鸡翅根板栗的做法大全

1.鸡翅根烧板栗怎么做好吃

用料 板栗 鸡翅 蒜 辣椒 姜 生抽 老抽 八角 桂皮 盐 鸡精 板栗烧鸡翅的做法 给板栗脱去它的外衣和内衣,然后洗个干干净净的澡姜用刀拍破,蒜剥皮备用鸡翅洗净然后把翅跟和翅中都斩成两截将鸡翅入凉水锅,一起煮开用凉水冲去表面的血污浮沫,控干水热锅倒油,然后放入姜蒜爆锅出来香味后放入鸡翅煸炒然后加入老抽上色,生抽稍稍上点味加入八角,桂皮和干辣椒一起炒上两分钟加入板栗一起炒然后加入开水,大火烧开后,转小火半个小时半个小时后加入盐和鸡精,转大火,收汁即可,但是不要完全收完,留上一点汁。

2.鸡翅根烧板栗怎么做好吃

用料

板栗

鸡翅

辣椒

生抽

老抽

八角

桂皮

鸡精

板栗烧鸡翅的做法

给板栗脱去它的外衣和内衣,然后洗个干干净净的澡

姜用刀拍破,蒜剥皮备用

鸡翅洗净

然后把翅跟和翅中都斩成两截

将鸡翅入凉水锅,一起煮开

用凉水冲去表面的血污浮沫,控干水

热锅倒油,然后放入姜蒜爆锅

出来香味后放入鸡翅煸炒

然后加入老抽上色,生抽稍稍上点味

加入八角,桂皮和干辣椒一起炒上两分钟

加入板栗一起炒

然后加入开水,大火烧开后,转小火半个小时

半个小时后加入盐和鸡精,转大火,收汁即可,但是不要完全收完,留上一点汁

3.栗子烧鸡翅根的做法,栗子烧鸡翅根怎么做好吃

栗子和鸡肉搭配好像很完美,无论是口感还是营养都很不错,很家常的做法,也没有什么烹饪难度,如果喜欢可以尝试一下。

食材

主料

鸡翅根

350g 辅料

适量

适量

栗子

适量

生抽

适量

老抽

适量

白糖

适量

生姜

适量

八角

适量步骤

1.鸡翅根斩小块后洗净,准备栗子

2.准备姜片,蒜片和八角

3.热锅倒入适量底油,温油下入调料爆香

4.再把鸡翅根均匀的铺入锅中

5.煎至两面变色倒入适量料酒

6.加入栗子

7.加入生抽和老抽

8.加入开水,水量和食材差不多平

9.盖上大火烧开转小火焖煮至入味熟透

10.打开转大火加入适量白糖提味收汁后熄火

11.上桌

小贴士:

1,鸡翅根很容易煮熟,栗子要同时入锅才能煮粉糯。

2,白糖提味可以提高食材的鲜美度,适量的加一点即可。

3,鸡肉就不要加鸡精了,喜欢加也可以。

4.栗子烧鸡翅根怎么做

食材:鸡翅根、栗子煮、葱、姜、蒜、老抽、料酒、盐

做法:

1、鸡翅根洗好,栗子煮熟剥壳。

2、葱姜蒜炝锅。

3、下鸡翅根炒至变色。

4、下栗子炒。

5、加水,老抽、料酒、盐。

6、盖盖炖至汤汁收干。

5.茶树菇栗子鸡翅根怎么做

主料:鸡翅根300克

辅料:茶树菇适量、鲜栗子适量

调料:花生油适量、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、八角2个、花椒7粒、料酒适量、老抽适量

茶树菇栗子鸡翅根的做法

1.鸡翅根洗净、干茶树菇用水泡发洗净、生栗子剥皮。

2.葱段、姜片若干,大料两个、花椒6、7粒。

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3.炒锅内放入适量的花生油,温油炒葱、姜、花椒、大料,至出香味。

4.鸡翅下锅根翻炒,多翻炒些时间。

5.放入适量的李锦记草菇老抽、李锦记一品鲜酱油、料酒,加水没过原料。大火烧开,小火炖煮。30分钟后再放入少量的盐,换大火收汤后即可出锅。

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茶树菇栗子鸡翅根的烹饪技巧

1、因为李锦记一品鲜酱油里含有味精的成分,所以不需要再加入味精或鸡精,同样也少放盐。

2、生栗子用开水焯一下,皮就很好剥了。

3、栗子炖出来会有甜味,所以我没有放白糖,成品口感有微微有点甜。

鸡翅配上板栗茶树菇那唇齿留香的美味让多少人久久难忘!鸡肉因其肉质细嫩、滋味鲜美受到了大家的推崇,而鸡身上除鸡翅之外的其他部位也是被烹饪成各种美味佳肴,出现在人们的餐桌上。>>>;鸡身上3个部位 含毒致命

鸡身上3个部位 含毒致命 鸡肉因其肉质细嫩、滋味鲜美受到了大家的推崇,鸡身上的各个部位更是被烹饪成各种美味佳肴,出现在人们的餐桌上。大连营养学会常务理事、大连市中心医院营养科主任王兴国提醒大家,鸡的很多部位存在较大的安全隐患,应减少食用量,甚至不吃。

6.板栗焖鸡翅怎么做的

主料

鸡翅中500g

板栗300g

1

把所有材料准备好,鸡翅解冻,板栗洗干净。

2

把鸡翅从中间切开,分成两段。 把葱、姜、蒜和各种调料准备好,

板栗煮一下去皮。板栗的去皮工作太难了,剥的手疼还没剥出几个完整的。据说煮的时候切一个小口,煮好后就容易脱皮了。还的说,开一个小口在微波炉里转两分钟也特别容易去皮的。

4

锅中放油,油热后把鸡翅放入锅中,小火煎到两面金黄。煎好后加入一勺生抽、两勺老抽、适量冰糖翻炒。

翻炒至冰糖完全融化后,把葱、姜、桂皮、八角、香叶、盐调味料放入锅中,加开水没过鸡翅,把剥好的栗子放入锅中。大火烧开转小火炖,汤汁剩三分之一时大火收汁。汤汁浓稠时关火,出锅。

7.鸡翅栗子怎么做

主料:

鸡翅 500克

辅料:栗子 (鲜) 500克

调料:酱油 15克 盐 10克 大葱 20克 姜 15克 植物油 75克 味精 3克 料酒 15克 香油 5克 各适量

制作方法:

1、鸡翅膀洗净,拔净细毛,斩去翅尖,剁成3块。

2、将带皮生栗子洗净切十字花口,放入水锅内煮透,捞出去皮。

3、炒锅置旺火上,倒入生油烧热,下锅煸透,放入鸡翅翻炒,加酱油,黄酒,盐和适量清水,烧开撇去浮沫,下栗子肉,改用小火慢慢烧煮。待鸡熟栗酥时,用旺火收浓卤汁,淋上香油,下味精拌匀,起锅装盘,冷却后即可食用。

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