答：炸响铃是浙江杭州的一道传统名菜，以豆腐皮、鸡蛋黄、猪里脊肉为主要原料，颜色金黄且味道爽口，炸响铃在油炸的过程中温度不能过高，而且需要来回翻动，保证其受热均匀，制作好的炸响铃应该在2小时内食用完，以免放置时间过长...
响铃是什么食物?
答：炸响铃：炸响铃是一道美食，主料是腐皮，配料是肉屑，调料为料酒,盐,鸡精等，主要通过油脆炸的方法制作而成。经过楼外楼厨师烹制而成的"炸响铃"，皮层松脆突出了豆香，里层鲜嫩增添了食欲，特别是食用时再辅以甜酱、葱白屑...
涮火锅的响铃是啥
答：涮火锅的响铃其实就是干炸响铃，是用优质豆腐皮、猪里脊肉、鸡蛋黄等用料制作而成的，色泽黄亮，形如马铃，酥香味鲜，松脆爽口。干炸响铃（Stir-Fried Beancurd Rolls Stuffed with Minced Tenderloin），又名“炸响铃”，...
响铃是什么食物
答：干炸响铃属浙江名菜，因腐皮薄如蝉翼，成菜食时脆如响铃，故名。该菜选用豆腐皮卷入精细肉末，切成段，油炸而成。色泽黄亮，鲜香味美。这菜我们小时候只能在过年的时节才有机会吃，平常家里不会做的，因为当年猪肉供应...
响铃卷是什么东西?
答：响铃卷是一道美食，通常叫做炸响铃。炸响铃是一道美食，主料是腐皮，配料是肉屑，调料为料酒,盐,鸡精等，主要通过油脆炸的方法制作而成，该菜的特色是经过楼外楼厨师烹制而成的“炸响铃”，皮层松脆突出了豆香，里层鲜嫩...
响铃卷是什么东西
答：响铃卷是一道美食，通常叫做炸响铃。炸响铃是一道美食，主料是腐皮，配料是肉屑，调料为料酒、盐、鸡精等，主要通过油脆炸的方法制作而成，该菜的特色是经过楼外楼厨师烹制而成的“炸响铃”，皮层松脆突出了豆香，里层鲜嫩...
杭州特色菜响铃,是什么食材做的?
答：“炸响铃”是杭州一道颇具历史名菜。用是油豆皮和少许猪肉末制作而成，入口后，咀嚼起来声声带响，因此得名为“响铃”。上桌时配以花椒盐或者甜面酱和葱丝等都可以，春季可配薄饼食用。“炸响铃...
干炸响铃是哪里的名菜?新手在家该怎么做?
答：干炸响铃属浙江名菜，因腐皮薄如纸，炒鸡丝食时脆如铃响，故称。该菜采用豆腐皮卷入细致肉沫，切割成寸段，煎炸而成。颜色黄亮，鲜香味美。听说一次有一位英雄人物专点此菜小酌一杯，造化弄人店里的豆腐衣恰好用完后...
响铃卷是什么东西
答：响铃卷是一道美食，通常叫做炸响铃。主料是腐皮，配料是肉屑，调料为料酒，盐，鸡精等，主要通过油脆炸的方法制作而成，该菜的特色是经过楼外楼厨师烹制而成的“炸响铃”，皮层松脆突出了豆香，里层鲜嫩增添了食欲，特别是...
响铃卷是什么东西
答：响铃卷是一道美食，通常叫做炸响铃。主料是腐皮，配料肉屑、料酒、盐、鸡精等，主要通过油炸的方法制作而成。经过烹制而成的“炸响铃”，皮层松脆突出了豆香，里层鲜嫩增添了食欲，特别是食用时再辅以甜酱、葱白屑或花椒盐，...