好的面团放在保鲜袋里,醒面团 步骤3 菜馍的家常做法 将洗好控干水分的韭菜和荠菜切碎 步骤4 菜馍的简单做法 菜里拌上芝麻香油,防止...

河南菜馍的做法

答:河南菜馍的做法 1.面团材料混合在一起,揉成光滑的面团,醒发半个小时。请点击输入图片描述 2.准备这些蔬菜,容易熟的蔬菜为主。粉条是必须的,这样会吸收蔬菜中的水分,使馅料不会太水。吃起来更好吃。请点击输入图片描述...

菜馍的家常做法 菜馍的家常做法介绍

答:7、醒发之后的面团分成均匀的8份,再次揉圆待用。两个一组,总共可以做4个菜馍。8、把所有的面剂子都擀开成大而均匀的薄饼。9、取一个饼胚摊开,放上刚才拌好的蔬菜,边缘留出来不要放。10、再盖上一个饼,把边缘...

烙菜馍怎么做如何做好吃

答:烙菜馍的做法步骤 1. 先和面,天凉可以选择温水,这样和出来的面不会太硬,和好后放一会儿。正好腾出空来择菜。烙菜馍的做法图解22. 把择好的菜洗净控下水均匀的切好。我用的是韭菜、菠菜、白菜、豆腐皮和菜南瓜,如果家...