萝卜干腊肉怎么炒
答：1.将腊肉用热水洗净，放入蒸锅中。2.蒸30分钟，取出切成片。3.萝卜干泡软洗净，切成小段。4.切好的萝卜干放入碗中，放少许盐、白糖、味精和生抽，搅拌均匀。5.将腊肉片摆在萝卜干上。6.放一勺辣椒粉。7.放一勺黑...
湖南腊肉炒萝卜干的做法
答：一，食材 ①腊肉200克，洗干净切成片待用。(腊肉要用水煮至八成熟后，洗净切片待用。)②干辣椒却成节待用。③葱姜蒜切成片待用。④萝卜干洗净，放入水中煮至十分钟，倒入盆中浸泡五个时，捞出洗干净，切成短节待用。...
萝卜干炒腊肉湘菜做法是什么?
答：萝卜干炒腊肉主料：萝卜干400g、腊肉200g辅料：葱20g、姜10g、蒜10g、干辣椒10个、麻椒3g调料：花生油10ml、白糖1g、生抽5ml制作过程：1、首先我们要准备好制作这道【萝卜干炒腊肉】需要用到的所有食材：萝卜干400g、腊...
萝卜干炒腊肉?
问：萝卜干炒腊肉的来历。
答：1、先将萝卜干用水泡半个小时后洗净切好。2、将洗好的腊肉切成片，蒜苗洗净切段，干红辣椒切碎，装盘备用。3、烧热锅，锅里放少许油，将切好的萝卜干放入锅里炒干水分后盛出来，洗干净锅。4、再倒少许油至洗净的锅...
萝卜干炒腊肉,怎么炒呢?腊肉需要提前煮好吗?
答：②将切好的萝卜干，青椒条倒入，一起翻炒，加点料酒去腥，白糖提鲜，倒入老抽增色添香，大火爆香。③萝卜干腊肉快要出锅时，倒入配好的蒜苗，翻炒均匀，调好味，即可出锅装盘。三，炒萝卜干腊肉须注意，腊肉腌制比较老...
都说萝卜干炒腊肉,很下饭,具体怎么做呢?
答：萝卜干炒腊肉的制作方法，需要用到的食材有：萝卜干、腊肉、酱油、食用油、豆豉、蒜苗，白砂糖，小米辣。第一步，我们要将萝卜干用清水大概泡至20分钟左右要将它泡开泡软。第二步，然后起锅烧水在锅中加入适量的清水，水开...
萝卜炒腊肉该怎么制作呢?这道菜对食材的挑选有要求吗?
答：做法：将腊肉用温开水浸泡，清洗杂质，切成薄片，萝卜干浸泡开后，挤干水切成1厘米长小块。蒜洗干净切段。锅大火加热，油加热五成热，放入腊肉翻炒至出油，加入萝卜干，继续翻炒，然后加入蒜苗，翻炒几下，洒点料酒，加...
腌制好的萝卜干怎么炒
答：腊肉炒萝卜干 主料：湘西腊肉200g、萝卜干80g、蒜瓣2个 辅料：油适量、白糖1汤匙、小米椒3个、清水适量 步骤：1.腊肉用清水浸泡15分钟左右，用刷子刷干净表面烟熏过的黑色，萝卜干同时浸泡片刻;2.烧开适量水，放入洗净的...
腊肉炒萝卜条的做法
答：腊肉 2块 萝卜干 一小把 青蒜苗段 两把 干辣椒 酌情 剁椒 一点点点点 萝卜条炒腊肉的做法 腊肉洗净入冷水锅，水中加少量盐。大火煮至水将沸，关火静置半小时。（水里放一点盐引出腊肉里的盐，泡半小...
烟熏腊肉炒萝卜干的做法步骤图,怎么做好吃
答：萝卜干腊肉的做法步骤 1. 烟熏腊肉，色泽金黄有浓郁的香味 2. 萝卜干，萝卜晒干制成，有独特的风味 3. 萝卜干汆水 4. 萝卜干和大蒜籽同炒，煎黄，逼出水分 5. 加入腊肉，让萝卜干吸收腊肉油脂 6. 最后加入青椒圈 ...