老坛泡菜需要加水吗?
答：亲，您好，是需要的哦，老坛泡菜需要加水的，因为加水后还需要放盐进行发酵，当然你也可以倒酒或者白醋都是可以的，根据自己的口味来。【回答】
吃了自制老坛泡菜,母女俩住了20天ICU!自制泡菜该注意些什么?
答：据相关的媒体报道称东莞的一对母女自己在家制作了老坛泡菜，但是在这对母女吃完之后，住进了当地的ICU将近20天，当地的相关部门报道称是因为这对母女，在制作泡菜的过程中，泡菜出现了肉毒素，而导致这对母女中毒。这一则消...
怎么腌制四川老坛酸菜?
答：1.首先是选择好泡菜坛子。泡菜坛子有陶制的，有透明玻璃的，还有细瓷的。老坛酸菜，最好的选择就是陶制的坛子，密封性好，避光。2.坛子选好后，下一步就是沏泡盐水。刷好坛子，把开水放进坛子，放进四川泡菜盐，盐溶...
加了老坛泡菜水的泡菜多久能吃
答：加了老坛泡菜水的泡菜，一般情况下两天左右就可以吃了。也要参考泡了多少菜，泡的是什么菜。我们来看一道泡菜的做法：台式泡菜（拼音：tai shi pao cai）酸酸甜甜，脆爽清口。冬天大白菜上市的时候可以用大白菜来做，其他...
坛子咸菜的腌制方法及步骤
答：酱油 250克 盐 350克 姜 125克 蒜 125克 味精 50克 白酒 500克 油 125克 醋 750克 食材 5000克 腌咸菜的做法 1.先把食材准备好，洗干净（我准备的洋姜，胡萝卜）,控干水分 请点击输...
母女吃自制老坛泡菜中毒进ICU:泡菜水6年未换!这件事给我们哪些警示...
答：这种毒素是厌氧的，所以会有特定的环境要求。当摄入这种毒素之后，病死率是能够达到35%的。通过了解这个家庭，由自己制作的老坛酸菜的习惯，而他们这次中毒主要是因为吃了老坛酸菜，并且里面已经有了肉毒杆菌。这个泡酸菜的水...
食用自制的老坛泡菜,让东莞准高一学生住进ICU,泡菜里为何有肉毒杆菌...
答：就是因为食用自制老坛泡菜之后，让东莞的高一学生却住进了ICU。可见泡菜里含有肉毒杆菌，为什么会出现这种情况？因为制作泡菜需要很长时间的发酵，在这个过程就会产生亚硝盐酸。可以说泡菜对大家的身体健康有着很大的影响，也会...
危险!母女吃自制老坛泡菜住ICU20天,这是什么原因造成的?
答：老坛泡菜虽然好吃，但是如果没有腌制充分或者导致病菌的繁殖的话，那么就会有肉毒素的出现，在食用之后也会出现中毒的迹象。东莞的一对母女就是由于这样的原因，导致自己在吃完老坛泡菜之后就出现了不适的症状，并且还在重症...
老坛四川泡菜的做法,老坛四川泡菜怎么做好吃
答：1.准备好所需食材和带沿陶泡菜坛：泡菜坛洗净，擦干水分。红辣椒剪去把，仔姜刮皮，红皮萝卜刮去须根，黑伤部分。2.红辣椒剪去把，洗净晾净水气。3.红皮萝卜刮去须根，洗净晾净水气。4.仔姜刮洗干净，晾干水气。5....
老坛泡菜怎么做好吃
答：做法 1.清水烧开后放凉，切记一定要放凉。2.将水和食盐混合，待盐完全溶解，比例为1000克水加100克盐。3.加入姜片、酒、冰糖、花椒搅拌均匀。4.将盐水倒人泡菜坛中，淹到坛子的五分之三为宜。5.将洗净晾干的蔬菜放...