答:蛤蜊蒸蛋的做法如下:用料:鸡蛋1个、葱花适量、蛤蜊7个、生姜1小块、食盐适量、蒸鱼豉油适量、香油少许。步骤:1、准备食材,蛤蜊提前洗净浸泡淡盐水吐沙。2、锅内加水和一小块姜块和少许食盐煮开。3、把洗净的蛤蜊放进...
蛤蜊蒸蛋的家常做法?
答:步骤1:蛤蜊泡盐水吐沙,用小火慢慢煮开壳;步骤2:干贝泡到热水里10分钟后取出拍成丝;步骤3:蛋打散,加盐、加上煮蛤蜊的水和泡干贝的水(800ml)拌匀;(1个蛋加200ml的水)步骤4:大碗内放上煮好的蛤蜊、干贝丝、...
蛤蜊蒸蛋怎么做
答:美食做法 步骤1:蛤蜊泡盐水吐沙,用小火慢慢煮开壳;步骤2:干贝泡到热水里10分钟后取出拍成丝;步骤3:蛋打散,加盐、加上煮蛤蜊的水和泡干贝的水(800ml)拌匀;(1个蛋加200ml的水)步骤4:大碗内放上煮好的蛤蜊、...
又嫩又滑,鲜美营养,蛤蜊蒸蛋怎么做?
答:取1菜盘,铺平蛤蜊,倒入蛋液,盖一层保鲜袋入沸水锅中低火蒸8-10min至蛋液凝结,取下洒葱段及芝麻油就可以。方法二准备主要材料:青蛤(白蛤、文蛤或是别的蛤蜊也行)10只,鸡蛋2个,盐小量,味精小量,米酒1/2汤...
海蛎子蒸蛋的做法
答:做法 1、蛤蜊放入盐水中,吐沙后沥干;油条放入烤箱,烤至酥香后取出,备用。2、取一水晶碗,下鸡蛋、热鸡高汤、奶水、盐少许拌匀。3、取一容器倒入作法2,入蒸锅,盖上锅盖留一小缝,蒸约15分钟至熟成凝固。4、蛋蒸...
能否介绍下蛤蜊蒸蛋怎样做才好吃?
答:蛤蜊蒸蛋的做法 步骤1 蛤蜊用盐水浸泡,吐尽泥沙。然后用刷子刷干净外壳。步骤2 煮一锅开水,放入生姜,将蛤蜊倒入。开壳后捞起备用。步骤3 打两个鸡蛋,加入和蛋液量差不多的温水,搅拌均匀后,用滤网滤去杂质。步骤4 ...
蛤蜊蒸蛋怎么吃?
答:做法:1、 银杏、草菇分别洗净;蛤蜊泡水吐沙,以刀剖开壳。2、 鸡蛋打入蒸锅中搅匀,放入A料拌匀,加入其他材料,移入蒸锅中小火蒸约15-20分钟,取出。3、 锅中倒B料煮开,淋上C料,盛入蒸蛋碗中即可。蛤蜊的营养...
蛤蜊蒸蛋怎样做,孩子怎么也吃不腻,吃了还想吃呢?
答:1、我们做这个蛤蜊蒸蛋,蛤蜊的数量并不是局限的,你想用多少都可以。不过要注意,用蛤蜊之前一定要浸泡在水里,放点盐、油,让蛤蜊吐沙。2、我们这个调料汁是自己做的,不想做的话,可以直接用蒸鱼豉油,味道同样不错...
家常菜系列-蛤蜊蒸蛋的好吃做法?
答:步骤1 蛤蜊用清水刷洗干净;步骤2 小锅中放少许水,切几段姜丝大火煮开后放入蛤蜊煮至壳微微张开,捞出蛤蜊;步骤3 将汤水去除姜丝倒入碗中(锅底剩余部分不要了,以防有泥沙)放至温热备用;步骤4 3个鸡蛋打散后,按...
花蛤蒸蛋的做法窍门窍门
答:做法 1、蛤蜊放入盐水中,吐沙后沥干;油条放入烤箱,烤至酥香后取出,备用。2、取一水晶碗,下鸡蛋、热鸡高汤、奶水、盐少许拌匀。3、取一容器倒入作法2,入蒸锅,盖上锅盖留一小缝,蒸约15分钟至熟成凝固。4、蛋蒸...