牛奶冻冰还有营养吗
答：一般牛奶都需要冷藏而非冷冻。保存牛奶的温度一旦低于零度，牛奶就会逐渐结成冰块状，而其中最易受到影响的是蛋白质，蛋白质在冷冻的情况下会发生凝固，与牛奶中的脂肪分离开来，等到取出冰冷的牛奶，再次加热后食用，牛奶的味道...
纯牛奶可以冻成冰吗?
答：可以冻成冰，但不建议这样做。因为牛奶所含有的主要成分是蛋白质、乳糖以及脂肪，在牛奶冷冻后，这些营养物质会凝结，产生冰晶，会破坏蛋白质结构，影响牛奶的稳定性，甚至会出现不均匀的分层现象，降低牛奶的营养价值。
牛奶冰怎么做才不会融化得快?
答：牛奶冰的做法 袋装牛奶放冷冻室冻硬。尽量平放，方便后面砸冰。吃之前把牛奶拿出来，用自来水冲一下（这样比较容易化），室温放10-15分钟。隔着袋子用擀面杖打碎。这时候冻牛奶应该稍微有点儿松了，可以先试着打成几个大块...
牛奶能不能冰冻?
答：牛奶不宜冷冻，牛奶冷冻之后，其中的脂肪、蛋白质分离，乳酪素呈粉状凝结，牛奶的味道会明显减弱，营养成分不易被吸收。牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质...
怎样在家中用牛奶做冰
答：用料 炼乳 适量 水 适量 砂糖 适量 模具 牛奶冰的做法 烧一壶热水 把炼乳溶解到热水里 加砂糖 一直搅拌，直到溶解彻底 放在一旁晾凉 灌入模具里放进冰箱冷冻 美味的牛奶冰做好啦！
牛奶会不会结冰啊?
问：有实验吗?
答：一般情况下并不会。纯牛奶若是存放在室外温度为零下十度的位置，是会出现冻住的情况，存放时间越长冻住的区域越大，所以在纯牛奶保存时需注意以下几点。而正常情况下，将纯牛奶放置在室外或者冰箱冷藏区，是不会出现结冰...
牛奶冰块的做法,牛奶冰块怎么做好吃,牛奶冰块
答：牛奶冰块的做法 材料 红小豆500g，红糖200g，牛奶500ml，矿泉水1000ml，炼乳20g 做法 1、矿泉水注入冰格，放入冰箱冷冻成冰块。2、红小豆洗净后放入煮锅中，加入1000ml冷水浸泡2小时，之后连锅移到炉火上，大火烧开后改用...
纯牛奶可以冻成冰吗?
问：不添加任何东西的情况下。如果能，要多少度？
答：可以，纯牛奶可做成牛奶冰棒，具体做法如下：主料：牛奶500克 辅料：糯米粉2勺、糖2勺 1、牛奶加糖。2、小火慢煮。3、糯米粉加一点水，搅成糊糊。4、将糯米糊放入牛奶中。5、不停搅拌，直到粘稠就可以关火了。6、...
我想用牛奶冰成冰块?
问：我想要用牛奶冰成冰块。请问直接把牛奶倒进普通塑料杯里面，再把它放进...
答：牛奶可以冻成冰块，你只需要把纯牛奶在冰箱里冻上3至4个小时左右能变成一块冰。如果想要冻得厚一些，就需要多延长些时间。
纯牛奶冻成冰之后还能喝吗 纯牛奶冻成冰之后可以继续食用吗
答：1、冻过的牛奶可以加热了喝，不过最好是不要冰冻。2、牛奶结冰的原理：当牛奶冻结时，游离水先结冰，牛奶由外向里冻，里面包着干物质（蛋白质，脂肪，钙等）随着冰冻时间延长，里面干物质含量相应增多，干物质不结冰。这时...