正宗四川泡菜配方
答：做法一 制作食材 白酒、姜、盐、朝天椒、大料（八角）、花椒（我用的是粉）、沙糖、白萝卜。制作流程 1．把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。2．白萝卜洗干净后切块，用少许盐腌渍。3．接着，在无油的锅里加入适量的...
肠粉的做法
企业回答：穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
正宗的四川泡菜做法
答：正宗四川泡菜的做法步骤 1、泡菜首先买坛子，坛子在大型的菜市场有卖，要先试坛子的密封程度，让卖家给试，点燃一团纸放入，然后放水，看水是否有渗出，不能渗水，然后坛沿里放水，盖好盖子，慢慢打开盖子，感觉很紧不好...
四川泡菜做法介绍
答：四川泡菜的做法步骤：1. 萝卜切竖条，晾干 2. 圆白菜手撕片，洗净晾干 3. 凉水加入姜3片、大料3个、花椒20粒、白酒一两、白醋三勺、盐十小勺、大料两片、冰糖六块，煮沸熬制5分钟。4. 将晾干的菜均匀放入干净无油无...
四川泡菜的做法介绍
答：四川泡菜的做法 材料 水萝卜，豇豆，胡萝卜，芹菜。红辣椒，青辣椒，白酒50克。盐100克，花椒20-30粒，八角2粒。做法 1、首先将锅放在火上，然后在锅中加入适量的水，接着加入花椒20-30粒、八角2粒，煮沸后关火冷却...
四川的泡菜怎么做?
答：四川泡菜水的做法：原料：泡菜盐，凉开水，白酒，冰糖，干辣椒，红海椒、花椒，八角、桂皮、大蒜、姜，白醋。制作：将坛子洗干净，晾晒干，把盐与凉开水调匀后倒入坛子内，加入白酒，冰糖，干辣椒，红海椒、花椒，八角、...
四川泡菜的正宗做法
答：3. 泡菜所用的调味料，可依各人口味增减。小帖士-食物相克：白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。自制四川泡菜的做法详细介绍 菜系及功效：川菜 自制四川泡菜的制作材料：主料：白酒,姜,盐,朝天椒,大料（八角）,花椒（我...
泡菜的腌制方法和配料四川窍门
答：四川泡菜做法一，材料 水萝卜，豇豆，胡萝卜，芹菜，红辣椒，青辣椒，白酒50克，盐100克，花椒20-30粒，八角2粒 做法 1、锅置火上加适量冷水，下入花椒20-30粒、八角2粒，煮沸关火冷却待用。2、水萝卜、豇豆、胡萝卜...