蛤蜊蒸蛋的家常做法?
答：步骤1：蛤蜊泡盐水吐沙,用小火慢慢煮开壳；步骤2：干贝泡到热水里10分钟后取出拍成丝；步骤3：蛋打散,加盐、加上煮蛤蜊的水和泡干贝的水(800ml)拌匀；（1个蛋加200ml的水）步骤4：大碗内放上煮好的蛤蜊、干贝丝、...
蛤蜊蒸蛋怎么做才好吃呢?
答：蛤蜊蒸蛋，一定要注意蒸煮的时间我们准备一个蒸锅，把蒸笼放在里面，然后把蛤蜊蒸蛋的大碗放在里面，开中火，先把蛤蜊蒸蛋蒸上七八分钟左右，一定要时刻注意蛋的鲜嫩性，不能把蒸蛋蒸出蜂窝眼来，所以时不时就要开锅看看，只...
如何做出可口又鲜美的蛤蜊蒸蛋,超嫩滑?
答：1.蛤蜊用水浸泡两个小时，泡出沙来 2.锅中水烧开，放入蛤蜊下锅煮至蛤蜊壳张开 3.待蛤蜊壳张开以后就可以装入碗中备用 4.香葱切末备用 5.四个鸡蛋打散放入碗中 6.鸡蛋打散，搅拌至蛋白和蛋黄混合，加入适量的冷水混合...
蛤蜊蒸蛋怎么吃?
答：1、 银杏、草菇分别洗净;蛤蜊泡水吐沙，以刀剖开壳。2、 鸡蛋打入蒸锅中搅匀，放入A料拌匀，加入其他材料，移入蒸锅中小火蒸约15-20分钟，取出。3、 锅中倒B料煮开，淋上C料，盛入蒸蛋碗中即可。蛤蜊的营养价值：1...
蛤蜊蒸蛋怎样做,蛋羹又滑,又嫩,又鲜呢?
答：蛤蜊蒸蛋怎样做，蛋羹又滑，又嫩，又鲜呢？青蛤12个，生鸡蛋2个，小香葱1根，姜2片鱼露1茶匙（5ml），生抽酱油1茶匙（5ml），白醋1/2茶匙（3ml），芝麻油1/4茶匙（1ml），凉白开水（鸡蛋液的1.5倍）步骤一蛤蜊放...
家常菜系列-蛤蜊蒸蛋的好吃做法?
答：步骤1 蛤蜊用清水刷洗干净；步骤2 小锅中放少许水，切几段姜丝大火煮开后放入蛤蜊煮至壳微微张开，捞出蛤蜊；步骤3 将汤水去除姜丝倒入碗中（锅底剩余部分不要了，以防有泥沙）放至温热备用；步骤4 3个鸡蛋打散后，按...
海蛎子蒸蛋的做法
答：海蛎子蒸蛋做法一，材料 "鸡蛋 2颗","高汤 250克","盐 少许","蛤蜊 约10颗","蒜头 4瓣","红萝卜(配色) 约20克","青葱 1支",做法 1: 先制作蒸蛋，两人份量使用两颗蛋(约100克)，250高汤或水，因后续酱汁...
蛤蜊蒸蛋怎样做,孩子怎么也吃不腻,吃了还想吃呢?
答：1、我们做这个蛤蜊蒸蛋，蛤蜊的数量并不是局限的，你想用多少都可以。不过要注意，用蛤蜊之前一定要浸泡在水里，放点盐、油，让蛤蜊吐沙。2、我们这个调料汁是自己做的，不想做的话，可以直接用蒸鱼豉油，味道同样不错...
能否介绍下蛤蜊蒸蛋怎样做才好吃?
答：蛤蜊蒸蛋的做法 步骤1 蛤蜊用盐水浸泡，吐尽泥沙。然后用刷子刷干净外壳。步骤2 煮一锅开水，放入生姜，将蛤蜊倒入。开壳后捞起备用。步骤3 打两个鸡蛋，加入和蛋液量差不多的温水，搅拌均匀后，用滤网滤去杂质。步骤4 ...
蛤蜊肉蒸蛋的做法
答：8、加入250克的温水，打发均匀。9、将打发好的蛋液过筛两遍。10、锅里加水，烧开，水开后将盘子放入锅里，大火蒸3分钟左右。11.待稍凝固后放入蛤蜊，继续蒸6分钟左右。12.撒上葱花，撒上芝麻油，香喷喷的蛤蜊蒸蛋做好...