炖鱼头怎么炖好吃
答：去腥完毕我们用厨房用纸吸干鱼头水分，热锅烧油，油热后放入鱼头煎至两面微黄。我煎的不太好，油温控制不好，鱼皮煎掉了。然后放入葱、姜、蒜、干辣椒，，料酒1勺，醋2勺 请点击输入图片描述 锅中倒入开水，再放入八角...
我想开一个沙锅粥店，大概要投资多少钱
企业回答：先不说房租，你会做米线吗，不会的话学费3千，你要聪明的话可以到米线摊子上看人家怎么做，看会就能省3千哦，锅碗瓢盆座椅板凳差一点3千，好一点5千。买旧货1千多就行，60平米的店的话你最少要请四个工人，不包括你，工资参照我这里厨房的高一点...
家常炖鱼头好吃又简单窍门
答：鱼头汤的做法01、把所有材料准备好 02、鱼头剖成两半，去掉鱼鳃，用清水清洗干净 03、并用厨房纸吸干水分 04、嫩豆腐用淡盐水泡10分钟 05、取出，用清水轻轻冲洗一下，切成小块 06、香菜洗干净，切成段 07、姜去皮，并...
清炖鱼头放哪些材料
答：1、将鱼头洗净，去鳃。起油锅，下鱼头剪至微黄，取出备用；川芎、白芷、天麻、生姜洗净。2、把全部用料一起放入炖盅内，加清水适量，炖盅加盖，文火隔水炖40分钟，调味供用。也可以就是家常做法 主料：草鱼（鲤鱼、鲢鱼...
清炖鱼头的做法大全
答：最后加入盐再小火炖5--8分钟，出锅时撒上香葱和香菜碎即可。炖火头鱼做法小贴士 煎好鱼加水时一定要加开水，加凉水汤会有腥味 二、1、洗净鱼斩寸段，放入盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟。热锅中放少许猪油，油烧冒烟转...
炖鱼头怎么炖好吃家常做法
答：炖鱼头的好吃家常做法如下：1、准备油20g，胡椒粉10g，盐10g，鸡精10g，生姜50g，香菜50g，鱼头200g，豆腐200g。2、鱼头洗净，豆腐切块，姜切片。3、锅中加油，把鱼头放入煎至两面金黄。4、放入生姜、豆腐后加水。5、煮熟...
鱼头汤怎么炖好喝又营养
答：⑷转为小火慢慢熬煮，加入适量盐，胡椒粉调味，撒些葱段即可出锅。二、天麻炖鱼头汤 1、食材准备 天麻15克，鱼头1个，豆腐1块，大枣适量，枸杞少许，姜片，盐，油适量。2、方法步骤 ⑴将鱼头清洗干净沥干水待用，豆腐...
清炖胖头鱼头的做法大全
答：炖胖头鱼头的做法 步骤1 鱼头处理干净备用，锅中倒入适量的油烧热放入八角桂皮干辣椒爆香，加入大酱，葱姜蒜爆出香味 步骤2 爆香配料加入清水烧开，加入少许的盐和鸡精 步骤3 烧开的汤中放入鱼头开始炖制，先大火烧开后...